Suroviny Šťáva citronová

Jahodový koktejl s melounem

Suroviny

• jahody 400 gramů (čerstvé nebo mražené)
• meloun Cantaloupe 250 gramů (nebo podobný s oranžovou dužninou)
• cukr 3 lžíce
• voda 1,5 decilitru (neperlivá)
• vodka 1/2 decilitru (jahodová)
• šťáva citronová 1 lžíce

Na ozdobení:

• meloun (kousky)
• jahody

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahodový sirup s meduňkou

Suroviny

• jahody 2 kilogramy (hodně zralé)
• voda 5 decilitrů
• šťáva 5 decilitrů (čerstvá, z pomerančů a mandarinek)
• šťáva citronová 1 decilitr
• cukr (asi 1,3 kg na 1 litr scezené šťávy)
• citron 1 kus
• meduňka 2 snítky

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jahodový džem s banány

Suroviny

• jahody 700 gramů
• cukr 450 gramů
• banány 300 gramů (oloupané)
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jahodovo-banánová zmrzlina

Suroviny

Na jahodovou zmrzlinu:

• jahody 350 gramů
• cukr 80 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) 0,7 decilitru (neslazené)

Na banánovou zmrzlinu:

• banány 1 kus
• jablka 1 kus
• jogurt bílý 2 decilitry
• cukr 50 gramů
• šťáva citronová 1 lžička

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lehké jahodové dortíky

Suroviny

• jahody 200 gramů
• piškotový korpus 1 kus (světlý)
• smetana na šlehání 2 decilitry (rostlinná nebo obyčejná)
• cukr moučkový 50 gramů
• marmeláda 3 lžíce (jahodová)
• cukr vanilkový 1 balení
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kefírový krém s jahodami

Suroviny

Na želé:

• jahody 250 gramů
• želatina 10 gramů (v prášku)
• cukr 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Na krém:

• kefír 2,5 decilitru
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cukr 2 lžíce
• želatina 4 plátky
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Na pyré:

• jahody 150 gramů
• cukr 2 lžíce
• vodka 1/2 decilitru (jahodová)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahodové carpaccio se sušenou šunkou

Suroviny

• jahody 300 gramů
• šunka sušená 8 plátků (parmská)
• avokádo 1 kus (menší, zralé)
• roketa 1 svazek
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• ocet Balsamico 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Drůbeží salát s malinami a ostružinami

Suroviny

• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• salát polníček 200 gramů (nebo ledový)
• maliny 150 gramů
• ostružiny 150 gramů
• majonéza 100 gramů
• mango 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (2 stonky)
• cibulka jarní 2 kusy
• smetana zakysaná 50 gramů

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vločkový koláč s ostružinami

Suroviny

• ovesné vločky 150 gramů (nebo pšeničné)
• cukr hnědý 160 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• máslo 120 gramů (rozpuštěné)
• banány 1 kus (rozmixovaný)
• skořice 1 lžíce (mletá)
• jedlá soda 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• ostružiny 500 gramů
• cukr 2 lžíce
• víno červené 2 lžíce (nebo voda)
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Borůvkový mřížkový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• máslo 220 gramů
• voda 4 lžíce (ledová)
• cukr 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Na náplň:

• borůvky 600 gramů
• cukr 100 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dvoubarevné borůvkové řezy

Suroviny

• piškotový plát 1 kus
• jogurt bílý 400 gramů
• borůvky 400 gramů
• cukr 150 gramů
• sýr krémový 100 gramů (Lučina)
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• marmeláda 80 gramů (rybízová)
• cukr vanilkový 1 balení
• želatina 10 plátků

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ledová třešňová polévka

Suroviny

• voda 1 litr
• třešně 500 gramů
• víno červené 2,5 decilitru
• smetana na šlehání 4 lžíce
• cukr 3 lžíce
• moučka škrobová 2 lžičky
• šťáva citronová
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Linecké koláčky s čerstvými třešněmi

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• třešně 200 gramů
• máslo 160 gramů
• cukr 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• šťáva citronová 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cukr moučkový (na posypání)

Na krém:

• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• mléko 7,5 decilitru
• mouka pšeničná hrubá 3 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kachní prsa s višněmi

Suroviny

• kachna 4 porce (prsa s kůží)
• olej 2 lžíce
• cukr 1 lžička
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• sůl
• nové koření 1/2 lžičky (mleté)
• skořice 1 špetka (mletá)

Na višňovou omáčku:

• višně 500 gramů (vypeckované)
• slanina anglická 150 gramů (plátky)
• cibule šalotka 1 kus
• víno červené 2 decilitry
• moučka škrobová 1 lžíce
• masox 1 kostka (drůbeží)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• cukr
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Angreštový krém

Suroviny

• angrešt 500 gramů
• cukr krupice 120 gramů (na angreštové pyré + 3 lžíce cukru )
• mléko 1,25 decilitru
• jogurt bílý 1,25 decilitru
• smetana na šlehání 3/4 decilitru
• moučka škrobová 1,5 lžíce
• bílek 1 kus
• želatina 1/2 lžičky (prášková, nebo 1 plátek želatiny)

Na želé:

• angrešt 250 gramů
• voda 3 decilitry
• cukr 75 gramů
• želatina 3 plátky
• šťáva citronová

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tvarohový dort s angreštovou omáčkou

Suroviny

• piškoty 1 balíček (dětské)
• tvaroh měkký 350 gramů
• smetana zakysaná 250 gramů (nebo bílý jogurt)
• smetana na šlehání 120 gramů
• cukr 4 lžíce
• želatina 1,3 lžíce (prášková)
• olej (na vymazání formy)
• cukr moučkový (na vysypání formy)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na omáčku:

• angrešt 400 gramů
• cukr 80 gramů
• moučka škrobová 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sorbet z černého rybízu

Suroviny

• rybíz 500 gramů (černý, může být i mražený)
• cukr krupice 90 gramů
• cukr vanilkový 2 balení
• med 4 lžíce
• vodka 4 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• želatina 1 lžíce (prášková)
• rybíz (černý, kuličky, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pečený bůček s blumami

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (bůček)
• blumy 500 gramů
• pivo tmavé 2 decilitry
• rum 1 decilitr
• marmeláda 3 lžíce (blumová nebo rybízová)
• česnek 6 stroužků
• jíška (instantní - množství podle potřeby a chuti)
• cukr (na dochucení)
• šťáva citronová (na dochucení)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bavorský vanilkový krém

Suroviny

• smetana na šlehání 125 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• cukr vanilkový 3 balení
• želatina 4 plátky
• vanilkový lusk 1 kus
• tuk (na vymazání formiček)

Na omáčku:

• blumy 350 gramů
• cukr vanilkový 2 balení
• cukr krupice 30 gramů
• moučka škrobová 1 lžíce
• šťáva citronová (několik kapek)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Míša řezy

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr 5 lžic
• mouka pšeničná polohrubá 1/2 hrnku
• kakao 3 lžíce
• voda 2 lžíce (horká)
• olej 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• šťáva citronová 1 lžička
• tuk (na vymazání plechu)

Na polevu:

• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk ztužený (100%) 4 lžíce

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů (bez tuku)
• máslo 250 gramů
• cukr 3/4 hrnku
• cukr vanilkový 1 balení (lze vynechat)
• rum 3 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 10

Chřestový salát s mátou

Suroviny

• chřest 300 gramů (150 g bílého a 150 g zeleného)
• salát zelený 300 gramů (směs listových salátů - římského, frisée apod.)

Na zálivku:

• olej olivový 1 decilitr (Extra Virgin)
• med 50 gramů
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• máta 30 gramů (čerstvá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Krůtí kuličky s jarním salátem

Suroviny

• krůtí maso 600 gramů (mleté)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)
• pepř černý (mletý)

Na salát:

• ředkvičky 1 svazek
• salát hlávkový 1 kus
• rukola 1/2 balení

Na zálivku:

• jogurt bílý 1 kelímek (řeckého typu)
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rostbíf s jasmínovou rýží a paprikami

Suroviny

• rostbíf 400 gramů
• rýže jasmínová 200 gramů
• sůl
• cukr 100 gramů
• paprika 300 gramů (barevná)
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• ořechy piniové 20 gramů (opražené)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Tuňák v tymiánové krustě s parmazánovou kaší

Suroviny

• tuňák 600 gramů (filet)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• olej olivový 1 decilitr
• tymián (sušený, na obalení)
• salát frisée (několik listů)
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Na parmazánovou kaši:

• brambory 400 gramů (oloupané)
• smetana 1 decilitr
• sýr Parmezán 100 gramů (strouhaný)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí satay se salátem z mořských řas a rýže

Suroviny

• kuřecí maso 600 gramů (prsa)
• sójová omáčka 1 decilitr
• paprička chilli červená 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sůl
• olej 1 decilitr

Na salát:

• řasy mořské 50 gramů (wacame, sušené)
• rýže 200 gramů (vařená)
• cibule červená 1 kus

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Meruňkové želé

Suroviny

• kompot meruňkový 1 sklenice
• víno bílé (sladké, množství podle potřeby)
• želatina 2 balení (prášková, žlutá nebo čirá)
• cukr vanilkový 1 balení
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Závin z letních jablek

Suroviny

• jablka 1 kilogram
• listové těsto 350 gramů
• cukr 100 gramů
• perníkové drobečky 1 hrnek
• rozinky 80 gramů
• máslo 60 gramů
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sladká křidélka

Suroviny

• kuřecí maso 1 kilogram (křídla)
• sůl
• cukr 30 gramů
• koření 1,5 lžičky (meat masala)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• moučka bramborová (škrob) 20 gramů
• olej 1,5 decilitru (na opečení)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro alrgiky na mléko

Hodnotilo: 0

Křupavá barevná zeleninka se dvěma dipy

Suroviny

• rajčátka cherry 10 kusů
• ředkvičky 1 svazek (menší)
• salát hlávkový 1 kus (větší srdíčko)
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• paprika červená 1 kus

Na růžový dip:

• paprika červená 1/2 kusu
• olej olivový
• smetana zakysaná 200 gramů
• pažitka 1 snítka
• sůl

Na banánový dip:

• banány 1 kus (oloupaný)
• olej olivový 1/2 decilitru
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• kari 1/4 lžičky (mleté)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Uzená krkovice s blumovou omáčkou

Suroviny

• uzené maso 4 plátky (krkovička)
• blumy 300 gramů (čerstvé, vypeckované)
• cukr 50 gramů
• tuk 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• šťáva citronová
• skořice 1 špetka (mletá)
• sůl

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• Následující strana