Slaný závin s bramborami Suroviny listové těsto 1 baleníbrambory 3 kusy (vařené ve slupce)rajčata 3 kusycibule 1 kussýr přírodní 100 gramů (nezrající)olej olivovýmouka (na vál)vejce 1 kus (na potření)koření provensálské Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Míchaná vejce s ředkvičkou Suroviny vejce 4 kusyředkvičky 1 svazekmáslo Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švýcarský Zopf neboli La tresse Suroviny mouka pšeničná hladká 1 kilogrammáslo 200 gramůvejce 1 kusmléko 1 litrdroždí 40 gramůcukr 1 lžičkasůl 3 lžičky Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Parmazán s hruškami a jahodami Suroviny sýr Parmezán 100 gramůhrušky 4 gramy (sladké a šťavnaté)jahody 100 gramů (čerstvé)ocet Balsamicoolej olivový Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Hrnečkový makový beránek Suroviny mouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnkucukr krupice 1,5 hrnkumák 1 hrnek (mletý)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekmléko 1 hrnekolej 1/2 hrnkuvejce 2 kusycukr vanilkový 2 balíčkyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Jablečnoborůvkové šátečky Suroviny listové těsto 2 kusy (pláty)jablka 2 kusy (menší)borůvky 75 gramůcukr hnědý 4 lžícemáslo 3 lžíceskořice (mletá)koření do perníkuvejce (na potření) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hrnečkový beránek Suroviny cukr krupice 1 hrnekmléko 1 hrnekmouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnkuolej 1/2 hrnkuvejce 2 kusysůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Závin se sýrem a cibulkou Suroviny listové těsto 2 kusy (pláty)brambory 600 gramů (uvařené, vychladlé)sýr Čedar 300 gramůcibulka jarní 1 svazek (velký)pepř (mletý)vejce (na potření) Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Banánky Suroviny listové těsto 2 kusy (pláty)banány 4 kusycukr hnědý 2 lžíce (na posypání)vejce (na potření)smetana na šlehání 1 balení (na ozdobu)cukr vanilkový 1 balení (na ozdobu) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dvoubarevné dezertíky Suroviny vejce 6 kusůcukr 280 gramůcukr vanilkový 2 balíčkyolej 150 mililitrůvoda 150 mililitrů (vlažná)mouka pšeničná polohrubá 380 gramůrum 3 lžícekypřící prášek do pečiva 1 balíčekkakao 2 lžíce Na krém: cukr moučkový 200 gramůHera 200 gramůmléko 500 mililitrůžloutek 1 kusmoučka škrobová 3 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švestkovozázvorový koláč Suroviny listové těsto 1 balení (chlazené, rozválené na plát )švestky 600 gramůstrouhanka 50 gramůcukr krupice 50 gramůzázvor kandovanýbílek 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Pomerančoví šneci Suroviny listové těsto 400 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůpomeranče 2 kusydžus jablečný 2 decilitry (vlažný)vejce 2 kusycukr 7 lžicmáslo 1 lžícedroždí 1/2 balení (sušené)skořice 1 lžička (mletá) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové koláčky s mandlemi Suroviny listové těsto 2 balenímandle 100 gramů (mleté)cukr krupice 100 gramůmáslo 100 gramů (změklé)žloutek 3 kusyčokoláda na vaření 50 gramů (hrubě nasekaná)kakao 1 lžícerum 1 lžícežloutek 1 kus ( na potření) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zmrzlinové koláčky Suroviny listové těsto 1 baleníbanány 2 kusycukr hnědý 2 lžíce Na doplnění: zmrzlina 4 kopečky (vanilková )poleva 4 lžíce ( karamelová)čokoláda hořká 4 lžíce (nastrouhaná) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomalá pečínka z jehněčího hřbetu Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (hřbet)sůlpepř černý (mletý)česnek 100 gramůtymián 1 snítkabobkový list 5 kusůcibule 1 kusocet 1 decilitr Na zeleninu: česnek 1 paličkacibule 2 kusy (menší)řepa červená 1 kus (menší)brambory 3 kusy (větší)mrkev 3 kusy (větší)fenykl 1 kus (čerstvý)cibulka jarní 3 kusy Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Bleskové hrušky Suroviny listové těsto 1 baleníhrušky 2 kusy (malé)čokoládová omáčka 4 lžícevejce 1 kus (na potření) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Točenice s ořechy Suroviny listové těsto 1 balenímeruňky 200 gramů (sušené)ořechy vlašské 1 hrst (nasekané )sirup javorový 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá)mouka (na vál)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Holandský jahodový koláč Suroviny Na korpus: vejce 2 kusycukr krupice 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkatuk (na vymazání formy) Na náplň: marmeláda 100 gramů (jahodová)jahody 250 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitrucukr moučkový 100 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slané pečivo s nivou Suroviny sýr s modrou plísní 240 gramů (Niva)mouka pšeničná polohrubá 240 gramůHera 200 gramůsmetana 2 lžičkyvejce 1 kus ( na potření)semínka sezamová (na posypání)mouka (na vál) Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový salát s tuňákem Suroviny brambory 500 gramů (ranné)tuňák ve vlastní šťávě 120 gramůcibulka jarní 4 kusycibule červená 1 kus (malá )salát ledový 1/2 kusurajčata 1 kusolej olivový 3 lžícecitron 1 kuspepř Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Hlávkový „špenát“ s grilovanou bílou rybou Suroviny ryba 4 porce (bílá, např. halibut nebo treska, celkem 800 g)sůlpepř bílý (mletý)olej (na potření a opečení) Na Hlávkový "špenát": olej olivový 100 gramůcitron 1 kus (šťáva a nastrouhaná kůra)smetana 200 gramůsalát hlávkový 500 gramůsůlpepř bílý (mletý) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cukrové podkovy máčené v pálence Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůvejce 3 kusycukr moučkový 100 gramůmléko 100 mililitrůmáslo 125 gramůcukr vanilkový 2 balíčkykypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl 1 špetkapálenka 150 mililitrů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krémová polévka z medvědího česneku Suroviny mouka pšeničná hladká 2 lžícemáslo 2 lžícevývar 1/2 litrusmetanamedvědí česnek 200 gramůpepř černý (mletý)sůlbylinky (bouquet garni) Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Čokoládové kuličky s bílou náplní Suroviny Na tmavou hmotu: čokoláda 100 gramů (nastrouhaná)cukr moučkový 80 gramůsušenky máslové 50 gramů (drcené)bílek 1 kusrum 1 lžička Na bílou hmotu: máslo 30 gramůcukr vanilkový 30 gramůtuk ztužený (100%) 1 lžičkarum 1 lžičkasušenky máslové (drcené nebo mleté ořechy - na obalení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládový cheesecake Suroviny sušenky 100 gramů (Esíčka)máslo 50 gramůcukr moučkový 60 gramůtvaroh měkký 125 gramů (polotučný)sýr krémový 125 gramů (Philadelphia, nebo Buko)džus pomerančový 75 mililitrůpomerančová kůra 1/2 kusu (z 1/2 omytého pomeranče)želatina 4 gramy (plátková)smetana na šlehání 75 mililitrů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Rumové hroudičky z drobečků Suroviny cukr moučkový 50 gramůkakao 15 gramůšťáva citronová 1 lžícetuk ztužený (100%) 50 gramůbílek 1 kusželatinové bonbony 30 gramůdrobečky z cukroví 150 gramů (a z piškotů, sušenek, oříšků)rum 3 lžícečokoláda (nastrouhaná, na posypání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dvoubarevné rohlíčky Suroviny mandle 350 gramůcukr moučkový 450 gramůdžem rybízový 100 gramůbílek 1 kusšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Gratinovaný salát s fetou a fazolemi Suroviny fazole bílé 200 gramů (sterilované)sýr měkký 150 gramů (Feta)olej olivový 10 lžic (extra panenský)rajčata 100 gramů (oloupaná, bez zrníček)salát frisée 80 gramůtvaroh měkký 70 gramů (tučný)salát polníček 50 gramůsýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)ocet sherry 2 lžíce Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové koblížky s fetou Suroviny brambory 400 gramů (studené, vařené ve slupce)sýr měkký 100 gramů (Feta)strouhanka 4 lžícepetržel hladkolistá 1 lžička (nadrobno nasekaná)pepř barevný 1 špetka (drcený)sůlolej olivový (na pečení) Na ozdobu: medvědí česnek 2 hrstisýr měkký (kousek Fety)máslo 1 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nakládaná cuketa s fetou Suroviny cuketa 2 kusysýr měkký 100 gramů (Feta)olej olivový 6 lžicpepř (čerstvě drcený)sůl Na marinádu: olej olivový 1 decilitrocet vinný 2 lžíce (červený)citronová kůra (strouhaná)pepř (čerstvě mletý )sůl 2 špetky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0