Sladký tvaroh Suroviny tvaroh 100 gramů (nízkotučný)smetana na šlehání 2 lžícevanilka 1 špetka (pravá, na špičku nože)cukr 1 lžíce (nebo med)ovoce 150 gramů Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Strapačky s tvarohem Suroviny brambory 1 kilogram (oloupané)tvaroh 300 gramů (hrudkovitý)mouka pšeničná hladká 300 gramůslanina anglická 100 gramůsůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Opečenky s tvarohem Suroviny brambory 600 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 250 gramůtvaroh 150 gramů (hrudkovitý)dětská krupice 50 gramůvejce 1 kussůlolej (na pečení) Na doplnění: tvaroh 250 gramů (hrudkovitý)jogurt bílý 150 gramů (hustý)petržel hladkolistá 2 lžícečesnek 2 stroužkysůl 2 špetky Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Koláčky s tvarohem a povidly Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůžloutek 2 kusymáslo 1 lžíce (rozpuštěné)mléko 250 mililitrůdroždí 20 gramůcukr 100 gramůsůlcitronová kůra 1 lžičkavejce 1 kus (na potření) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůcukr moučkový 3 lžícežloutek 1 kusmáslo 1/2 lžícecukr vanilkový 1 balíček Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Roláda s čokoládovým tvarohem Suroviny piškotový korpus 1 kustvaroh měkký 250 gramů (plno nebo polotučný)čokoláda hořká 100 gramůcukr moučkový 60 gramůmáslo 50 gramůsmetana na šlehání 2 lžícerum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)ovoce kandované 10 kusů (třešně nebo višně)meduňka 10 lístků (na zdobení) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Cereální houska s olivovým tvarohem Suroviny houska 4 kusy (cereální)tvaroh měkký 100 gramů (netučný)máslo pomazánkové 50 gramůolej olivový 1 lžícepepř (mletý)sůl Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Zelný závin s tvarohem Suroviny mouka pšeničná hladká 1 hrst (na pomoučení válu)cukr moučkový (na poprášení, pocukrování)smetana 1 kus (33 % na potření, pomazání) Na náplň: cukr moučkový 2 lžícetvaroh měkký 125 gramů (jemný )vejce 2 kusyšvestky 50 gramů (sušené, vypeckované )máslo 50 gramůmandle 30 gramů (nahrubo nakrájené)sádlo 30 gramů (škvařené )cukr krupice 2 lžícešťáva citronová 3 kapky Na těsto: voda 1 decilitr (vlažná)vejce 1 kusstrouhanka 6 lžicsůl 1 špetkaolej 1 lžícemouka pšeničná hladká 250 gramů Kategorie Záviny pro děti Hodnotilo: 1
Jablkový koláč s pudinkovým tvarohem Suroviny listové těsto 1 baleníjablka 500 gramů (oloupaná a nahrubo nastrouhaná )tvaroh měkký 500 gramůmléko 2 decilitryvejce 2 kusyrum hnědý - tuzemský 1 decilitrrozinky 1 hrstcukr 4 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 balíček Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šátečky s tvarohem z převalovaného těsta Suroviny Těsto: mouka pšeničná polohrubá 500 gramůsůl 1 špetkacukr krupice 100 gramůžloutek 3 kusy (+1 vejce na potření)droždí 30 gramůmléko 200 mililitrůmáslo 125 gramů Tvarohová náplň: tvaroh 250 gramů (plnotučný)rozinky 1 lžícežloutek 1 kuscukr vanilkový 1 kuscukr krupice (dle chuti)citronová kůra (+šťáva)rum (dle chuti) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křehký závin s tvarohem a broskvemi Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 balíčekžloutek 1 kusvíno bílé (podle potřeby)kypřící prášek do pečiva 1 špetkacitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: tvaroh měkký 300 gramůbroskve 5 kusůcukr moučkový 80 gramůmáslo 50 gramů (změklé)žloutek 1 kusmandle 30 gramů (strouhané)cukr vanilkový 1/2 balíčkupudinkový prášek vanilkový 2,5 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Křehké koláčky s tvarohem Suroviny sušenky Bebe 225 gramů (drcené)máslo 75 gramů Na náplň: tvaroh měkký 400 gramůbrambory 250 gramů (sladké, vařené bez slupky)smetana na šlehání 1,8 decilitrucukr 150 gramůvejce 3 kusyžloutek 1 kusskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Malinový nákyp s tvarohem Suroviny maliny 500 gramůtvaroh měkký 500 gramůmléko 1/2 hrnkucukr 200 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 balenívejce 3 kusyskořice 1 špetka (mletá)piškotové drobečky 1 hrstmáslo 3 lžíce Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečená jablka s tvarohem a brusinkami Suroviny jablka 12 kusů (malá)džem brusinkový 150 gramůtvaroh měkký 150 gramůsušenky celozrnné 100 gramůžloutek 1 kuscukr 2 lžícemáslo 2 lžíce (rozpuštěné, na marinádu)med 2 lžíce (na marinádu)máslo 2 lžíce (na vymazání) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládová roláda plněná tvarohem Suroviny žloutek 4 kusycukr moučkový 110 gramůmáslo 110 gramůpiškoty 110 gramů (strouhané)čokoláda 50 gramů (strouhaná, nebo 2 lžíce kakaa)cukr vanilkový (na posypání)čokoláda (nasekaná, na posypání) Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůvejce 2 kusymáslo (kousek)citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)cukr vanilkový (podle chuti) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapékané palačinky s tvarohem a rozinkami Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr krystal 50 gramůmléko 1 litrvejce 5 kusůpomerančová kůra (z jednoho pomeranče)rum 50 mililitrůsůl 10 gramů Na náplň: rozinky 50 gramůtvaroh měkký 800 gramůcukr moučkový 20 gramůvejce 2 kusyrum 50 mililitrů (na marinování rozinek)vanilka (lusk) Na přelití: tvaroh měkký 100 gramůvejce 2 kusysmetana 0,2 litru Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Řezy s tvarohem a švestkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 2 hrnkymouka pšeničná hladká 1 hrnekcukr 1 hrnekcukr vanilkový 2 balenímáslo 125 gramůmléko 1,5 hrnkuvejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 baleníšvestky 600 gramů Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůcukr 1/2 hrnkužloutek 2 kusymléko 1/2 hrnkupudinkový prášek vanilkový 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Koláč rychlovka s jablky a tvarohem Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůvejce 1 kuscukr 150 gramůHera 100 gramůjablka 500 gramůtvaroh měkký 250 gramůmoučka škrobová 1 lžíce (nebo vanilkový pudinkový prášek)citron 1 kus (z 1/2 citronu šťáva, z 1/2 citronu kůra)tuk (na vymazání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Brambory zapečené s tvarohem Suroviny brambory 1 kilogram (malé, nové)olej 1 lžícesůl mořská (hrubá)kmín 1 lžička (drcený)tvaroh měkký 250 gramůslanina 50 gramůtymián 1 lžičkapepř černý (drcený) Kategorie Brambory pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vanilkový pudink s vyšlehaným tvarohem Suroviny mléko 250 mililitrůcukr 60 gramůpudink 20 gramůcukr vanilkový 2 balenítvaroh měkký 200 gramůcukr moučkový 50 gramůostružinyčokoláda ( hoblinky) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Koláč s tvarohem a kysanou smetanou Suroviny mouka pšeničná hladká (na vál)mouka pšeničná hrubá (na vysypání )máslo (na vymazání)ovoce (drobné, na ozdobení) Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 280 gramůtuk 200 gramůžloutek 2 kusysůl 1 špetka Na náplň: tvaroh 500 gramů (tučný)vejce 4 kusycukr moučkový 250 gramůsmetana zakysaná 500 mililitrůsůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Opečený tvaroh s vejci Suroviny tvaroh tvrdý 200 gramůvejce 4 kusymáslo 40 gramůrukola 1 svazeksýr tvrdý 2 lžíce (nastrouhaný)sůlolej (na pečení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové pirohy s tvarohem Suroviny brambory 2 kilogramysůlolej (na smažení) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůcibule 1 kusvejce 1 kussůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kynutý koláč s tvarohem a rebarborou Suroviny Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 250 gramůmáslo 50 gramůcukr krystal 50 gramůmléko 125 mililitrůdroždí 20 gramů (čerstvé)máslo (na vymazání formy) Náplň: tvaroh 500 gramů (měkký)cukr moučkový 40 gramůrebarbora 10 větviček (řapíků)vejce 1 kus (na potření) Drobenka: mouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr moučkový 160 gramůmáslo 160 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listové taštičky s kokosovým tvarohem Suroviny listové těsto 1 balenítvaroh měkký 250 gramůkokos 100 gramů (strouhaný)cukr 1 hrst (podle chuti)vejce 1 kusmouka (na vál) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Listový závin s tvarohem a broskvemi Suroviny listové těsto 300 gramůbroskve 300 gramů (čerstvé nebo kompotované )tvaroh 200 gramůsýr krémový 80 gramů (Lučina, či Žervé)cukr krupice 2 lžícevejce 1 kusdětská krupice 1 lžícemouka (na vál)vejce 1/2 kusu (na potření ) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
KYNUTÝ KOLÁČ S TVAROHEM A BORŮVKAMI Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůmléko 250 mililitrů (plnotučné)cukr krystal 60 gramůdroždí 42 gramů (čerstvé)máslo 110 gramů (rozpuštěné)žloutek 2 kusy (+ 1 kus na potření)citronová kůra (z 1 citronu)sůl 1 špetka Náplň: borůvky 800 gramůtvaroh 500 gramůcukr krystal 100 gramůvejce 1 kus Drobenka: mouka pšeničná polohrubácukr krystalmáslo Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovocné lasagne s tvarohem Suroviny jahody 300 gramů (+200 na omáčku)máslo 50 gramůcukr krystal 1 lžícetvaroh 250 gramů (tučný)cukr moučkový 1 lžícelasagne 8 plátkůskořice 1 lžičkasůl Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Závin s tvarohem a ovocem Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůcukr moučkový 100 gramůHera 30 gramůvejce 1 kussmetana 5 lžic (nebo mléko)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekmouka (na vál)vejce (na potření) Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůovoce drobné 5 lžic (čerstvé)cukr moučkový 3 lžíce Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Drobenkový koláč s tvarohem a rybízem Suroviny tvaroh měkký 500 gramů (hustý)mouka pšeničná polohrubá 500 gramůrybíz červený 350 gramů (čerstvý nebo mražený)máslo 200 gramůcukr krupice 150 gramůcukr hnědý 100 gramůvejce 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Bramborové knedlíky s tvarohem Suroviny brambory 4 kusy (velké, uvařené - celkem asi 500 g)tvaroh měkký 250 gramůvejce 1 kusmoučka bramborová (škrob) 2 lžícesmetana 2 lžícesůlřeřicha (čerstvá, na ozdobení) Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0