Uzená polévka s kroupami
Seznam surovin
- uzené maso 400 gramů
- zelenina kořenová 250 gramů
- cibule 1 kus
- kroupy 60 gramů (nebo krupky)
- pepř černý (mletý)
- sůl
- cibulová nať
- petržel kadeřavá/kudrnka
Postup přípravy
Do hrnce dejte uzené maso, zalijte vodou, přidejte cibuli, několik zrnek celého pepře a uvařte doměkka.
Vývar přeceďte, podle potřeby doplňte vodou, přidejte do něj propláchnuté kroupy, nakrájenou zeleninu a vařte, až jsou kroupy a zelenina měkké.
Přidejte nakrájené maso, podle chuti osolte, opepřete, prohřejte a posypte nasekanými natěmi.
Načítám komentáře...