Ďábelský bůček
Seznam surovin
- vepřové maso 600 gramů (libovější)
- paprika sladká
- paprika pálivá
- pepř barevný
- česnek 3 stroužky
- sůl
Postup přípravy
Bůček uvařte v osolené vodě doměkka. Česnek rozetřete se solí a pastu vetřete do uvařeného teplého masa ze všech stran. Smíchejte papriky a podrcený pepř a v této směsi bůček obalte.
Maso zabalte do alobalu a nechte vystydnout. Potom ho uložte do chladu na 2-3 dny.
Maso nakrájejte na tenké plátky a podávejte s pečivem a nakládanou zeleninou nebo sladkokyselými okurkami.
Poznámka k receptu
Do česnekové pasty vmíchejte lžičku hořčice.
Načítám komentáře...