Suroviny Vepřové maso

Vepřové kotlety s krustou

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotleta)
• mandle 40 gramů (nasekané)
• olej 2 lžíce
• pepř 1 lžíce (čerstvě drcený)
• hořčice celozrnná 3 lžičky
• hořčice ostrá 1 lžička
• sůl

Na salát:

• brambory 600 gramů
• cibule červená 200 gramů
• cuketa 150 gramů
• olej slunečnicový 4 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• sůl 2 špetky (podle chuti )

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

KARBANÁTKY S MRKVÍ A BRAMBORAMI

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (mleté)
• mrkev 1 kilogram
• brambory 1 kilogram
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• pečivo 1 kus (houska)
• máslo 50 gramů
• majoránka 5 snítek (čerstvá)

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 0

Vepřový guláš

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (krkovička)
• vepřové vnitřnosti 500 gramů (ledvinky, slezina, vepřový jazyk, srdce a játra)
• sádlo 2 lžíce
• cibule 3 kusy
• paprika sladká 1 lžíce
• kmín 1 lžička (drcený)
• česnek 3 stroužky
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Sataráš

Suroviny

• cibule 4 kusy
• vepřové maso 1 kilogram (plec, nebo ramínko)
• paprika 7 kusů
• rajčata 8 kusů
• olej 5 lžic
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Jitrnice (jitrnicový prejt)

Suroviny

• vepřové maso 1/2 kusu (z "tlustého" hrnce)
• játra 250 gramů (syrových)
• rohlík 3 kusy
• nové koření 1/2 lžičky (mletého)
• tymián 1/2 lžičky (sušeného)
• muškátový oříšek 1 špetka (klidně větší)
• majoránka 3 stroužky
• pepř 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Mangoldový "špenát" s vepřovou panenkou

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• máslo 100 gramů
• olej (na potření masa)

Na špenát:

• mangold 600 gramů
• rajčata sušená 100 gramů
• olej 0,8 decilitru (ze sušených rajčat, nejlépe dochucený bylinkami)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Sendvič s vepřovým masem a naloženou okurkou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (pečeně bez kosti)
• bageta 6 kusů
• pepř cayenský 1 lžíce
• okurka salátová 1 kus
• ocet jablečný 3 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• olej 2 lžíce (rostliný)
• med 2 lžíce
• majonéza 100 mililitrů

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Ďábelský bůček

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (libovější)
• paprika sladká
• paprika pálivá
• pepř barevný
• česnek 3 stroužky
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok

Hodnotilo: 0

Vepřové panenky s hořčičnou omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenky, menší)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• chilli omáčka 1 lžíce (sladká, můžete vynechat)
• rozmarýn 1/2 lžičky
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• sirup cukrový 4 lžíce (nebo med)
• vývar zeleninový 300 mililitrů
• moučka škrobová 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Vepřová panenka se švestkami

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (větší)
• olej olivový 1 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)
• koriandr 1 lžička (drcený)
• sůl

Na omáčku:

• švestky 250 gramů ( mražené nebo kompotované, bez pecek)
• jablka 1 kus
• víno bílé 2 decilitry
• vývar 2 decilitry
• med 2 lžíce
• skořice 2 kusy (celá)
• pomerančová kůra 2 plátky

Na přílohu:

• brambory 800 gramů
• cibulka jarní 8 kusů (nebo šalotka)
• ořechy vlašské 60 gramů
• olej slunečnicový 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Domácí vepřové klobásky s nakládanou zeleninou a madeirou

Suroviny

• vepřové maso 300 gramů (bůček)
• hovězí maso 200 gramů (libová kýta)
• česnek 4 stroužky (rozdrcený)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• rozmarýn 1 lžíce (nasekaný)
• tymián 1 lžíce (nasekaný)
• sůl 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička
• koření chilli 1 lžička (vločky)

Klobásky:

• vepřové maso 300 gramů (plec)

Kategorie

• Jiné maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

TORTILLY S VEPŘOVÝM MASEM

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (pečeně bez kosti)
• rukola 150 gramů
• majonéza 200 mililitrů
• sýr Parmezán 50 gramů
• pepř 1,5 lžíce (celý)
• máslo 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• citron 1 kus
• ocet jablečný 1 lžíce

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 1

Palačinky Banh Xeo

Suroviny

• směs banh xeo 1 balíček (obsahuje i sáček s kurkumou)
• kokosové mléko 1 hrnek
• pivo (na zředění)
• cibulka jarní (zelená část)
• vepřové maso 50 gramů (bůček - na porci)
• krevety 2 kusy (na porci)
• pepř
• sůl
• fazolové klíčky (dle chuti)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÁ PANENKA S LIŠKAMI

Suroviny

• lišky 400 gramů
• vepřové maso 1 kilogram (panenka)
• šalvěj (čerstvá)
• česnek 2 stroužky
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• víno bílé 50 mililitrů
• máslo 6 lžic
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sůl

Šťouchané brambory:

• brambory 750 gramů
• máslo 60 gramů
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřové nudličky s jablkem

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (kýta)
• česnek 4 stroužky
• cibule 1 kus (velká)
• jablka 1 kus (větší)
• sójová omáčka 2 lžíce
• víno bílé 2 lžíce
• olej (na restování)
• sůl
• zelenina (na ozdobu)

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Japonská polévka s vepřovými plátky

Suroviny

• vývar 1 litr (z masa i zeleniny)
• víno dezertní 2 lžíce
• omáčka 2 lžíce (sojová)
• zázvor 1 kus (2 cm)
• paprika chilli 1 kus
• vepřové maso 400 gramů (plec)
• mrkev 1 kus
• pórek 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy

Omeleta:

• vejce 2 kusy
• paprika chilli 1 kus
• olej 1 lžička
• koriandr 1/2 svazku
• sůl

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

MEDAILONKY S HRÁŠKOVÝM KUSKUSEM

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka nebo krkovice)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• česnek 3 stroužky
• šťáva citronová 3 lžíce
• olej olivový 5 lžic
• sůl
• pepř

Kuskus:

• kuskus 200 gramů
• hrášek 450 gramů (mražený)
• česnek 2 stroužky
• cibule červená 1 kus
• tymián 4 snítky
• sýr ovčí 150 gramů (feta)
• olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřové závitky s hruškou na medu

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (kýta)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• hrušky 1 kus
• hořčice plnotučná 4 lžíce
• cibulka jarní 4 kusy (lahůdková)
• oregano 4 snítky
• sýr 100 gramů (Niva)
• med 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Tradiční živáňská pečeně

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (roštěnce, plece)
• vepřové maso 400 gramů (kýta, krkovice)
• kuřecí maso 400 gramů (stehení řízky)
• slanina 300 gramů
• paprika 500 gramů (slovenských)
• cibule 4 kusy
• bobkový list 4 kusy
• nové koření 7 kuliček
• jalovec 4 kuličky

Marináda:

• olej 250 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• paprika sladká 1 lžička
• koření chilli 1/2 lžičky

Doplňky:

• okurka nakládačka 4 kusy
• feferony 4 kusy

Kategorie

• Hovězí maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ovar, aneb vepřová hlava a koleno

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (hlava)
• vepřové maso 500 gramů (koleno)
• cibule 2 kusy
• pepř (celý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová hlava
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pirožky plněné lahodnou masovou náplní

Suroviny

Náplň:

• vepřové maso 450 gramů (plec)
• špek 50 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• vejce 5 kusů
• sůl
• pepř

Kynuté těsto:

• mléko 200 mililitrů (vlažné)
• cukr krupice 1 lžíce
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• sůl
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• olej 60 gramů (+ na smažení)

Kategorie

• Maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Panenka s taliánem

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka - silnější)
• uzenina 4 kusy (nožičky - talián)
• olej (na smažení)
• cibule 1 kus
• česnek 1 palička
• kuskus 0,15 kilogramu
• vývar (z taliánů)
• kardamom (drcenný)
• zázvor 1,4 lžičky (mletý)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Medailonky z panenky s chřestem a lusky cukrového hrášku

Suroviny

• vepřové maso 150 gramů (panenka chlazená)
• sůl hrubá 2 gramy
• pepř černý
• chřest 120 gramů (čerstvý)
• hrášek cukrový 120 gramů (sladké lusky)
• máslo (hrudka)
• vývar kuřecí 1 decilitr
• koření chilli
• cibule šalotka 1 kus

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pomalu pečený bůček

Suroviny

• vepřové maso 1,5 kilogramu (bůček)
• cibule červená 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu
• česnek 1 palička
• tymián 2 snítky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Bůček plněný kopřivovou nádivkou

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (bůček bez kosti )
• houska 3 kusy
• slanina anglická 100 gramů (libová)
• vejce 2 kusy
• kopřivy 1 svazek
• sůl
• pepř
• muškátový oříšek ( mletý)
• tymián 1/2 lžičky

Kategorie

• Vepřový bok

Hodnotilo: 0

Vepřové s bambusovými výhonky

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (libová kýta)
• bambusové výhonky 250 gramů
• olej 100 mililitrů
• bílek 2 kusy
• sójová omáčka 3 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rafinovaná palačinka - Wrap

Suroviny

• palačinka 4 kusy
• špenát 100 gramů (listový)
• jogurt bílý 300 mililitrů
• jablka 2 kusy
• vepřové maso 200 gramů (uzený bok)
• limetka 4 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sekaná z vepřového masa s houbami

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (mleté)
• tymián 1 lžíce (čerstvý, nasekaný)
• petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• rohlík 4 kusy
• mléko (trocha, podle potřeby)
• vejce 3 kusy
• cibule 4 kusy (menší)
• houby 200 gramů (čerstvé, žampiony i jiné)
• strouhanka 1/2 hrnku

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečené kotlety s pepřovou kaší

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety s kostí)
• šunka parmská 4 plátky
• víno červené 1 decilitr
• olej olivový 1/2 decilitru
• rajčatový protlak 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• sůl

Na kaši:

• brambory 300 gramů (moučné, oloupané)
• smetana 0,8 decilitru
• pepř 2 lžičky (drcený)
• hořčice ostrá 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Panenka s černorybízovým přelivem

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• džem 3 lžíce (černorybízový)
• vývar hovězí 100 mililitrů
• česnek 1 stroužek
• ocet vinný 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř (Čerstvě mletý)

Šťouchané brambory:

• brambory 800 gramů
• cibule 3 kusy
• olej 2 lžíce (rostliný)
• máslo 50 gramů (nemusí být)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• Následující strana