Recepty Polévky

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Knedlíčky do polévek (4)
• Krémové (135)
• Smetanové (38)
• Vývary (62)
• Zavářky do polévek (2)
• Zeleninové (123)

---

Polévka z červených fazolí

Suroviny

• smetana na vaření 2,5 decilitru
• fazole červené 200 gramů (červené )
• vejce 4 kusy
• klobása chorizo 100 gramů
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• brambory 1 kus
• cibule 1 kus
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 2

Karotkovo - kokosová polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 4 decilitry
• kokosové mléko 4 decilitry
• mrkev karotka 200 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 40 gramů
• zázvor 2 lžíce (nastrouhaný)
• koriandr 1 lžíce (čerstvé lístky)
• kari 1/2 lžíce
• paprička chilli červená 1 lžíce (malá)

Kategorie

• Polévky
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Polévka s mušlemi

Suroviny

• slávky jedlé 1 kilogram
• vývar drůbeží 5 decilitrů
• víno bílé 3 decilitry
• smetana zakysaná 3 decilitry
• cibule šalotka 180 gramů
• máslo 60 gramů
• petržel hladkolistá 1 svazek
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Kukuřičná polévka s chilli

Suroviny

• vývar kuřecí 400 mililitrů
• kukuřičky 300 gramů (mražené)
• klobása papriková 200 gramů
• smetana 150 mililitrů
• olej 40 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů

Na salsu:

• kukuřice 100 gramů (zrna)
• paprika červená 70 gramů
• paprika zelená 70 gramů
• rajčatový protlak 2 lžíce
• vývar 2 lžíce
• koriandr 1 lžička (pokrájené lístky)
• paprička chilli červená 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Špenátová polévka s knedlíčky

Suroviny

• vývar 500 mililitrů
• smetana 200 mililitrů
• špenát 120 gramů (listy)
• olej slunečnicový 40 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• sůl
• pepř bílý
• máslo 20 gramů

Na knedlíčky:

• salám jemný 120 gramů
• vejce 1 kus
• dětská krupice 50 gramů
• mléko 40 mililitrů
• pečivo 40 gramů (bílé)
• sýr Parmezán 1 lžička (jemně nastrouhaný )

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kapustová polévka s uzenou krkovicí

Suroviny

• kapusta 300 gramů
• vepřové maso 250 gramů (uzená moravská krkovice, bez kosti)
• cibule 2 kusy (větší)
• celer 100 gramů
• paprika zelená 1/2 kusu
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 2 lžíce
• paprika chilli (zelená)
• pepř černý 1 lžička (celý)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Bramborová polévka s květákem

Suroviny

• brambory 300 gramů (syrové bez slupky )
• květák 250 gramů
• klobása 200 gramů (šunková)
• smetana 100 gramů
• cibulka jarní 1 kus
• řeřicha 1 lžíce (lístky)
• sůl
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Uzenářský bošč

Suroviny

• zelí bílé 200 gramů
• řepa červená 150 gramů
• mrkev 120 gramů
• celer 120 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• uzené maso 80  (plec nebo krkovice)
• klobása 60 gramů (tmavá)
• párek jemný 60 gramů
• olej 40 mililitrů

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Čočková polévka s jemnými párky

Suroviny

• vývar 700 mililitrů
• čočka 250 mililitrů
• párek jemný 250 gramů
• vejce 2 kusy (na hniličko )
• olej olivový 40 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• ocet vinný 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (pokrájená )
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zeleninový vývar s chřestovým svítkem

Suroviny

• voda 1,5 litru
• zelenina kořenová 130 gramů
• cibule 1/2 kusu
• pepř černý 5 kuliček (celý, pro děti vynecháme)
• sůl
• petržel hladkolistá (na posypání)
• olej (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání )

Na svítek:

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• chřest 80 gramů (uvařený, zelený)
• máslo 25 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka s kuskusem a žampiony

Suroviny

• voda 2,5 litru
• paprika červená 1 kus
• žampiony 150 gramů
• kuskus 100 gramů
• pórek 1/4 kusu
• olej olivový 2 lžíce
• paprika chilli 1 kus
• pažitka
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zelná kyselica

Suroviny

• voda 1 litr
• zelí kysané 500 gramů
• mléko 3 decilitry
• smetana 2 decilitry
• žloutek 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• vajíčko křepelčí 8 kusů (uvařená )
• bobkový list
• kmín

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní zeleninová polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 1 litr
• zelenina kořenová 500 gramů (čerstvá nebo zmrazená)
• kopřivy 4 hrsti (mladé )
• olej slunečnicový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Špenátová polévka se šunkovými nočky

Suroviny

• vývar kuřecí 7 decilitrů (nebo zeleninový)
• špenát 300 gramů (čerstvé, nebo mražené listy)
• smetana 2 decilitry
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• pepř černý 1 špetka (čerstvě mletý)
• sůl

Na noky:

• šunka 100 gramů
• vejce 1 kus
• rohlík 1 kus
• sýr Parmezán 20 gramů (jemně strouhaný)
• máslo 1 lžíce (změklé)
• mouka pšeničná polohrubá
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbová polévka dědy hajného

Suroviny

• houby 250 gramů (hříbky)
• cibule 1 kus
• slanina 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• masox 1 kostka
• smetana 100 mililitrů
• víno bílé 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mexická polévka

Suroviny

• vývar 7,5 decilitru (masový nebo zeleninový)
• vepřové maso ve vlastní šťávě 1 konzerva (nejlépe s 80% podílem masa)
• fazole sterilované 1 plechovka (v tomatě, asi 330 g)
• rajčata 250 gramů
• cibule 1/2 hrnku (nakrájená na kolečka)
• křen (čerstvý, kousek)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• koření chilli (mleté)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Boršč s hovězím masem a zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (přední)
• řepa červená 300 gramů
• zelí 200 gramů (hlávkové)
• zelenina kořenová 200 gramů
• fazole sterilované 1 plechovka (v tomatě, lze vynechat)
• rajčatový protlak 1 plechovka (nebo 1 rajče)
• cibule 1 kus
• tuk 2 lžíce
• ocet 2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Dýňová smetanová polévka

Suroviny

• dýně 800 gramů
• ocet 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kus
• smetana 125 mililitrů
• mouka kukuřičná 1 lžíce
• pepř
• sůl mořská

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hrstková polévka podle Jiřího Adamce

Suroviny

• uzené maso (ovarové koleno)
• kroupy
• jáhly
• fazole
• hrách
• čočka
• paprika pálivá

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Hráškový krém s mátou a skořicí

Suroviny

• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• vývar zeleninový 1 litr
• mléko 150 mililitrů (nízkotučné)
• smetana na šlehání 200 mililitrů (nízkotučná)
• hrášek 300 gramů
• sůl
• pepř
• skořice

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čorba s masovými knedlíčky

Suroviny

• zelenina 300 gramů (rkev, celer, kedlubny, cukrový hrášek, fazolky)
• bujon zeleninový 1 kostka
• česnek 3 stroužky
• rajčata 400 gramů (oloupaná, čerstvá nebo z konzervy)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• mleté maso 300 gramů
• cibule šalotka 1 kus
• vejce 1 kus
• rýže 80 gramů (vařená)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketový krém s mandlemi

Suroviny

• cuketa 750 gramů
• brambory 1 kus (středně velká )
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 2 stroužky (utřený se solí)
• sůl
• cibule 1 kus
• voda 1 litr
• kari 2 lžičky
• mandlové lupínky 2 lžíce ( nasucho opražené)

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Polévka s rýžovými nudlemi

Suroviny

• nudle rýžové 60 gramů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• koření (směs)
• máslo 20 gramů (na podušení žampionů)
• žampiony 150 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce ( nebo pažitka)

Do polévky:

• kuřecí maso 1 kus (větší stehno)
• cibule 1 kus
• bobkový list 1 list
• nové koření 3 kuličky
• pepř černý 10 kuliček
• mrkev 100 gramů
• celer 50 gramů
• pórek 30 gramů
• hrášek 50 gramů ( cukrový)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátová polévka smetanová

Suroviny

• špenát 500 gramů (čerstvý nasekaný, nebo mražený )
• smetana zakysaná 180 gramů
• vývar zeleninový 1 litr (studený, nebo voda)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• kmín 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Račí polévka

Suroviny

• rak 300 gramů (4 ks + 1 ks na ozdobu)
• mrkev 300 gramů
• petržel hladkolistá 150 gramů
• celer 150 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky
• rajčata 4 kusy
• smetana 3 decilitry
• víno bílé 1 decilitr (suché)

Kategorie

• Polévky
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborová polévka s kopřivami

Suroviny

• brambory 300 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 3 kusy
• kopřivy 2 hrsti
• olej olivový 2 lžíce
• mouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)
• sůl mořská
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sladkokyselá polévka

Suroviny

• kuřecí maso 250 gramů
• zelí bílé 300 gramů (čerstvé, z hlávky)
• paprika červená 1/2 kusu
• cibule 1 kus (střední)
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• cukr kostkový 4 kostky
• rozinky 1 lžíce
• paprika červená 1 lžička (pálivá, nemusí být)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Uzená polévka s kroupami

Suroviny

• uzené maso 400 gramů
• zelenina kořenová 250 gramů
• cibule 1 kus
• kroupy 60 gramů (nebo krupky)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• cibulová nať
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Poctivá bramboračka

Suroviny

• máslo 100 gramů (nebo sádlo)
• mrkev 300 gramů
• celer 200 gramů
• petržel kořenová 100 gramů
• cibule 3 kusy
• voda 2 litry (nebo zeleninový vývar)
• brambory 500 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Francouzská cibulačka podle Gordona Ramsaye

Suroviny

• cibule bílá 1 kilogram
• mléko 750 mililitrů
• smetana 750 mililitrů
• vývar kuřecí 1 litr
• smetana (na přidání na konec, nemusí být)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• Následující strana