Česká kuchyně

Lívanečky s ovesnými vločkami

Suroviny

• vejce 1 kus
• cukr 1 lžička
• mléko kefírové 2 hrnky
• sůl 1 špetka
• olej 1 lžíce (orientační množství, na pečení)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• ovesné vločky 1 hrnek

Na přílohu:

• smetana zakysaná 1 hrnek
• jahody 1/2 hrnku (krájené, případně maliny, borůvky)
• cukr

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Litý koláč s mraženým ovocem pod sněhovou čepicí

Suroviny

• jogurt bílý 1 kelímek (selský - 500 g)
• mouka pšeničná polohrubá 1 kelímek (500 g)
• cukr krupice 1 kelímek
• ovoce 400 gramů (mražené)
• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 120 gramů
• máslo 80 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• piškoty 4 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro děti

Hodnotilo: 3

Špízy z kapra s ananasem

Suroviny

• ananas 1/4 kusu (oloupaný čerstvý)
• paprika zelená 1 kus
• olej 2 lžíce
• kapr 1/2 kusu (vykoštěný bez kůže)

Na marinádu:

• hořčice 1 lžička (anglická nebo sušená)
• česnek 2 stroužky (najemno nakrájený)
• cukr hnědý 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• zázvor 1 lžička (čerstvý, strouhaný)
• sójová omáčka 1/2 hrnku
• sherry suché 1/3 hrnku
• džus ananasový 1/4 hrnku

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 3

Šátečky s ovocem

Suroviny

• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• mouka pšeničná polohrubá 3,5 hrnku
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek (na pomoučení)
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr krupice 1/2 hrnku
• mléko 1/2 hrnku
• tuk ztužený (100%) 1/2 kusu

Na náplň:

• švestky 8 kusů (případně 4 blumy)
• tvaroh měkký 1 hrnek
• cukr 2 lžíce
• vejce 1 kus
• ořechy vlašské 2 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Perníčky

Suroviny

• med 2 lžíce (tekutý)
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 2 hrnky
• koření do perníku 1/2 lžičky
• žloutek 1 kus (na pomazání)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• kypřící prášek do perníku 1/2 balíčku
• máslo 3 lžíce

Na polevu:

• cukr moučkový 3/4 hrnku
• bílek 1 kus

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborové taštičky s ořechy

Suroviny

• čokoláda bílá 50 gramů (strouhaná)
• sůl
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 130 gramů
• brambory 390 gramů (vařené ve slupce)
• cukr krupice 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• strouhanka 60 gramů
• cukr moučkový (na ozdobu)

Na náplň:

• ořechy vlašské 80 gramů
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• rozinky 2 lžíce
• perník 2 lžíce (na vaření, strouhaný)
• švestková povidla 6 lžic
• fíky 2 kusy (sušené)
• meruňky 2 kusy (sušené)

Na omáčku:

• sůl
• mléko 4 decilitry
• žloutek 2 kusy
• pudinkový prášek kakaový 1/2 balíčku
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šlehačkové cukroví

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3,33 hrnku
• smetana na šlehání 1 kelímek (33%)
• tuk ztužený (100%) 1 hrnek
• citronová kůra 1 lžička
• cukr vanilkový 1 balení
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 1 hrnek (na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Brambory v koprové omáčce

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• vývar 5 decilitrů
• smetana na vaření 2,5 decilitru
• vejce 4 kusy
• kopr 1 svazek
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• ocet 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Bramborové špalíčky se žampiony

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• žampiony 200 gramů
• rukola 100 gramů
• sýr Parmezán 40 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kokosový salám

Suroviny

• kakao 3 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 4 lžíce (40%)
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• máslo 2 lžíce
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (kondenzované)
• piškoty 1 balení

Na obalení:

• moučka kokosová 1 balení
• čokoláda na vaření 1/2 kusu

Na náplň:

• likér 18% - průměr 1 lžíce (Malibu)
• máslo 1/2 hrnku (změklé)
• moučka kokosová 1 hrnek
• cukr moučkový 1/2 hrnku

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborový závin s kapustou

Suroviny

• brambory 400 gramů (oloupané)
• kapusta 300 gramů
• smetana na vaření 3 decilitry
• tvaroh měkký 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• pažitka 1 lžička (nakrájená)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančová poleva

Suroviny

• cukr moučkový 1/2 hrnku
• želatinové bonbony 4 kusy (pomerančové)
• šťáva pomerančová 2 lžíce

Kategorie

• Polevy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pracny s ořechy

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• cukr moučkový 1 hrnek
• máslo 1 kostka
• ořechy vlašské 1/2 hrnku (nasekané najemno)
• ořechy vlašské 1/3 hrnku (nasekané nahrubo)
• kakao 2 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• citronová kůra

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládový dort

Suroviny

• čokoláda na vaření 3,5 kusu (nalámané 100g tabulky)
• máslo 1 kostka (nakrájené na kostky)
• cukr hnědý 1 hrnek
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• vejce 4 kusy
• džem malinový 1/2 sklenice (balení po 100g)
• bílek 2 kusy
• voda 2 lžíce (horká)
• káva 1 lžička (instantní)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vanilkové rohlíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
• ořechy vlašské 1 hrnek (nastrouhané)
• máslo 3/4 kostky
• cukr moučkový 5 lžic
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balení
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• cukr moučkový (na obalení, výtečný s vanilkou)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Základní recept na sněhovou hmotu

Suroviny

• cukr krupice 3/4 hrnku
• bílek 3 kusy
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Citronové sněženky

Suroviny

• bílek 3 kusy
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)
• cukr krupice 3/4 hrnku

Na krém:

• citronová kůra 1 lžička (jemně nastrouhaná)
• šťáva citronová 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 lžíce
• čokoláda bílá 2 kusy (tabulky po 100 g)
• smetana na šlehání 1/2 kelímku

Kategorie

• Sněhové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pusinky v čokoládě

Suroviny

• cukr moučkový 1,5 hrnku
• bílek 3 kusy
• šťáva citronová (několik kapek)
• čokoládová poleva tmavá 1 balení

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kokosové pusinky plněné bílou čokoládou

Suroviny

• cukr krupice 3/4 hrnku
• kokos 1/2 hrnku (mletý, strouhaný)
• čokoláda bílá 1 balení (tabulka po 100 g)
• bílek 3 kusy
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Věnečky s diamanty

Suroviny

• cukr krupice 5 lžic
• bílek 1 kus
• voda 1 lžíce (studená)
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)
• vitacit 1 balíček

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nugátové pusinky

Suroviny

• cukr krupice 3/4 hrnku
• nugát 1 kus (tabulka čokolády)
• bílek 3 kusy
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kapří šunka s čočkovým salátem

Suroviny

• šunka 6 plátků
• kapr 1/2 kusu (vykoštěný větší filet bez kůže)
• bazalka 1 snítka (na ozdobu)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl
• želatina 1 lžička (prášková)

Na salát:

• čočka 4 lžíce
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• čočka červená 4 lžíce
• řepa červená 1/2 kusu (malá)
• mrkev 1 kus (karotka)
• cibulka jarní 1 kus

Na omáčku:

• sůl 1 špetka
• smetana zakysaná 1 kelímek (15%)
• jogurt bílý 2 lžíce
• křen 1 lžíce (syrový, strouhaný)
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Mandlové kuličky

Suroviny

• mandle 1/2 hrnku (mleté, pražené)
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• máslo 1/2 kostky
• likér 24% - průměr 5 lžic (Amaretto)
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (kondenzované)
• piškoty 1 balení (dětské)
• mandle 1/2 hrnku (mleté, pražené, na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maminčiny karbanátky

Suroviny

• mleté maso 4 hrnky (mix hovězí a vepřové )
• mléko 1 hrnek
• pórek 1 hrnek (jemně nakrájený)
• strouhanka 1 hrnek
• houska 2 kusy
• vejce 1 kus
• muškátový květ
• paprika sladká (mletá)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 3

Křupavé bramboráčky

Suroviny

• brambory 8 kusů
• ovesné vločky 1 hrnek (mleté)
• mrkev 1 kus
• česnek 4 stroužky
• majoránka 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ovocný sen

Suroviny

• jahody 2 hrnky
• hroznové víno 1 hrnek (kuličky)
• cukr 4 lžíce
• voda 2 hrnky
• dortové želé červené 2 balíčky
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na těsto:

• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• cukr 4 lžíce
• sůl

Na krém:

• máslo 1/2 kostky
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Sněhové sirky

Suroviny

• cukr moučkový 1,75 hrnku
• bílek 3 kusy
• šťáva citronová (několik kapek, nebo špetka soli)
• čokoláda na vaření 1 balení

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ořechová srdíčka

Suroviny

• cukr moučkový 1,75 hrnku
• bílek 4 kusy
• ořechy vlašské 2 lžíce (jemně mleté)
• sůl (špetka, nebo pár kapek citronové šťávy)
• nutella 1 balení (na slepení)

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Základní čokoládové těsto hrnkové

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,25 hrnku
• máslo 1/2 kostky
• máslo 1 lžíce
• cukr krystal 1/3 hrnku
• ořechy vlašské 1/3 hrnku (mleté)
• čokoláda hořká 1,5 kusu (tabulka)
• kakao 3 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• pomerančová kůra (nastrouhaná z 1/3 pomeranče)

Kategorie

• Čokoládové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládové placičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na posypání válu)
• cukrářské zdobení 1 balení (barevné, na ozdobu)
• čokoládové těsto 1 kus (dávka)

Na náplň:

• máslo 1 kostka
• cukr moučkový 1 hrnek
• žloutek 2 kusy
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)

Kategorie

• Čokoládové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana