Šátečky s parmskou šunkou a sýrem Suroviny tvarohové těstosýr tvrdý 250 gramů (Ëidam, Ementál...)šunka parmská 60 gramů (tenké plátky)bazalka 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)řeřicha 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)mouka (na vál)vejce 1/2 kusu (na potření)mléko 1 lžíce (na potření) Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Šátečky s mléčnou rýží a mangem Suroviny tvarohové těstorýže mléčná 200 gramůmango 200 gramů (dužnina)cukr 2 lžícesmetana na vaření 1/2 decilitrumoučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)mouka (na vál)vejce 1/2 kusu (na potření)mléko 1 lžíce (na potření) Kategorie Tvarohové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šátečky s perníkovou náplní Suroviny tvarohové těstočokoláda hořká 100 gramůperník 100 gramů (strouhaný)máslo 50 gramůmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)whisky 0,4 decilitrumouka (na vál)vejce 1/2 kusu (na potření)mléko 1 lžíce (na potření) Kategorie Tvarohové těsto pro vegetariány Hodnotilo: 0
Šátečky s cibulovou marmeládou Suroviny tvarohové těstosýr 120 gramů (s dvojí plísní, např. Vltavín)mouka (na vál)vejce 1/2 kusu (na potření)mléko 1 lžíce (na potření) Na cibulovou marmeládu: cibule červená 300 gramů (oloupaná)víno červené 2 decilitrycukr 50 gramůmed 2 lžícepepř 1 lžička (čerstvě drcený) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Plněné slané rohlíčky Suroviny bramborové těstosýr Parmezán 1 lžička (strouhaný)mouka (na vál)vejce (na potření) Na náplň: sýr tvrdý 220 gramů (Eidam, Gouda apod.)salám paprikový 20 plátků (pikantní) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Těsto z vařených brambor Suroviny brambory 390 gramů (uvařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 130 gramůvejce 1/2 kususůl 1 špetkamouka (na vál) Kategorie Bramborové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Plněné ořechy II Suroviny mouka pšeničná hladká 220 gramůmáslo 140 gramůcukr moučkový 80 gramůořechy vlašské 60 gramů (mleté)máslo (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na obaleníí) Na krém: mléko 3 decilitrymáslo 200 gramůcukr moučkový 120 gramůčokoláda bílá 80 gramů (rozpuštěná)pudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr vanilkový 1 balíčekvaječný koňak 3 lžíce (nebo vaječný likér) Kategorie Ořechové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Taštičky se švestkovými povidly Suroviny bramborové těstomouka (na vál)sůl Na náplň: švestková povidla 200 gramůperník 2 lžíce (nastrouhaný)rum 1 lžíce Na omáčku: mléko 4 decilitrypudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčkužloutek 2 kusycukr 2 lžícesůl 1 špetka Na posypání: strouhanka 60 gramůcukr krupice 1 lžícemáslo 1 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jogurtové řezy Suroviny mouka pšeničná polohrubá 120 gramůvejce 4 kusyfruktóza 70 gramůtuk 70 gramů (rozpuštěný)kakao 10 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkatuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání)smetana na šlehání 2 decilitry (na ozdobu) Na krém: jogurt bílý 500 gramůkompot meruňkový 350 gramů (DIA)smetana na šlehání 1 decilitrfruktóza 60 gramůdortové želé žluté 1 baleníželatina 1,5 lžíce (mletá)zavařenina meruňková 1,5 lžíce (DIA)vanilková esence 3 kapky Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 3
Bramborové řezy s mrkvovou náplní Suroviny brambory 350 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůmáslo 90 gramů (rozpuštěné)cukr 30 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkacukr moučkový (na posypání)mouka (na vál) Na náplň: mrkev 300 gramů (oloupaná)marmeláda 2 lžíce (pomerančová)vejce 1 kuscukr 2 lžícekrupice 2 lžícemáslo 1 lžícešťáva citronová 1 lžička Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Linecká srdce Suroviny mouka pšeničná polohrubá 225 gramůtuk 75 gramůsorbit 50 gramů (sypký)vejce 1 kusvoda 1,5 lžícekypřící prášek do pečiva 1 lžičkamarmeláda 5 lžic (DIA)mouka pšeničná hladká (na vál)sorbit (na pocukrování) Kategorie Linecké pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ořechový závin z bramborového těsta Suroviny brambory 350 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůmáslo 90 gramů (rozpuštěné)cukr 30 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: ořechy lískové 100 gramů (mleté)čokoláda hořká 60 gramůmáslo 40 gramůcukr 3 lžícestrouhanka 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Na potření: vejce 1/2 kusumléko 2 lžícemed 1 lžíce Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mandlové rohlíčky II Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůtuk 90 gramůvejce 1 kusžloutek 1 kusmandle 50 gramů (mleté loupané)sorbit 30 gramů (sypký)kypřící prášek do pečiva 1 lžičkamandlové aroma 3 kapkyčokoládové zdobení (DIA číslice nebo písmenka na ozdobu) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Plněné kokosové mušle Suroviny mouka celozrnná 200 gramůtuk 120 gramůmoučka kokosová 100 gramůsorbit 50 gramů (sypký)vejce 1 kusjedlá soda 1 špetkatuk 25 gramů (rozpuštěný na vymazání formiček) Na krém: sýr Ricotta 250 gramůmáslo 100 gramůsorbit 45 gramů (sypký)smetana na šlehání 2 lžícevanilkové aroma 4 kapky (nebo rumové) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 2
Ořechový salámek Suroviny čokoláda mléčná 150 gramů (DIA nebo hořká)sušenky kakaové 100 gramů (DIA mleté)ořechy lískové 100 gramů (pražené mleté)Hera 50 gramůzavařenina meruňková 1 lžíce (DIA)bílek 1 kusořechy lískové 100 gramů (mleté na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Barevná miniroláda Suroviny vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 1 lžícecukr krupice 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 1/2 lžícekakao 1/2 lžíce (prosáté)sůlzavařenina rybízová 3 lžíce Na náplň 1: ořechy vlašské 130 gramů (mleté)Hera 115 gramůcukr moučkový 90 gramůrum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%) Na náplň 2: mléko sušené 100 gramůcukr moučkový 75 gramůtuk ztužený (100%) 75 gramů (Omega) Na polevu: čokoláda na vaření 80 gramůtuk ztužený (100%) 10 gramů Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pudinkové cukroví Suroviny mouka pšeničná hladká 260 gramůtuk 200 gramůcukr moučkový 100 gramůpudinkový prášek jahodový 2 baleníkypřící prášek do pečiva 1 balíčektuk 25 gramů (na vymazání)čokoláda hořká 50 gramů (na ozdobu) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Buchta z krabice Suroviny čokoládový koláč v prášku 400 gramů (jedno balení)vejce 3 kusytuk 175 gramů (změklý na pečení)mléko 1 decilitrtuk 25 gramů (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání)smetana na šlehání 5 decilitrůztužovač šlehačky 2 balenízavařenina rybízová 100 gramů (borůvková nebo višňová) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jogurtové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůcukr moučkový 180 gramůHera 180 gramů (nebo máslo)kypřící prášek do pečiva 1 balenípudinkový prášek 1 balení (ovocný)jogurt ovocný 1 kelímekžloutek 1 kus (syrový)čokoládová poleva tmavá Kategorie Koláče a koláčky pro děti Hodnotilo: 1
Sladké pudinkové mraky Suroviny vejce 6 kusůvoda 2,5 decilitruHera 150 gramůsůlmáslo 25 gramů (na vymazání)čokoládová poleva tmavá 30 gramů (na ozdobu) Na krém: máslo 250 gramůmléko 5 decilitrůcukr moučkový 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 2 balenícukr vanilkový 1 balíčekrum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%) Kategorie Odpalované těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Opilé kokosové řezy Suroviny vejce 3 kusycukr moučkový 150 gramůvoda 4 lžíce (horká)mouka pšeničná hladká 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenítuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)čokoládová poleva tmavá 1 baleníkokos (hoblinky na ozdobu) Na náplň: kokos 200 gramů (strouhaný)mléko 300 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 2 lžícemáslo 200 gramůcukr moučkový 200 gramůcukr vanilkový 1 baleníkakao 1 lžíce (prášek)káva 2 lžíce (instantní)rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Jaternice kynuté pod vodou Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůtuk 200 gramů (na pečení)mléko 1 decilitrvejce 1 kusdroždí 50 gramů (čerstvé)sůlcukrmouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: játra 500 gramů (drůbeží - husí nebo krůtí)slanina anglická 100 gramů (v celku)slanina anglická 100 gramů (jemné plátky)víno červené 1/2 decilitružloutek 2 kusysůlkoření 1 lžička (např. černý pepř, nové koření, tymián, hřebíček, zázvor, bobkový list) Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Meruňkové kopretiny Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 2,5 decilitrucukr 80 gramůHera 80 gramůvejce 1 kusdroždí 2 lžičky (sušené)sůlmeruňky 1 konzervamouka pšeničná hladká (na vál) Na drobenku: mouka pšeničná hrubá 4 lžícecukr 2 lžícemáslo 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kynuté ořechové točenice Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůořechy vlašské 180 gramů (drcené)mléko 3 decilitryHera 100 gramůžloutek 2 kusycukr 60 gramůdroždí 20 gramů (čerstvé)sůlmouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bezinkový likér Suroviny bezinky 1 litr (prolisovaná šťáva)cukr krupice 1/2 kilogramuskořicehřebíčekvodka 1/2 litru (nebo slivovice) Kategorie Nápoje studené Hodnotilo: 1
Bábovka s kandovaným ovocem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůHera 150 gramůcukr 100 gramůmléko 2,5 decilitruvejce 2 kusycukr vanilkový 1 baleníovoce kandované 50 gramůdroždí 30 gramů (čerstvé)citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šípkové víno Suroviny šípky 100 gramů (sušené)víno červené (suché) Kategorie Nápoje studené Hodnotilo: 1
Pozdně letní koláč s ovocem Suroviny mouka celozrnná 120 gramů (polohrubá )Hera 60 gramůcukr krupice 60 gramůvejce 1 kus (malé)kypřící prášek do pečiva 1 špetkaovoce (jakékoliv sezonní, zavařené či mražené) Na drobenku: mouka pšeničná hrubá 100 gramůcukr krupice 80 mililitrůmargarín 50 gramůcukr vanilkový 1/2 balení Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kachní prsa s ananasem a cibulkou Suroviny kachní maso 4 porce (prsa i s kůží)pepř sečuánský 1 lžícesůlolej olivový 2 lžícedžus ananasový 100 mililitrůananas 1 kus (menší)máslo 30 gramůcibulová nať 4 kusymed 2 lžíce Kategorie Kachna pro celiaky Hodnotilo: 0
Kávové mojito Suroviny limetka 1 kuscukr třtinový (podle chuti)káva 1 šálek (silná)máta 1 snítkaledová tříšťcukr krystal 1 lžíce Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0