Suroviny Kečup

Telecí hřbet se sýrovou krustou

Suroviny

• telecí maso 1,5 kilogramu (hřbet)
• olej 2 lžíce
• mrkev 2 kusy
• cibule 2 kusy
• vývar masový 250 mililitrů
• máslo 4 lžíce (rozpuštěné )
• strouhanka 2 lžíce
• kečup 2 lžíce
• sýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Falešný tatarský biftek

Suroviny

• salám jemný 400 gramů
• kmín 1/2 lžičky (mletý)
• paprika pálivá 1/2 lžičky
• hořčice kremžská 2 lžíce
• kečup 3 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžíce
• žloutek 3 kusy (2 až 4)
• chléb 8 kusů
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 0

Slappy Joes

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• rajčata 1 konzerva (sterilovaná, krájená)
• kečup 3 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžička
• olej olivový 2 lžíce
• houska na hamburgery 4 kusy
• salát hlávkový 1 kus

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Savory Burger z Dishe

Suroviny

Na burger:

• hovězí maso 600 gramů (podplečí, plec nebo krk)
• brioška 4 kusy
• rajčata 2 kusy (masité)
• žampiony portobelo 4 kusy
• kečup 50 mililitrů
• sýr Parmezán 100 gramů
• sůl
• pepř
• olej olivový

Karamelizovaná cibule:

• cibule 3 kusy
• cukr třtinový 4 lžíce
• máslo 1 lžíce
• olej 3 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Drůbeží jatýrka ve slanině I

Suroviny

• játra 400 gramů (drůbeží)
• pepř černý (mletý)
• slanina anglická 200 gramů (nakrájené na plátky)
• olej (na vymazáné pekáčku)
• sůl

Na omáčku:

• brusinky 200 gramů (sterilované)
• kečup 4 lžíce
• šťáva pomerančová (z 1/2 pomeranče)
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• worcesterská omáčka 1 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Plněné lilky a cukety

Suroviny

• lilek 2 kusy
• cuketa 2 kusy
• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus
• rajčátka cherry 300 gramů
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka
• bazalka 1 hrst
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Zapečený celer plněný masem

Suroviny

• celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)
• citron 1/2 kusu
• máslo 30 gramů
• sýr tvrdý 30 gramů

Na nádivku:

• mleté maso 250 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• kečup 1 lžíce
• hořčice 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• koření chilli 1 špetka (podle chuti)
• majoránka

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Pečené fazole

Suroviny

• fazole 1 konzerva (pečené)
• olej 1,5 lžíce
• kečup 2 lžíce (nebo rajský protlak)
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1 špetka (nebo jiné koření dle chuti)
• smetana zakysaná 1 lžíce

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zapiekanki

Suroviny

• bageta 1 kus
• cibule 1 kus
• žampiony 200 gramů
• máslo 2 lžíce
• sýr polotvrdý 200 gramů (Gouda)
• šunka vepřová 150 gramů
• kečup (k podávání)
• hořčice (k podávání)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 1

Minikoláčky se salámem a rajčátky

Suroviny

• listové těsto 300 gramů
• salám paprikový 24 plátků
• rajčátka cherry 24 kusů
• sýr s modrou plísní 150 gramů (Niva)
• olivy zelené 24 kusů (bez pecek)
• kečup 6 lžic
• koření provensálské
• mouka (na vál)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí hrudí s whiskey

Suroviny

• hovězí maso 2,5 kilogramu (může být i méně)
• cibule 1 kus (středně velká, nasekaná najemno)
• whisky 0,4 šálku
• sójová omáčka 0,4 šálku
• kečup 0,4 šálku
• cukr hnědý 0,4 šálku
• ocet jablečný 0,4 šálku
• hořčice dijonská 2 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí žebro
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kuře Vlasty Buriana

Suroviny

• kuřecí maso 2 plátky (prsa)
• olej 50 gramů
• kečup 3 lžíce
• máslo 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá (podle potřeby)
• sůl
• pepř (mletý)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Bramborák s česnekem a tvarohovým dresinkem

Suroviny

• brambory 4 kusy
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 9 kusů
• majoránka 1 hrst
• česnek 7 stroužků
• olej 100 mililitrů
• tvaroh měkký 250 gramů
• mléko 100 mililitrů
• kečup 1 lžička

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 1

Langoše

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 kilogram
• vejce 2 kusy
• smetana zakysaná 1 kelímek
• mléko 450 mililitrů
• cukr 1 lžička
• droždí 50 gramů
• sůl 1 lžíce
• olej (na smažení)
• česnek 2 stroužky (na potření)

Kategorie

• Langoše
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Americká sekaná

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (mleté )
• sušenky 250 gramů (slané)
• salsa 200 gramů
• sůl
• pepř
• olej olivový 50 gramů
• bazalka 1 větvička (čerstvá)
• vejce 3 kusy
• sýr Ementál 150 gramů (strouhaný)

Na omáčku:

• kečup 50 gramů
• worcesterská omáčka 50 gramů
• hořčice 50 gramů

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Vegetariánský tatarský biftek

Suroviny

• zelenina kořenová 300 gramů (mrkev, celer, petržel)
• sýr tvrdý 150 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus
• ořechy 50 gramů
• paprika sladká 1 lžička
• pepř
• hořčice 2 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hovězí nudličky se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (roštěnka nebo svíčková)
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce
• sůl mořská
• pepř (čerstvě drcený)
• koření chilli 1 špetka
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 3 lžíce
• cuketa 1 kus (malá)
• brokolice 150 gramů

na omáčku:

• kečup 1/2 hrnku
• hořčice 1 lžička
• sójová omáčka 1 lžíce
• okurky 2 kusy (sladkokyselé, drobně nasekané)
• koření chilli 1 špetka
• cukr 1/2 lžičky

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Studentský mls

Suroviny

• salám měkký 200 gramů
• vejce 2 kusy (vařené natvrdo)
• okurky 2 kusy (sterilované)
• cibule 1 kus
• kečup 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• majonéza 2 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Pikantní toasty s kyselými houbami

Suroviny

• chléb toastový 1 balení (světlý)
• kuřecí maso 300 gramů (prsa)
• houby nakládané 1/2 sklenice (kyselé)
• cibule 2 kusy
• kečup 150 gramů (pikantní)
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Jarní jehněčí s mrkvičkami

Suroviny

• jehněčí maso 500 gramů (libové)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek)
• mrkev baby 300 gramů (mražená)
• hrášek 100 gramů
• kečup 150 gramů (sladký nebo pálivý)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• víno bílé 150 mililitrů

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Špekáčky na pivu od Ondřeje Slaniny

Suroviny

• špekáček 8 kusů (Špekáčky Ondřeje Slaniny)
• cibule žlutá 400 gramů
• kečup 500 mililitrů
• pivo tmavé 500 mililitrů
• feferony 50 gramů
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Levný tatarský biftek

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (krk)
• žloutek 4 kusy
• cibule 1 kus
• hořčice 4 lžičky
• kečup 4 lžičky (ostrý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na doplnění:

• chléb 8 plátků
• česnek 4 stroužky
• olej (na smažení)

Kategorie

• Hovězí krk
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Pizza

Suroviny

• kuskus 1 balení (Zante LeGracie )
• vejce 2 kusy
• mouka špaldová 4 lžíce
• sýr 100 gramů (např. Gouda, nastrouhaný)
• šunka 300 gramů (kvalitní)
• kečup 150 mililitrů (nedoslazovaný)
• pórek 100 gramů
• olivy černé 50 gramů

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hovězí tataráček

Suroviny

• hovězí maso 150 gramů (kvalitní, libové)
• žloutek 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový 1 lžíce
• pepř (drcený)
• sůl

Na čokoládové toasty:

• bageta 8 plátků
• čokoláda hořká 60 gramů (nejméně 70 % obsah kakaa)
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• sójová omáčka 1 lžíce
• kečup 1 lžíce (kvalitní)
• olej olivový 1 lžíce
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• tabasko 1/2 lžičky

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pikantní grilovací čatní

Suroviny

• jablka 2 kusy
• sůl 1 lžička
• rozinky 1 hrst
• cibule 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• cukr třtinový 1 lžíce (Korunní - Demerara)
• ořechy vlašské 1 hrst
• feferony 1 kus (nakládané)
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Šťavnatá hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou a zelným salátem s mrkví

Suroviny

Žebra:

• hovězí maso 5 kilogramů (žebra)
• pepř černý 3 lžičky
• nové koření 1 lžička (mleté)
• sůl 4 lžíce
• cukr krystal 1 lžička
• sušený česnek 4 lžičky
• koriandr 2 lžičky (mleté)
• bobkový list 2 lžičky (mletý)
• olej slunečnicový 2 lžíce

Základní omáčka:

• cibule 500 gramů
• sádlo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• vývar hovězí 2 litry

BBQ omáčka:

• pivo tmavé 250 mililitrů
• vývar hovězí 300 mililitrů
• kečup 200 mililitrů
• hořčice 3 lžíce (anglická)
• worcesterská omáčka 4 lžíce
• med 3 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce (bílý)

Salát:

• zelí bílé
• cukr krupice 2 lžíce
• ocet 3 lžíce (kvasný)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• mrkev 1 kus
• křen 1 lžíce (smetanový)
• sůl
• pepř bílý

Kategorie

• Hovězí žebro
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Drůbeží jatýrka ve slanině

Suroviny

• játra 400 gramů (drůbeží)
• slanina anglická 200 gramů (plátky)
• pepř černý (mletý)
• olej (na vymazání pekáčku)

Na omáčku:

• brusinky 200 gramů (sterilované)
• kečup 4 lžíce
• šťáva pomerančová (z půlky pomeranče)
• worcesterská omáčka 1 lžíce
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Gratinovaný losos

Suroviny

• losos 800 gramů (filé s kůží)
• sůl
• pepř
• máslo 50 gramů
• víno bílé 1 sklenice
• smetana 1 kelímek
• kečup 2 lžíce
• sýr polotvrdý 40 gramů (Eidam)
• kopr 1 hrst

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kachní prsa s ananasem

Suroviny

• kachní maso 400 gramů (prsa, plátky)
• nudle rýžové 250 gramů
• ananas 200 gramů (čerstvý)
• hrášek cukrový 150 gramů (celé lusky)
• cibulka jarní 2 kusy
• kečup 4 lžíce (kvalitní)
• sójová omáčka 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• sůl

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Šunka s hráškem zapečená v sýru

Suroviny

• šunka 8 plátků (tenké)
• kečup 4 lžíce
• smetana na vaření 2 lžíce
• koření kari 1 špetka
• hrášek sterilovaný 4 lžíce (ve slaném nálevu)
• olej
• vejce 4 kusy
• sýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana