Suroviny Cukr krupice

Makronky

Suroviny

• moučka mandlová 250 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• bílek 200 gramů
• cukr krupice 225 gramů
• voda 3/4 decilitru
• sůl 1 špetka
• potravinářské barvivo (podle chuti)
• náplň (podle vlastní chuti - marmeláda, mascarpone smíchané s marmeládou nebo rozmačkaným ovocem, máslový krém, čokoládová pomazánka...)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Piškotové srdce

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr krupice 130 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• máslo 40 gramů
• smetana na šlehání 220 gramů
• ztužovač šlehačky 1 balení
• čokoládová poleva bílá 1 balení
• ovoce 300 gramů (směs, čerstvé )

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Laskonky s vaječným krémem

Suroviny

• cukr krupice 230 gramů
• kokos 140 gramů (mletý)
• bílek 110 gramů (asi 3 - 4 bílky)
• cukr moučkový 60 gramů
• voda 0,7 decilitru
• čokoládová poleva tmavá 100 gramů (na ozdobení)

Na vaječný krém:

• pudink 300 gramů (uvařený, hustší, vanilkový)
• máslo 120 gramů
• vaječný koňak 50 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Marokánky I

Suroviny

• mandle 150 gramů (loupané)
• cukr krupice 130 gramů
• ovoce kandované 70 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• máslo 30 gramů
• mléko sušené 25 gramů
• voda 1/2 decilitru
• med 2 lžičky
• čokoláda mléčná (na ozdobení)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Oříškové placičky s čokoládou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• čokoláda 90 gramů (rozpuštěná)
• čokoláda 85 gramů (nasekaná)
• máslo 85 gramů
• vejce 2 kusy
• ořechy lískové 75 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Na ozdobení:

• čokoláda hořká 200 gramů
• ořechy pistáciové 50 gramů (vyloupané, nesolené)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mrkvové hvězdičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mrkev 100 gramů (nastrouhaná )
• Hera 120 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• cukr krupice 20 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl
• šťáva citronová 2 lžíce
• citronová kůra 1 lžička

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rohlíčky s blumou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)
• cukr moučkový 1 lžíce (na posypání)
• vejce 1 kus (na potření)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 330 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• droždí 42 gramů
• žloutek 1 kus
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• blumy 200 gramů (zralé)
• cukr hnědý 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balení

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pomerančový koláč z černého piva

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr krupice 250 gramů
• mouka kukuřičná 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• pivo tmavé 2 decilitry
• smetana zakysaná 1/2 decilitru
• máslo 1 lžíce (změklé)
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• pomerančová kůra (strouhaná, z 1/2 pomeranče)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablečný koláč s mandličkami

Suroviny

Na náplň:

• jablka 7 kusů
• máslo 40 gramů
• cukr krupice 2 lžíce
• rozinky 2 lžíce
• mandlové lupínky 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 50 gramů
• sůl

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sladký koláč s "volskými oky"

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá (na pomoučení)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• tuk 60 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• mléko 1,5 lžíce

Na náplň:

• mák 150 gramů
• mléko 50 mililitrů
• tuk 30 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• žloutek 1 kus
• skořice 1 lžička (mletá)
• badyán (mletý)
• hřebíček (mletý)
• zázvor (mletý)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pusinky s čokoládovým krémem

Suroviny

• cukr krupice 200 gramů
• bílek 5 kusů
• cukr moučkový 50 gramů
• voda 0,8 decilitru

Na náplň:

• mléko 2,5 decilitru
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 100 gramů
• pudinkový prášek 20 gramů (s čokoládovou příchutí)
• kakao 1 lžička

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Medové řezy

Suroviny

• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 75 gramů
• cukr krupice 65 gramů
• med 40 gramů
• moučka škrobová 15 gramů
• kakao 15 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr skořicový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Na ozdobení:

• čokoláda hořká 200 gramů
• čokoláda bílá 70 gramů

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kynutý závin s mákem a višněmi

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• Hera 250 gramů
• mléko 3 decilitry
• droždí 30 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• mák 200 gramů (mletý)
• piškoty 100 gramů (jemně mleté)
• višně 6 lžic (vypeckované)
• mléko 2,5 decilitru
• vejce 1 kus
• rum 1,5 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr krupice (podle potřeby)
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Listový jablečný závin s ořechy a medem

Suroviny

• listové těsto 1 balíček
• jablka 750 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů
• med 80 gramů
• piškoty 1 hrst (drcené)
• cukr skořicový 1 balíček
• strouhanka (na posypání)
• cukr krupice (podle chuti)
• skořice (mletá)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tažený závin s jablky a vínem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1,5 decilitru
• máslo 20 gramů
• ocet 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na posypání utěrky)
• žloutek 1 kus (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Na náplň:

• jablka 700 gramů (oloupaná)
• hroznové víno 300 gramů
• cukr krupice 100 gramů (nebo i méně)
• strouhanka 80 gramů
• máslo 10 lžic (rozpuštěné)
• rozinky 2 lžíce

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bezlepkový králíček

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr krupice 50 gramů
• mouka bezlepková 200 gramů (Jizerka)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• cukr vanilkový 1 balíček
• smetana na šlehání 1 decilitr
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formy)
• mouka bezlepková (na vysypání formy)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Velikonoční košík

Suroviny

• vejce 1 kus (na potření)
• semínka sezamová (na posypání)
• smetana zakysaná 1 kelímek (na přelití)
• vejce 2 kusy (rozšlehaná se smetanou, na přelití)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• droždí 25 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 200 mililitrů
• cukr krupice 1 lžička
• Hera 70 gramů
• sůl

Na náplň:

• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam)
• slanina anglická 100 gramů (nebo uzené maso )
• bylinky 1 hrst (petrželka + pažitka)
• vejce 3 kusy (vařené)
• paprika červená

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mazanec I

Suroviny

• rozinky 4 lžíce
• rum (trochu)
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr krupice 120 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• muškátový květ 1 špetka
• mandle 3 lžíce (nahrubo mleté)

Na kvásek:

• droždí 40 gramů
• mléko (vlažné, trochu)
• cukr 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 650 gramů
• kypřící prášek do perníku 1 balíček
• cukr krupice 300 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 4 kusy
• máslo 80 gramů (1/3 velké kostky)
• med 4 lžíce
• koření do perníku 1 lžička (rozdrcené - badyán, anýz, hřebíček, skořice)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na polevu:

• cukr moučkový 160 gramů (nebo až 200 g, podle velikosti bílku)
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžička (přecezená)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Žloutkové řezy

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na krém:

• mléko 5 decilitrů
• vanilkový lusk 1 kus
• žloutek 6 kusů
• cukr krupice 120 gramů
• moučka škrobová 50 gramů
• máslo 50 gramů
• rum 1/3 decilitru

Na ozdobení:

• poleva 300 gramů (fondánová)
• čokoláda hořká 50 gramů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Valentýnský jablkový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• Hera 150 gramů
• vejce 1 kus
• voda 5 lžic (studená)
• jablka 750 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Medoujezdské koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• Hera 250 gramů
• sýr tavený 1 kostka (Olympik, nebo jiný tavený)
• rozinky (na ozdobení, můžete i půlky mandlí)
• cukr moučkový 1 hrst (na obalení)
• cukr vanilkový 1 balíček (na obalení)

Na náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1/2 balíčku
• cukr krupice 2 lžíce
• mléko 6 lžic

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ovocná omáčka – žahour

Suroviny

• třešně 1/2 kilogramu (vypeckované ptáčnice)
• cukr krupice 50 gramů
• moučka škrobová 1 lžička
• mléko 0,2 litru (nebo voda)
• skořice (mletá )

Kategorie

• Sladké
• babiččiny recepty
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Obalovaný tuňák se zahradním salátem

Suroviny

• tuňák 800 gramů
• strouhanka
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná hladká
• olej
• citron 1/2 kusu (měsíčky na dozdobení)

Na salát:

• salát 4 hrsti (směs listových salátů)
• cibule šalotka 1 lžička (najemno nakrájená)
• kapary 1 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• rajčátka cherry 2 větvičky
• cukr krupice
• olej olivový
• sůl mořská
• pepř (čerstvě drcený)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Růžová zmrzlina

Suroviny

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• žloutek 5 kusů
• cukr krupice 15 dekagramů
• růžové plátky 2 hrsti (velké hrsti )

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kapoun po burgundsku

Suroviny

• kapoun 1/2 kusu
• slanina 80 gramů
• máslo 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce (panenský)
• mrkev karotka 1 kus
• celer 80 gramů
• petržel kořenová 80 gramů
• cibule šalotka 1 kus (malá)
• celer řapíkatý 1 kus (malý)

Na ratatouille:

• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• lilek 1/2 kusu
• cuketa 1/2 kusu
• pažitka 10 snítek
• olej
• sůl
• pepř

Kategorie

• Drůbež

Hodnotilo: 1

Zmrzlina s kokosovými sušenkami

Suroviny

• zmrzlina 300 mililitrů (pistáciová nebo jiná)
• sušenky 100 gramů (kokosové )
• mléko 400 mililitrů
• pudink 1 balení (smetanový)
• cukr krupice 2 lžíce
• kokos 2 lžíce (lupínky )

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená kachní játra foie gras

Suroviny

• kachní vnitřnosti 100 gramů (játra, foie gras)
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Příloha z jablek a švestek:

• jablka 1/2 kusu (sladké)
• švestky sušené 3 kusy (vypeckované)
• máslo 1 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• víno bílé 100 mililitrů (suché )

Omáčka z červeného vína:

• víno červené 50 mililitrů
• cukr krupice 1 lžíce
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Kachna

Hodnotilo: 1

Čokoládová pěna

Suroviny

• čokoláda hořká 200 gramů
• vejce 6 kusů (oddělit žloutky od bílků)
• cukr krupice 2 lžíce
• sůl (k ušlehání sněhu )
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Meruňkový flan

Suroviny

• meruňky 600 gramů ( čerstvé)
• vejce 5 kusů
• cukr krupice 50 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry ( velmi hustá, nejlépe pasterizovaná)
• mléko 1 decilitr
• mandle

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• Následující strana