Kuřecí řízečky na citronech Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehenní řízky)citron 1 kus (naložený ve slaném nálevu)kapary 1 lžícecibule 2 kusyolej (na smažení)pepř černý (mletý)víno bílé (na podlití, nemusí být) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Heřmánková limonáda Suroviny čaj 2 balíčky (sáčky, heřmánkový)voda 1 litr (vroucí)citron 2 kusygrapefruit 1 kus (červený)cukr třtinový 3 lžícelimetka 1 kus Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Odlehčený brokolicový krém s mandlemi Suroviny brokolice 1 kilogrammandle 50 gramůhouska 1/4 kusu (suchá)olej olivový 100 mililitrůpesto 5 lžičekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rýže podle Petry Černocké Suroviny rýže 250 gramů (výborná je jasmínová)rozinky 1 hrst (proprané)semínka směs 1 hrst (dýňová, sezamová, slunečnicová) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Grilovaný losos se špenátovým salátkem Suroviny losos 570 gramů (nakrájený filet)špenát 250 gramů (čerstvý)ocet Balsamico 60 mililitrůmed 2 lžícesemínko hořčičné 1 lžička (mleté)olej olivový 1 lžícecibule červená 1 kus (velká, nakrájená na tenké plátky) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Řízek z tofu v těstíčku Suroviny tofu 400 gramůmouka celozrnná 50 gramůmouka sójová 30 gramů (hladké)sójová omáčka 3 lžícesůlolej (na smažení) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Podzimní salát Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)houby 300 gramů (čerstvé, pevné hříbky nebo lišky)cuketa 1/2 kusurukola 100 gramů (římský nebo frisée)olej olivový 4 lžícešťáva citronová 1 lžícečesnek 2 stroužkytymián 1 lžíce (lístky)pepř černý (mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Letní salát Suroviny brambory 600 gramů (vařené ve slupce)kuřecí maso 2 kusy (stehno uzené )fazolky zelené 250 gramůrajčata 4 kusycibule červená 1 kusolej olivový 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Na zálivku: olej olivový 6 lžic (Extra Virgin)ocet jablečný 3 lžícebazalka 4 listysardelová pasta 1 lžička (nebo 2 jemně nakrájená sardelová očka)pepř černý 3 špetky (mletý)sůl 3 špetky Kategorie Saláty pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Bramborovo-masové kofty Suroviny brambory 300 gramů (vařené)mleté maso 300 gramůcibule 1 kus (malá)olej olivový 3 lžícekoření kari 1 lžícemáta 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)sůl Na omáčku: rajčata 2 kusymango 1/2 kusucibule červená 1/2 kusukoriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)paprička chilli červená 1 kuscukr hnědý 1 lžičkasůl 3 špetky Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Celozrnný jablkový závin Suroviny listové těsto 1 balenímouka celozrnná 50 gramůpšeničné klíčky 50 gramů (pražené)mouka (na rozválení těsta) Na náplň: jablka 4 kusycukr třtinový (podle chuti)pšeničné klíčky 1 hrst (sušené, nebo mleté ořechy)rozinky 1/2 hrstiskořice 1/2 lžičky Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborový guláš po mexicku Suroviny brambory 700 gramů (menší)klobása papriková 1 kus (pikantní)cibule 1 kus (menší)paprika červená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusuolej 4 lžícerajčatový protlak 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícepaprika sladká 1 lžíce Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pikantní kuřecí závitky s klobásou Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)klobása 4 kusy (pikantní)česnek 4 stroužky (prolisovaný)kečup 2 lžíceolej 2 lžícepepř bílý (mletý)koření chilli (mleté)karisůl Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Bramborový netradiční salát Suroviny brambory 500 gramů (salátové, vařené ve slupce)jablka 2 kusyrajčata 2 kusyceler řapíkatý 150 gramůpaprika červená 150 gramůvývar zeleninový 1 decilitršťáva citronová 2 lžícepetržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná )olej olivový 3 lžičky Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Telecí medailonky v bramborové krustě Suroviny brambory 600 gramůtelecí maso 500 gramů (pečeně bez kosti )olej 4 lžícesůlsůl 3 špetky Na salsu: avokádo 1 kus (zralé)rajčata 1 kuslimetka 1/2 kusuhořčice 1 lžíce (ostrá)pepř černý 3 špetky (mletý) Kategorie Telecí plec pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Vepřové v parmské šunce s rozmarýnem Suroviny vepřové maso 500 gramů (kotleta)šunka sušená 100 gramůolej 1/2 decilitrurozmarýn 1 svazekpepř barevnýsůl Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Grilované papriky s olivovým olejem Suroviny paprika 6 kusů (větší, masité)olej olivový 2 decilitryčesnek 2 stroužkytymiánpepřsůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Medová jablka Suroviny jablka 4 kusy (středně velká)med 100 gramůvíno bílé 1 decilitr (suché )hřebíček 2 kusyořechy vlašské 50 gramůskořice 2 kusy (celá) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rajčata s bazalkovou strouhankou Suroviny rajčata 4 kusyhouska 2 kusy (tvrdší)olej olivový 1 decilitr (extra virgin)bazalka 1/2 svazkučesnek 2 stroužkysůlpepř bílý (mletý) Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lilek s klobásou a cuketou Suroviny lilek 1 kusklobása 2 kusycuketa 1 kus (malá )olej olivový (panenský )hořčice 2 lžíce (pikantní) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Lilek s grilovanou slaninou Suroviny lilek 2 kusyvepřové maso 250 gramů (bok uzený, vařený)rukola 1 svazekolej olivový 1/2 decilitrukoření grilovací Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Polská omáčka s hovězím jazykem Suroviny hovězí maso 1 kus (jazyk)sůlzelenina kořenová 100 gramůcitronová kůrabobkový listtymiánpepřnové kořenícibule 30 gramů Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kuře s cizrnou a olivami Suroviny kuřecí maso 500 gramů (stehenní řízky )vývar kuřecí 2,5 decilitrucibule 3 kusy (menší)cizrna 1/2 konzervyčesnek 1 paličkaolej 3 lžíceolivy 3 lžíce (zelené, bez pecky)petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)koriandr 1 lžíce (nasekaný, čerstvý) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Avgolémono - kuřecí citronová polévka Suroviny vývar kuřecí 1 litr (velmi silný)těstoviny 90 gramů (orzo - těstovinová rýže, nebo jiné velmi drobné)vejce 2 kusyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)pepř černý (mletý)sůlcitron 1 kus (dílky, na ozdobu) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Restovaná brokolice Suroviny brokolice 800 gramůvoda 10 lžicolej 4 lžíceolej sezamový 4 lžícečesnek 8 stroužkůsůl 1 lžičkapepř černý (mletý) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ryba v páře Suroviny ryba 450 gramů (filety z pevné mořské ryby - treska, mořský jazyk)cibulka jarní 3 lžíce (drobně nasekané)zázvor 1 lžíce (čerstvý, nahrubo nasekaný)sójová omáčka 2 lžíce (1 lžíce světlá + 1 lžíce tmavá)olej 1 lžíceolej sezamový 2 lžičkysůl mořská 1 lžičkamrkev karotka 2 kusy (vařená do poloměkka, na ozdobu)koriandr 1 hrst (nať, na ozdobu) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kuřecí prsa na kešu Suroviny kuřecí maso 500 gramů (prsa)olej 2 lžíce (na osmažení )cibule 1 kus (malá)citronová kůra (z jednoho malého citronu)bujon drůbeží 200 mililitrůsójová omáčka 3 lžíceořechy kešu 1 hrstmoučka škrobová 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Indické brambory Suroviny brambory 600 gramů (červené, drobné)cizrna 120 gramůpaprika zelená 1 kuskokosové mléko 2,5 decilitručesnek 4 stroužkyolej 0,4 decilitruzázvor 20 gramů (čerstvý, oloupaný)paprička chilli červená 1 kus (malá)hřebíček 6 kusů Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Dietní salát s krůtí šunkou Suroviny šunka krůtí 200 gramůčočka červená 100 gramůrukola 100 gramůsalát frisée 100 gramů (nebo římský)řepa červená 100 gramů (oloupaná)celer 100 gramů (oloupaný)salát dubáček 4 listy Na zálivku: olej olivový 4 lžícehořčice dijonská 1 lžícešťáva citronová 1 lžícepepř (drcený)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Africké brambory Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)hovězí maso 250 gramůbatáty - sladké brambory 200 gramůpaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kusvývar 2,5 decilitrurajčatový protlak 2 lžíceolej 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Brambory po provensálsku Suroviny brambory 600 gramů (nové)fazolky zelené 400 gramů (čerstvé)tuňák ve vlastní šťávě 300 gramů (nebo v oleji)vajíčko křepelčí 8 kusůolivy černé 120 gramůolej olivový 0,4 decilitrupepř černý (mletý)sůlpetržel hladkolistá (nasekaná, na posypání) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0