Vepřové na slívách Suroviny vepřové maso 500 gramů (na tenké plátky)olej olivový (extra panenský)máslošvestky 4 kusy (či slívy, rozkrojené na plátky)cibule červená 1 kus (nakrájená na tenké plátky)ocet vinný (červený)sůl Kategorie Vepřová panenka pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pollo alla cacciatora Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsní řízek)olej olivový 1 lžícežampiony 500 gramů (očištěných a rozkrojených na čtvrtky)česnek 2 stroužky (rozdrcené)rajčata 1 plechovka (loupané)oregano (sušené)sůlpepř Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kachní stehýnka netradičně Suroviny kachní maso 2 kusy (stehna)rozmarýn 2 větvičky (nebo tymián)sůl (dle chuti)kmín (dle chuti)sádlo (kachní nebo vepřové) Kategorie Kachna pro děti Hodnotilo: 0
Naháče z Vysočiny a bramborové placky Suroviny Maso: vepřové maso 600 gramů (kýta krájená přes vlákno na 4 plátky)vepřové maso 200 gramů (plec, pomletá s kmínem)paprika (sladká)smetana 100 mililitrůsádlovývarsůl Placky: brambory 1 kilogrammouka 110 gramůsádlo (husí na potření)sůlsalát zelený (k podávání) Kategorie Vepřové maso pro děti Hodnotilo: 0
Soukenické řízky Suroviny mleté maso 500 gramů (bůček)vejce 2 kusymlékomouka (na obalení)strouhanka (na obalení)olej (na smažení)sůl (dle chuti) Kategorie Maso pro děti Hodnotilo: 0
Karbanátky z drůbežího masa Suroviny kuskus 250 gramůdrůbeží maso 500 gramů (mleté)cibule 2 kusystrouhanka 3 lžícevejce 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekané, či koriandr)máta 1 lžíce (nasekané)zázvor 1/2 lžičky (čerstvě nastrouhaný)kmín římský 1/2 lžičky (mletého) Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Filé s máslovou mrkví a celerem Suroviny máslo 40 gramůcibule červená 1 kus (velmi jemně nasekaná)mrkev 200 gramů (nastrouhané)celer 50 gramů (jemně nastrouhaný)petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (jemně nasekané)olej (rostlinný)treska 4 (filety)citron (omytý a nakrájený na klínky)sůl Kategorie Mořské pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Medovo-zázvorový losos Suroviny losos 800 gramů (filet)zázvor 1 lžička (mletý)sušený česnek 1 lžičkasójová omáčka 100 mililitrůšťáva pomerančová 100 mililitrůmed 85 gramůcibulka jarní 1 svazeknudle rýžové 1/2 balíčkusemínka sezamová 1 lžíce (bílá) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Kuřecí křidýlka s medovou marinádou Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (křídla)olej olivový 125 mililitrůšťáva limetková 125 mililitrůlimetková kůra (nastrouhaná ze dvou limet)med 90 mililitrůpepř kajenský 1/2 lžičkypaprika chilli 1 kus (1-2 kusy)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kuku Paka – africké kuřecí kari Suroviny cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyzázvor 2 lžíce (čerstvý)paprika chilli 2 kusyolej 30 mililitrů (rostlinný)kari 1 lžícekmín římský 2 lžícerajčata 400 gramůkuřecí maso 1 kilogram (prsa, stehna) Kategorie Kuře pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Pečené kotlety s kedlubnovým zelím Suroviny Maso: vepřové maso 4 plátky (kotleta, nejlépe s kostí a silnější cca 2 cm)cibule 8 kusů (menších)česnek 16 stroužkůsádlo 3 lžícebrambory (vařené k podávání)sůlpepř Kedlubnové zelí: kedlubna 4 kusy (středně velké )cibule 1 kussádlo 3 lžícesmetana 400 mililitrů (30%)sůl Kategorie Vepřová kotleta pro celiaky Hodnotilo: 1
Pečený králík na česneku Suroviny králík 1 kus (naporcovaný)česnek 2 kusy (hlavičky)špek 120 kilogramůvepřové maso 600 gramů (bůček)mouka pšeničná hladká (na obalení)cibule 2 kusykmín 1 lžičkavývar kuřecí 250 mililitrů (na zalití)tymián (několik snítek) Kategorie Králík pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Vepřová pečeně s červeným zelím a jablky Suroviny vepřové maso 750 gramů (ramínko)zelí červené 1 kus (menší hlávka)sádlo 1 lžíce (nebo oleje)jablka 3 kusy (kyselá)víno červené 1/2 sklenicesůl (na dochucení)kmín (na dochucení) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Šťavnatá sekaná pečeně Suroviny Maso: mleté maso 750 gramů (vepřové, hovězí, případně telecí)houska 2 kusycibule 1 kussádlo 1 lžícepetržel kadeřavá/kudrnkavejce 3 kusyslanina 100 gramů (v celku)slanina 150 gramů (na zabalení)strouhanka (na zahuštění) Omáčka: slanina 1 lžíce (pokrájená)máslo 50 gramůzelenina kořenová 1 hrnek (pokrájená na plátky)cibule 1 kus (středně velká)pepř 5 kuličeknové koření 2 kuličkybobkový list 1 kustymián (na dochucení)vývar (na podlití) Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Nadívané telecí hrudí Suroviny Maso: telecí maso 1 kilogram (hrudí s kostmi)vývar 200 mililitrůmouka 2 lžíce (hladká) Nádivka: pečivo 200 gramů (bílé)smetana na šlehání 50 mililitrůmáslo 100 gramůšunka 100 gramůmrkev 1 kus (větší)petržel hladkolistá 1 hrst (najemno nakrájené)citronová kůra (z jednoho citronu)vejce 3 kusy (žloutky zvlášť)muškátový oříšek 1 špetka Kategorie Telecí hrudí Hodnotilo: 0
Cikánská hovězí pečeně Suroviny hovězí maso 750 gramů (zadní)špek 100 gramůsádlo 50 gramůcibule 2 kusynové kořenípepř (celý)rajčata 4 kusy (nebo 2 lžíce protlaku)paprika pálivá 1/2 lžičkyvývar hovězí 1 litr Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Pečený kapr Suroviny kapr 4 porcecibulka jarní 1 svazekbrambory 50 gramůmléko sójové 150 gramů (lepší je smetana)margarín 30 gramů (Flora Gold)sůl 2 špetkypaprika sladká 2 špetky Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Losos, brokolice a pyré z celeru Suroviny losos 600 gramů (filety)margarín 3 lžíce (Flora Gold)celer 500 gramůsmetana na vaření 250 mililitrůhořčice celozrnná 2 lžičkybrokolice 200 gramůsůl 3 špetky (dle chuti)pepř 1 gram (dle chuti) Kategorie Ryby a plody moře pro celiaky Hodnotilo: 0
Kotleta s jablky Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotleta s kostí)sádlo (na smažení)cibule 2 kusy (středně velké)jablka 4 kusycukr krystal (na obalení)brambory (vařené k podáváná)petržel kadeřavá/kudrnka (najemno nasekaná)sůl (dle chuti)pepř (dle chuti) Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuře v rajské omáčce Suroviny kuřecí maso 500 gramů (řízky)šťáva citronová (na zakápnutí masa)slanina anglická 50 gramůcibule 1 kus (středně velká)paprika sladká 1 lžícerajčatový protlak 70 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (najemno nasekaná)víno bílé 100 mililitrůtěstoviny 500 gramů (nejlépe vařená tarhoňa) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Smažený kapr Suroviny kapr 2 kusy (filety)mouka pšeničná hladká (na obalení)vejce 2 kusymléko 150 mililitrůstrouhanka (na obalení)olej (na smažení)citron 2 kusysůl Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Králičí nudličky na rozmarýnu Suroviny králičí maso 400 gramůolej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkyfeferony 1 kusrozmarýn 1 snítkavíno bílé 100 mililitrů (suché-př.veltlín)rajčata 4 kusy (větší)petržel hladkolistápečivo (k podávání) Kategorie Králík pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Drůbeží játra v těstíčku Suroviny játra 500 gramů (kuřecí)česnek 1 stroužekvejce 2 kusystrouhanka 6 lžic (hrubší čerstvá)olej řepkový (na smažení)brambory (uvařené k podávání)pažitka (najemno nasekaná)sůl Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Parmazánové kuličky Suroviny drůbeží maso 500 gramů (mleté)sýr Parmezán 1/2 hrnku (nastrouhaný)česnek 1 stroužekvejce 1 kus (lehce prošlehané)sůlpepř Kategorie Maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Uzené, zelí a brambory Suroviny zelí kysané 500 gramůcibule 1 kusslanina 100 gramůmouka 2 lžíceocet (trocha)brambory 500 gramů (nové - malé)uzené maso 500 gramů (vařené)sůlkmín Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Telecí ragú s houbami Suroviny telecí maso 500 gramů (kýta)moučka bramborová (škrob) 1 lžícesádlo 5 lžic (vepřové)sůlpepř Omáčka: hříbky 2 kusy (středně velké)lišky 1 hrstsádlo 1 lžícecibule šalotka 2 kusy (najemno nakrájené)tymián (několik snítek+čerstvá majoránka a petrželka)houby nakládané 5 lžic (i s lákem)vývar kuřecí 200 mililitrůsmetana na šlehání 150 mililitrůsmetana zakysaná 2 lžíce Kategorie Telecí maso pro děti Hodnotilo: 1
Skvělá krůtí roláda Suroviny krůtí maso 500 gramů (prsa)rozmarýn 1 svazek (čerstvý)tymián 1 svazek (čerstvý)listové těsto 1 balenívejce 1 kussůlpepřmáslo (kousek)šťáva 100 mililitrů (mrkvová) Karotkové pyré: mrkev karotka 2 svazky Kategorie Krůta, krocan pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Kachní prsa s tamarindovou chilli omáčkou Suroviny kachna (2 kachní prsa)sójová omáčka 50 mililitrůrybí omáčka 20 mililitrůzázvor 20 gramůpaprička chilli červená 1 kusšťáva limetková 1 kuscukr (podle chuti)nudle rýžové 1 baleníolej 1 lžíce Kategorie Kachna pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Bůček v jablečném moštu Suroviny vepřové maso 1 kilogram (bok bez kosti s kůží)mošt 1 litr (kyselejší jablečný)vývar hovězí 500 mililitrůsůl (dle chuti) Bramborové knedlíky: brambory 500 gramů (uvařené)mouka 125 gramů (hladká)žloutek 2 kusysádlo 60 gramů (husí)sůl (dle chuti) Zelí: zelí 500 gramů (čerstvé)sádlo 2 lžíce (husí)víno bílé 50 mililitrůocet vinný (trocha)sůl (dle chuti)kmín (dle chuti) Kategorie Jiné maso Hodnotilo: 0
Steaky s ostružinovou omáčkou Suroviny hovězí maso 400 gramůocet Balsamico 1 lžíceolej olivový 1 lžícesůl mořská (hrubozrnná-dle chuti)pepř barevný (nahrubo namletá směs)ostružiny 200 gramů Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0