Sendvič s řeřichou Suroviny bageta 1 kusmáslořeřicha 2 špetkyzelí pekingské 1 listrajčata 1/2 kusuokurka salátová 4 plátky Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Králík na zelenině Suroviny králík 5 porcízelenina 250 gramů (podle sezóny a vlastního výběru)olejčesnek 4 stroužky (rozmačkané, ne potření)sůl Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuře na chilli s medem Suroviny kuřecí maso 400 gramů (prsa, pokrájená na kousky)paprika červená 1 kuscibulka jarní 6 kusůolej olivovýnudle rýžové 120 gramůkoření chilli 1/2 lžičky (mleté)sójová omáčka 3 lžícemed 1 lžícekapusta 5 listů (menší) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Malinové poháry se zmrzlinou Suroviny maliny 200 gramů (na rozmačkání)šťáva citronová 1,5 kusu (z 1/2 citronu)cukr 2 lžícesmetana zakysaná 200 mililitrůzmrzlina 1 balení (nejlépe vanilková)maliny (na posypání)vaječný koňak 3 lžíce (pro děti můžete vynechat) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Papriková polévka s kukuřicí Suroviny olej olivový 4 lžícepaprika zelená 1 kuspaprika červená 2 kusypórek 1 kus (menší)cuketa 1 kus (malá)rajčata 2 kusykukuřice sterilovaná 2 konzervybujon zeleninový 2 lžičkypepř černý (mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Provensálská rajčata Suroviny rajčata 8 kusů (masité)olej olivovýčesnek 6 stroužků (nasekaných)sůl 1 špetkapepř černý 1 špetka (drcený)tymián 1 lžíce (nasekaný, čerstvý)petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná, čerstvá)strouhanka (ze 3 rohlíků)šťáva citronová 2 lžíce Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Babiččin velikonoční věnec Suroviny máslo 150 gramů (60 g utřít, 90 g vychladit)cukr 100 gramůžloutek 4 kusymouka pšeničná polohrubá 350 gramůmléko 100 mililitrůsůlvanilka 1 špetka (prává, z lusku)citronová kůra 1 lžičkačokoláda hořká 50 gramů Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)salát 200 gramů (směs listových salátů)rajčátka cherry 250 gramůpaprika 3 kusy (3 různé barvy)okurka salátová 1 kuscibule červená 1/2 (nebo šalotka)sůl Na dresink: ocet Balsamico 2 lžičky (světlý)olej olivový 4 lžíce (také na potření sýrů)cukr 3 lžičkyhořčice 1 lžička Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Sýrové lívanečky Suroviny mléko 1/2 litrubrambory 200 gramů (vařené ve slupce, oloupané a nastrouhané)vejce 2 kusysůlmouka pšeničná hrubá 200 gramůsýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)olej 2 lžíce (nebo jiný tuk na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vajíčkový velikonoční dort Suroviny brambory 500 gramů (vařené)tuk 1 lžícesůlvejce 3 kusycibule 1 kusčesnek 2 stroužkyhrášek sterilovaný 100 gramůsmetana 4 lžíce (nebo mléko)mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vaječný nářez se šunkou Suroviny šunka 100 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůdroždí 1 balení (sušené)víno bílé 150 mililitrůolej 100 mililitrůvejce 3 kusytymiánmajoránkasůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční věnec Suroviny droždí 1 kostka (42 g)voda 1 hrnek (vlažná)máslo 1/2 hrnku (rozpuštěné)med 1/2 hrnkumléko 1/2 hrnkuvejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 4,5 hrnkupomerančová kůra 1 lžíce (čerstvě nastrouhaná)vanilka 1 lžička (zrníčka vyškrábaná z vanilkového lusku) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pizza quattro formaggi Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůdroždí 1 lžička (sušené)olej olivový 4 lžícevoda 150 mililitrů ( vlažná)sůlrajčata 400 gramů (nebo konzerva loupaných)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyolej olivový 2 lžíce Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bezvaječné pohankové palačinky Suroviny mouka pohanková 250 gramůsůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku (pro celiaky bezlepkový)voda (podle potřeby, asi 5 dl)olej (na smažení)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pohankový nákyp s jablky a ořechy Suroviny pohanka 250 gramů (pohankové kroupy)vejce 2 kusycukr třtinový 100 gramůmáslo 50 gramů (změklé)jablka 10 kusů (typu Golden Delicious)skořice 1 lžička (mletá)ořechy vlašské 50 gramů (nasekané)rozinky 50 gramůmáslo (na vymazání formy) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pohanková polévka Suroviny olej 4 lžícecibule 1 kus (menší)petržel kořenová 1 kusmrkev 1 kusceler 1/2 kusupohanka 150 gramůkmín 1 lžička (mletý)žampiony 150 gramů (malé)vývar zeleninový 1 litr Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pohankové karbanátky Suroviny pohanka 1,5 hrnkuvejce 1 kuscibule 2 kusyčesnek 2 stroužkyzelí kysané 200 gramůsůlpepř černý (mletý)majoránkastrouhanka (podle potřeby) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Špaldová buchta Suroviny mouka špaldová 300 gramů (jemná )žloutek 4 kusybílek 4 kusycukr moučkový 150 gramůcukr vanilkový 1 balíčekolej 6 lžic (6 - 7)čokoládová poleva tmavákokos (na posypání) Kategorie Buchty a buchtičky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 3
Sýrové fondue Suroviny česnek 2 stroužky (přepůlený)víno bílé 4 decilitry (suché)pepř černý (mletý)muškátový oříšek 1 špetkasýr 600 gramů (polotvrdý, ementálského typu)moučka kukuřičná (škrob) 1 lžícetřešňovice 1 lžičkaveka 2 kusy (nebo bageta) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vepřové panenky s hořčičnou omáčkou Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenky, menší)sůlpepř černý (mletý)chilli omáčka 1 lžíce (sladká, můžete vynechat)rozmarýn 1/2 lžičkyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)sirup cukrový 4 lžíce (nebo med)vývar zeleninový 300 mililitrůmoučka škrobová 1 lžíce Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Francouzský salát Suroviny ořechy vlašské 1 hrstslanina 100 gramůsalát zelený 1 balení (listový, směs)salát římský 1 kus (menší)brambory 250 gramů (malé, uvařené ve slupce) Na francouzskou zálivku: hořčice ostrá 3 lžičkyocet vinný 4 lžícesůlpepř černý (mletý)cukr (trochu, nemusí být)olej olivový 6 lžicbylinky 2 lžíce (nakrájené najemno - pažitka, estragon, kerblík) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Bescoin Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmouka pšeničná hrubá 150 gramůcukr 150 gramůanýz 1 lžička (mletý)droždí 1,5 balíčku (sušené)máslo 80 gramůmléko 2 decilitry (vlažné)mouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Závin s krabími tyčinkami a jablky Suroviny listové těsto 200 gramůkrabí tyčinky 100 gramůžloutek 1 kus (na potření)mouka pšeničná hladká 1 lžíce (na vál)jablka 400 gramůrumové perníčky 100 gramůolivy 50 gramů (zelené)ořechy vlašské (nasekané) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Rizoto s hráškem a cuketou Suroviny rýže krátkozrnná 300 gramůmáslo 3 lžícecibule 1 kusvývar zeleninový 1 litrcuketa 1 kushrášek 150 gramůvíno bílé 125 mililitrůsýr Parmezán 50 gramůsýr Parmezán (hoblinky na posypání) Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Matafan Suroviny mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 1 lžícesůl 1 špetkavejce 3 kusymléko 5 decilitrůolej 1 lžícejablka 2 kusy (menší)olej (na smažení) Na dokončení: jablka 1 kusmáslo 1 lžícecukr moučkový Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polenta Suroviny voda 1 litrsůlmouka kukuřičná 250 gramů (instantní - polenta)olej olivový (na vymazání pekáčku a opečení) Kategorie Kukuřice pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zapečený sýr s vínem Suroviny česnek 2 stroužkysýr 800 gramů (vhodný na zapékání)pepř černý (mletý)muškátový květ 1 špetkavíno bílé 2 decilitrybrambory 12 kusů (uvařené ve slupce) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Crozets Suroviny těstoviny 350 gramů (ve tvaru malých čtverečků - fleků)sůlcibule 2 kusymouka pšeničná hladká 1,5 lžíceolejslanina 100 gramůsýr s bílou plísní 1 balení (Hermadur) Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 0
Farcement Suroviny brambory 1,5 kilogramušvestky sušené 20 kusů (bez pecek)rozinky 100 gramůcibule 1 kusvejce 2 kusysůlpepř černý (mletý)slanina 20 plátků Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Tartiflette Suroviny slanina 200 gramůcibule 1 kusbrambory 1,2 kilogramusýr s bílou plísní 2 balení (Hermadur)smetana 2 decilitryvíno bílé 5 decilitrůsůl Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 0