Křenová omáčka s mletými medailonky
Suroviny
- mleté maso 400 gramů (hovězí + vepřové)
- pivo tmavé 2 decilitry
- uzené maso 80 gramů (koleno plátky )
- švestky sušené 80 gramů
- rohlík 1 kus (nebo houska)
- smetana na vaření 0,8 decilitru
- med 1 lžíce
- koření chilli 1 špetka (mleté)
- pepř černý (čerstvě mletý )