Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr moučkový 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 110 gramů
• citron 1 kus (šťáva a nastrouhaná kůra)
• kokos (strouhaný, na posypání)

Na krém:

• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru

Suroviny

• bílek 7 kusů
• cukr krupice 250 gramů
• moučka kokosová 250 gramů
• mouka pšeničná hrubá 6 lžic
• mléko 1 hrnek
• káva 1/2 hrnku (uvařená, silná)
• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• čokoládová poleva tmavá

Suroviny

• mouka špaldová 250 gramů (Celozrnná špaldová mouka Babiččina volba)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr krupice 200 gramů
• vejce 3 kusy
• mandle 20 gramů (jemně nasekané)
• kakao 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)
• zázvor 1 gram (mletý)

Suroviny

• brambory 1 kilogram (oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• máslo 1 lžíce (přepuštěné)
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)
• olej (na smažení)
• žloutek 1 kus
• cibule 2 kusy (na ozdobu)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• vejce 4 kusy
• fruktóza 70 gramů
• tuk 70 gramů (rozpuštěný)
• kakao 10 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• smetana na šlehání 2 decilitry (na ozdobu)

Na krém:

• jogurt bílý 500 gramů
• kompot meruňkový 350 gramů (DIA)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• fruktóza 60 gramů
• dortové želé žluté 1 balení
• želatina 1,5 lžíce (mletá)
• zavařenina meruňková 1,5 lžíce (DIA)
• vanilková esence 3 kapky

Suroviny

• jahody 400 gramů
• kuskus 150 gramů
• tvaroh měkký 130 gramů (ne z vaničky)
• brambory 130 gramů (uvařené, studené, oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• sůl

Na omáčku:

• mléko 4 decilitry
• cukr 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky

Na přelití a posypání:

• ořechy 80 gramů (nastrouhané)
• máslo 50 gramů
• cukr 50 gramů

Suroviny

• brambory 700 gramů
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• slanina anglická 150 gramů
• vejce 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• česnek 4 stroužky
• majoránka 1 lžíce (sušená)
• sůl
• olej (na smažení)

Suroviny

• mléko 1,5 decilitru
• vejce 1 kus
• Hera 40 gramů
• cukr 20 gramů
• droždí 1/2 kostky (čerstvé)
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání pekáče)

Na nádivku:

• tvaroh měkký 350 gramů (tučný)
• vejce 2 kusy
• cukr 30 gramů
• citronová kůra (nastrouhaná z půlky citronu)
• švestky 250 gramů (nebo blumy, meruňky...)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mouka pšeničná hrubá 50 gramů
• cukr 50 gramů
• máslo 50 gramů

Suroviny

• mouka celozrnná 200 gramů (hladká)
• tvaroh měkký 150 gramů (netučný)
• máslo 80 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Na náplň:

• rajčátka cherry 500 gramů
• tvaroh měkký 200 gramů (netučný)
• sýr 150 gramů (bylinkový, čerstvý)
• vejce 2 kusy
• bylinky 1 lžíce (nasekané, např. oregano, rozmarýn...)
• pepř bílý (mletý)

Suroviny

• brambory 750 gramů (uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)
• sádlo (na vymazání plechu)
• pažitka (na posypání)

Na náplň:

• klobása vinná 1 kilogram
• zelí kysané 300 gramů

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce )
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• slanina 150 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 2 kusy
• houska 1 kus
• sůl

Suroviny

• švestky 700 gramů
• mák 100 gramů (mletý )
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 180 gramů
• Hera 100 gramů
• mléko 200 mililitrů
• tuk (na vymazání formy)

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 70 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• máslo 40 gramů (nebo hera)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• máslo 160 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Na náplň:

• chřest 400 gramů (bílý)
• rebarbora 250 gramů
• cukr krupice 200 gramů
• skořice 1 kus (celá)

Na drobenku:

• máslo 80 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• mouka pšeničná hrubá 80 gramů

Suroviny

• jogurt bílý 2 kelímky
• mouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr krupice 1,5 hrnku
• vejce 1 kus
• máslo 4 lžíce (rozpuštěné, nebo Hera )
• olej 1 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení (nebo skořicový)
• drobenka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnku
• cukr 1,5 hrnku
• vejce 3 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 kus
• cukr vanilkový 1 kus
• olej kokosový 3/4 hrnku
• mléko 1 hrnek
• čaj Matcha 6 gramů
• broskve (kompotované, ale můžou být i čerstvé)

Suroviny

• máslo 150 gramů (změklé)
• cukr 150 gramů (pískový)
• ořechy vlašské 120 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• bílek 4 kusy
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl
• tuk (na vymazání)

Na náplň:

• ořechy vlašské 200 gramů (mleté)
• rum hnědý - tuzemský 1,2 decilitru (40%)
• cukr moučkový 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Na krém:

• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 4 kusy
• kakao 3 lžíce

Na polevu:

• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk ztužený (100%) 50 gramů

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka pšeničná hrubá 240 gramů
• krupice 60 gramů (pšeničná)
• vejce 1 kus
• sádlo 2 lžíce
• ocet 2 lžíce
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr třtinový 50 gramů
• tvaroh měkký 200 gramů
• Hera 50 gramů (změklá)
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• tuk (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

Na těsto:

• cukr moučkový 140 gramů
• vejce 4 kusy
• voda 4 lžíce (horká)
• mouka pšeničná hrubá 140 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• kakao 1,5 lžíce

Na krém:

• želatina 6 plátků (1 balení)
• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 100 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry

Kromě toho:

• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
• maliny 400 gramů (polovina mražených a polovina čerstvých, případně jiné drobné barevné ovoce)
• čokoláda hořká 350 gramů (nebo čokoláda na vaření)
• transfer fólie na čokoládu 1 kus (nebo 2)
• olej (na potření mísy nebo plechu)

Suroviny

Koláč:

• jogurt 220 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 270 gramů
• cukr třtinový 140 gramů
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• švestky 13 kusů (švestky 13-20 kusů)
• máslo (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Drobenka:

• mouka pšeničná hrubá 45 gramů
• cukr třtinový 15 gramů
• máslo 20 gramů
• mandle 20 gramů (plátky)

Suroviny

• mléko 250 mililitrů
• droždí 21 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• máslo 125 gramů (přepuštěné+na potření plechu)
• žloutek 2 kusy (+1xprošlehané vejce na potření)
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 160 gramů
• sůl 1 špetka
• citronová kůra (+vanilka)

Suroviny

• vejce 2 kusy
• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• džem 2 lžíce (jahodový)
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• potravinářské barvivo (růžové)

Piškoty:

• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 35 gramů
• cukr moučkový 30 gramů
• olej (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Suroviny

• čokoláda bílá 50 gramů (strouhaná)
• sůl
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 130 gramů
• brambory 390 gramů (vařené ve slupce)
• cukr krupice 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• strouhanka 60 gramů
• cukr moučkový (na ozdobu)

Na náplň:

• ořechy vlašské 80 gramů
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• rozinky 2 lžíce
• perník 2 lžíce (na vaření, strouhaný)
• švestková povidla 6 lžic
• fíky 2 kusy (sušené)
• meruňky 2 kusy (sušené)

Na omáčku:

• sůl
• mléko 4 decilitry
• žloutek 2 kusy
• pudinkový prášek kakaový 1/2 balíčku
• cukr 2 lžíce

Suroviny

• houska 500 gramů (den staré pečivo)
• tvaroh měkký 500 gramů
• višně 450 gramů (nebo jiné letní ovoce)
• smetana zakysaná 250 gramů
• jahody 250 gramů
• mléko 2 decilitry
• mouka pšeničná hrubá 180 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštěné)
• vejce 2 kusy

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• vejce 2 kusy
• máslo 125 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• mléko 8 lžic
• sůl
• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Na náplň:

• šťáva pomerančová 50 mililitrů
• cukr krupice 1 lžíce
• med 1 lžíce
• jablka 5 kusů
• šťáva citronová 1 lžíce

Suroviny

Na těsto:

• droždí 40 gramů
• cukr 2 lžíce
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hrubá (na vál a na posypání)

Na náplň:

• sádlo 30 gramů
• zelí kysané 400 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omaštění:

• máslo 100 gramů

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• cukr 2 hrnky
• mléko 1 hrnek
• olej 1 hrnek
• vejce 3 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr vanilkový 1 balení
• skořice 1 lžička (mletá )
• kakao 1 lžíce (prášek )

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• mandle 1 lžíce (mleté, nebo ořechy)
• vejce 3 kusy
• med 120 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• skořice 1 lžička (mletá)
• citron 1 kus (1/2 kůra na strouhání, 1/2 šťáva)
• ořechy vlašské (půlky, nebo mandle, na ozdobení)
• tuk (na vymazání)

Suroviny

• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce (na vysypání)

Na tmavé těsto:

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná hrubá 1 hrnek
• mléko 1 hrnek
• olej 3/4 hrnku
• cukr 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr vanilkový 1 balíček
• kakao 2 lžíce

Na světlé těsto:

• tvaroh měkký 2 kostky
• mléko 1 hrnek
• cukr 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr vanilkový 1 balíček
• sůl 1 špetka

Na doplnění:

• kompot hruškový 250 gramů
• rybíz červený 150 gramů (nebo bílý)
• šťáva 1 hrnek (z hruškového kompotu)
• dortové želé čiré 2 balíčky

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• dětská krupice 2 lžíce
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)