Suroviny Koření chilli

Pikantní krůtí karbanátky

Suroviny

• krůtí maso 500 gramů (mleté)
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1/2 lžičky (mleté)
• citron 1 kus (na plátky i na nastrouhání kůry)
• petržel hladkolistá 1 svazek
• sójová omáčka 2 lžičky
• olej
• máslo 1 lžíce
• strouhanka

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 1

Masové válečky s rybízovým dipem

Suroviny

• mleté maso 400 gramů
• sýr 100 gramů (nastrouhaný, např. Eidam)
• strouhanka 3 lžíce
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (menší)
• víno bílé 1/2 decilitru
• olej (na opečení)
• nové koření (mleté)
• sůl

Na rybízový dip:

• marmeláda 150 gramů (rybízová)
• víno červené 1 decilitr
• cibulka jarní 1 kus (malá)
• olej olivový 1 lžíce
• koření chilli 1 špetka
• zázvor 1 špetka (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Asijské masové kuličky s rýží

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (vepřové)
• rýže 200 gramů (Basmati)
• kokosové mléko 200 mililitrů
• strouhanka 50 gramů
• vejce 1 kus (velké)
• koriandr 2 lžíce (čerstvý)
• česnek 2 stroužky
• zázvor (čerstvý 2 cm)
• olej (rostlinný na opečení)

Omáčka:

• sójová omáčka 3 lžíce
• rybí omáčka 3 lžíce
• limetka 1 kus
• cibulka jarní 2 snítky
• česnek 1 stroužek
• zázvor 1 lžíce (čerstvý)
• koření chilli (vločky podle chuti)
• olej 1 lžíce (rostlinný)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Sekaná pečeně s klobásou

Suroviny

• mleté maso 300 gramů
• klobása 2 kusy (pikantní)
• houska 2 kusy (starší, nebo žemle)
• pivo tmavé 2 decilitry
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• bylinky 2 lžíce (nahrubo nasekané - majoránka, petrželka, pažitka)
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 5

KOVBOJSKÝ KAVIÁR

Suroviny

• fazole černé 400 gramů (sterlované)
• fazole černé oko 400 gramů (sterilované)
• kukuřice sterilovaná 170 gramů
• rajčata 3 kusy (větší)
• paprika zelená 1 kus
• paprika červená 1 kus
• cibule červená 1 kus (střední)
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• olej olivový 120 mililitrů

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rýžové nudle s kuřecím masem

Suroviny

• nudle rýžové 2 porce
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• vejce 2 kusy
• kuřecí maso 120 gramů
• pórek
• mrkev
• sójové výhonky
• olej 1 decilitr

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Mexická rajčatová polévka

Suroviny

Na polévku:

• rajčata 5 kusů
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus (střední)
• tymián 6 snítek
• pepř 3 kuličky
• vývar kuřecí 750 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

K podávání:

• kuřecí maso 2 kusy (prsa)
• avokádo 1 kus
• limetka 1 kus
• koriandr 1 svazek
• koření chilli 1 lžička (chipotle)
• tortilla 3 kusy (kukuřičná, nakrájená na proužky)
• olej slunečnicový (na smažení)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pikantní kuličky z mletého masa

Suroviny

• máslo 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mleté maso 600  (vepřovvé)
• vejce 2 kusy
• strouhanka (na zahuštění)
• koření chilli 1 lžička
• olej 3 lžíce
• sůl

Omáčka:

• cibule 2 kusy
• paprika červená 3 kusy
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů
• med 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• worcesterská omáčka 1 lžička
• bylinky 1 hrst (čerstvé nasekané - oregano, bazalka, pažitka...)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Toastíky se šunkovým krémem

Suroviny

• bageta 1 kus (malá, světlá)
• šunka 200 gramů
• majonéza 4 lžíce
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• fíky 2 kusy (čerstvé, zralé)
• cibule 1 kus (malá)
• karamel 1 lžíce (tekutý)
• sójová omáčka 1 lžíce
• koření chilli (mleté)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

MARINOVANÝ LOSOS DO SKLA

Suroviny

• losos 300 gramů (filet)
• avokádo 1 kus
• chléb (tmavý, k podávání)
• kopr (čerstvý, k podávání)

Marináda:

• hořčice dijonská 2 lžíce
• kopr 2 lžíce (nakládaný)
• creme fraîche 2 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• sůl hrubá 1/2 lžíce
• koření chilli 1 špetka (zauzené)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Smažený kapr v těstíčku

Suroviny

• kapr 1/2 kusu (větší, vykuchaný a vykostěný)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• vejce 2 kusy
• víno bílé 1 decilitr
• pepř (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)
• celer řapíkatý (na ozdobení)

Na omáčku:

• zelenina kořenová 200 gramů (mrkev, petržel, celer)
• ananas 100 gramů (sterilovaný)
• meruňky 100 gramů (sušené)
• olej slunečnicový 100 gramů
• cibule 2 kusy (malá)
• rozinky 50 gramů
• cukr (podle chuti)
• koření chilli (mleté)
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Podzimní guláš

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (přední)
• cibule 1 kilogram (velká)
• olej
• paprika zelená 1 kus
• rajčata 2 kusy
• mouka pšeničná hladká
• pivo 200 mililitrů
• kmín (drcený)
• majoránka

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bramborový cibulový koláč

Suroviny

• brambory 600 gramů (vařené bez slupky)
• mouka pšeničná hrubá 180 gramů
• vejce 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl
• olej (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na náplň:

• cibule 3 kusy (velké)
• slanina anglická 150 gramů (plátky)
• vejce 3 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• bylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané)
• pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě mletý)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• sůl

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 1

Chilli con carne II

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• koření chilli 1 lžíce
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• majoránka 3 lžičky
• vývar hovězí 200 mililitrů
• rajčata sterilovaná 400 gramů

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kořeněná polévka z naklíčené cizrny

Suroviny

• cizrna 200 gramů (naklíčená)
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1 lžička (mletý)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• semínka 1 lžička (koriandrová mletá)
• koření chilli 1/2 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kuskus s cuketou a kuřecím masem

Suroviny

• kuřecí maso 2 plátky (prsa)
• cuketa 400 gramů (mladá)
• mrkev 3 kusy
• cibule 2 kusy
• rajčata 1 konzerva (loupaná)
• cizrna 1 konzerva (ve slaném nálevu)
• vývar drůbeží 300 mililitrů
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• skořice 1 špetka

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

KUŘECÍ SUPREME S DIPEM A SALÁTEM TABBOULEH

Suroviny

Kuře:

• kuřecí maso 5 kusů (prso supreme s kůží)
• tymián 1 snítka (čerstvý)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• limetková kůra (z 1 limety)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• pepř bílý 1 lžička
• cukr krupice 1 lžička (menší)
• sůl 1 lžíce (větší)

Salát:

• bulgur 250 gramů
• rajčata 2 kusy
• petržel hladkolistá 40 gramů
• máta 20 gramů (čerstvá)
• šťáva citronová 35 mililitrů (z 1 citronu)
• olej slunečnicový 3 lžíce
• okurka salátová 1/2 kusu
• cibule bílá 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Koření na dušená masa

Suroviny

• paprika 10 lžic (mletá)
• kmín římský 10 lžic (drcený)
• majoránka 5 lžic (sušená)
• koření chilli 5 lžiček
• kakao 5 lžiček

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pastináková polévka

Suroviny

• pastinák 750 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• koriandr 1 lžička (semínka)
• kmín 1 lžička
• semínko hořčičné 1/2 lžičky
• kurkuma 1/2 lžičky
• olej 2 lžíce
• vývar zeleninový 1 litr

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vývar při nachlazení

Suroviny

Vývar:

• kuřecí skelet 2 kusy (nebo jedno stehno)
• česnek 1 kus
• cibule 1 kus
• zázvor (asi 10cm neloupaný omytý )
• víno bílé 500 mililitrů
• bobkový list
• pepř
• nové koření
• koření chilli 1 špetka

Bylinkové knedlíčky:

• kuřecí maso (obrané vařené )
• vejce 1 kus
• bylinky (libeček, kopřivy, tymián a čerstvá majoránka)
• česnek 3 stroužky
• dětská krupice
• strouhanka (na obalení )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chilli dort

Suroviny

• čokoláda 200 gramů (70% kakaa)
• máslo 200 gramů (+ na vymazání formy)
• koření chilli 2 lžičky (vločky)
• vejce 4 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• mandle 120 gramů (mleté)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce (+ na vysypání formy)
• tequila 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Salát z řas wakame

Suroviny

• řasy mořské 20 gramů (Wakame)
• ocet rýžový 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce (světlá)
• semínka sezamová 2 lžíce (bílá)
• koření chilli 1 lžíce (vločky)
• cukr krystal 1 lžička

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Tropické carpaccio

Suroviny

• kokosový dezert 2 kusy
• ananas 1/4 kusu
• mango 1 kus
• kiwi 2 kusy
• granátové jablko 1 kus
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• limetková kůra (z 1 limetky)
• koření chilli 2 lžičky
• máta (lístky)

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bánh mì s tofu v citronové trávě

Suroviny

Náplň:

• tofu 500 gramů
• sójová omáčka 6 lžic (světlá)
• citronová tráva 2 kusy
• koření chilli 2 lžičky
• olej slunečnicový

Na dokončení:

• bageta 5 kusů
• rybí omáčka 4 lžíce
• citronová tráva 1 kus
• česnek 1 stroužek
• šťáva limetková 3 lžičky
• cukr 1 lžíce
• olej slunečnicový (na smažení)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pstruh ve slaninovém kabátku

Suroviny

• pstruh 4 kusy (menší)
• slanina anglická 8 plátků (delší)
• smetana zakysaná 250 gramů
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• paprika sladká 1 lžička
• cukr 1 lžička
• sůl
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Rawtacos s variací čerstvých klíčků

Suroviny

• mrkev
• semínko lněné (mleté)
• semínka slunečnicová
• bobkový list
• česnek
• koření chilli
• kmín
• zelenina (např. papriky, rukola)
• zelené klíčky

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pikantní tacos s mletým masem

Suroviny

Náplň:

• tortilla 12 kusů
• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• vývar hovězí 150 mililitrů
• rajčatová passata 200 mililitrů
• fazole sterilované 410 gramů (červené)
• salát little gem 1 kus
• rajčata 2 kusy

Kořenící směs:

• koření chilli 2 lžíce
• kmín římský 1 lžíce (drcený)
• sůl 2 lžičky
• paprika zauzená 1 lžička
• koriandr 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Knedlíky s pikantní dýní

Suroviny

• mouka (na vál )

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené bez slupky)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl

Na náplň:

• dýně 600 gramů (hokkaido )
• cukr krystal 100 gramů
• med 3 lžíce
• olej slunečnicový 1/2 decilitru
• sůl 1 lžička
• koření chilli 1 špetka
• pepř (mletý )

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Krakonošův oheň

Suroviny

• vepřové maso 300 gramů
• cibule 300 gramů
• smetana na šlehání 200 gramů
• paprika sladká
• oregano
• koření chilli
• mouka pšeničná hladká
• sójová omáčka

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 1

Gangster Burger

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• majonéza 120 gramů
• koření chilli 20 gramů
• bulka máslová 4 kusy
• olej olivový
• salát ledový 100 gramů (nakrájený na nudličky)
• slanina 50 gramů

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana