Suroviny Mouka pšeničná hladká

Králičí hřbet na víně

Suroviny

• králičí maso 2 kusy (hřbet s kostí)
• víno červené 3 decilitry
• mrkev 80 gramů
• celer 50 gramů
• petržel kořenová 50 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• vývar 2 decilitry
• olej 0,8 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Králík načerno

Suroviny

• králík 1 kus
• vývar 5 decilitrů
• mrkev 1 kus
• cibule 1 kus
• víno červené 2 decilitry
• perník 3 lžíce (strouhaný)
• švestková povidla 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Králík

Hodnotilo: 0

Králík na smetaně

Suroviny

• králík 1 kus
• slanina 100 gramů (plátky)
• mrkev 120 gramů
• celer 80 gramů
• petržel kořenová 60 gramů
• cibule 1 kus
• vývar 3,5 decilitru
• smetana 2 decilitry
• víno bílé 1 decilitr

Kategorie

• Králík

Hodnotilo: 0

Vídeňské kostky s višněmi

Suroviny

• cukr krupice 150 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• jablka 150 gramů
• vejce 2 kusy
• Hera 50 gramů
• máslo 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• mléko 200 mililitrů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krůtí steaky na víně

Suroviny

• krůtí maso 4 plátky (prsa)
• cibulka jarní 4 kusy (malé)
• víno červené 1 sklenice
• bobkový list 1 list
• tymián 1 špetka (sušený)
• bujon drůbeží 1/2 kostky
• máslo 160 gramů
• šťáva citronová 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 1 lžička

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 1

Nové brambory s bylinkovou omáčkou

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mléko 500 mililitrů
• sýr tavený 200 gramů (smetanový)
• hořčice 1 lžíce (podle chuti i pikantní)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• máslo 1 palička
• pepř černý (mletý)
• bazalka 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Melírovaný dia beran

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů (nebo hrubá)
• Hera 150 gramů
• mandle 100 gramů (mleté)
• cukr 90 gramů (dia Korunní)
• vejce 2 kusy
• mák 80 gramů (mletý)
• sůl
• kypřící prášek do pečiva 4 lžičky
• mléko 4 lžíce

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Linecká slepičárna

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• Hera 140 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• žloutek 1 kus
• voda 1 lžíce (studená)
• sůl
• zavařenina rybízová 5 lžic (na slepení)
• čokoládová poleva tmavá 4 lžíce (na ozdobu)
• mandlové lupínky 30 kusů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jidáše

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• máslo 150 gramů (rozpuštěné vlažné)
• žloutek 3 kusy
• cukr 60 gramů (pískový)
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)
• sůl
• vejce 1 kus (na potření)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Dia jidáše

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• máslo 150 gramů (rozpuštěné vlažné)
• žloutek 3 kusy
• fruktóza 25 gramů (fruktafam)
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)
• sůl
• vejce 1 kus (na potření)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• tuk 125 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• žloutek 1 kus
• tuk (na vymazání formiček košíčků)

Na krém:

• máslo 120 gramů
• pistácie 70 gramů (nesolené mleté)
• cukr moučkový 50 gramů
• čokoláda bílá 50 gramů (rozpuštěná)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dia košíčky I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• tuk 125 gramů
• náhradní sladidlo 35 gramů (Cukren)
• žloutek 1 kus
• tuk (na vymazání formiček košíčků)

Na krém:

• máslo 120 gramů (změklé)
• pistácie 70 gramů
• náhradní sladidlo 20 gramů (Cukren)
• čokoláda bílá 50 gramů (rozpuštěná DIA)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rybí paprikáš

Suroviny

• ryba sladkovodní 1,5 kilogramu (kapr, okoun, štika)
• slanina anglická 150 gramů
• cibule 2 kusy (malá)
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• rajčata 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• smetana 200 mililitrů
• paprika sladká 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Voňavé kraple

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 115 gramů
• cukr krupice 115 gramů
• vejce 2 kusy
• tuk 1 lžička (rozpuštěný)
• skořice 1 lžička (mletá)
• cukr moučkový (na pocukrování)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Plněné kremrolky

Suroviny

• listové těsto 1 balení (mražené)
• smetana na šlehání 4 decilitry
• čokoláda 50 gramů (rozpuštěná)
• cukr moučkový 2 lžíce
• ztužovač šlehačky 2 balíčky
• tuk 15 gramů (rozpuštěný)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Listové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Arašky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• arašídy 100 gramů (nesolené loupané)
• cukr krupice 100 gramů (jemný)
• vejce 1 kus
• tuk 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ryba v sezamovém kabátku

Suroviny

• halibut 4 porce (nebo treska )
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• pepř barevný 1 špetka (drcený)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• semínka sezamová 100 gramů
• olej olivový (na smažení, podle potřeby)
• citron 1 kus (na ozdobu)
• sůl (podle potřeby)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Domácí bramboračka

Suroviny

• voda 1,25 litru
• brambory 250 gramů
• zelenina kořenová 100 gramů (mrkev, celer, petržel)
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• máslo 40 gramů (nebo rostlinný tuk)
• houby sušené 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• majoránka

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bramborák se zelím

Suroviny

• brambory 600 gramů (syrové, oloupané)
• uzené maso 400 gramů (bůček, vařený)
• zelí kysané 300 gramů (podušené a ochucené)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů (prosátá)
• vejce 1 kus
• mléko 1 decilitr
• česnek 3 stroužky (nebo i více)
• majoránka 1 lžička
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 1

Sýrové špízy s ananasem

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)
• kompot ananasový 1 konzerva
• paprika sladká 1 lžíce (nebo pálivá, podle chuti)
• vejce 2 kusy
• víno bílé 50 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce (vrchovaté)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (podle potřeby, na smažení)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cuketový slaný koláč

Suroviny

• cuketa 500 gramů (nastrouhaná)
• cibule 1 kus
• sýr 150 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• olej 1/2 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• vejce 4 kusy
• mléko (polotučné)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Makové řezy se švestkami

Suroviny

• švestky 700 gramů
• mák 100 gramů (mletý )
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 180 gramů
• Hera 100 gramů
• mléko 200 mililitrů
• tuk (na vymazání formy)

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 70 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• máslo 40 gramů (nebo hera)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pudingoš

Suroviny

cesto:

• mouka pšeničná hladká 900 gramů (špecial)
• cukr moučkový 100 gramů
• droždí 2 kostky
• mléko 400 mililitrů
• olej 5 lžic
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• vejce 2 kusy
• sůl

plnka:

• mléko 500 mililitrů
• pudink 2 balíčky (čokoládový)
• kakao 4 lžíce
• cukr krystal 250 gramů
• tuk ztužený (100%) 250 gramů (Palmarín)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Ryba se zelenými hrozny

Suroviny

• špenát 200 gramů (čerstvý)
• ryba mořská 4 porce (platýz)
• ocet vinný 2 lžíce
• máslo 30 gramů
• olej 1 lžíce
• cibulka jarní 1 svazek
• hroznové víno 400 gramů
• vývar zeleninový 1 kelímek (na podlití)
• mouka pšeničná hladká 2 lžičky

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Palačinky po francouzsku

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• voda 3 lžíce
• vejce 4 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr 1 lžíce (nebo i více, podle chuti)
• olej 4 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 8 lžic (vrchovaté)
• mouka pšeničná hladká 8 lžic
• nutella 1 balení (nebo Nugeta)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Slavnostní čokoládové řezy

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• mléko 3 lžíce
• vejce 5 kusů
• Hera 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• tvaroh měkký 750 gramů
• kakao 5 lžic (prášek)
• cukr moučkový 300 gramů
• cukr krupice 300 gramů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Vepřová pečeně

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (pečeně)
• vývar masový 2 decilitry (neslaný)
• cibule 1 kus
• sádlo 1 lžíce (nebo olej)
• česnek 2 stroužky
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• kmín 1 lžička
• sůl
• knedlík houskový 4 porce (kynutý)

Na zelí:

• zelí sterilované 1 sklenice (červené)
• cibule 1 kus (menší)
• víno červené 1 decilitr
• sádlo 2 lžíce (kachní nebo husí)
• cukr 1 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• ocet (podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Vepřové karé

Hodnotilo: 0

Mandlovo-pistáciový koláč s třešněmi

Suroviny

• třešně 500 gramů ( vypeckované )
• cukr 80 gramů
• máslo (na vymazání plechu)

Na těsto:

• žloutek 1 kus
• cukr moučkový 2 lžičky
• máslo 375 gramů
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• sůl 1 špetka
• mléko 100 mililitrů

Na drobenku:

• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mandle 50 gramů (mleté )
• cukr moučkový 50 gramů
• kardamom 1 špetka (mletý )

Na krém:

• mandle 125 gramů (mleté)
• pistácie 25 gramů (mleté)
• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 125 gramů
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Moravští vrabci

Suroviny

• vepřové maso 350 gramů (ramínko nebo plecko)
• vepřové maso 350 gramů (bůček)
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• kmín 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• sůl

Na šťouchané brambory se zelím:

• brambory 800 gramů (oloupané)
• zelí kysané 300 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• sádlo 1 lžíce
• mléko (trochu)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Zelňačka s uzenými knedlíčky

Suroviny

• vývar masový 1,5 litru (nebo voda)
• zelí kysané 500 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• sádlo 3 lžíce (nebo jiný vhodný tuk)
• paprika 1 lžička (mletá - sladká i pálivá)
• pepř 3 kuličky
• nové koření 3 kuličky

Na knedlíčky:

• klobása 1 kus (uzená, větší)
• houska 1 kus (starší)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• pažitka 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• Následující strana