Česká kuchyně

Velikonoční věnec s barevnými vejci

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr 50 gramů
• mléko 1 decilitr
• žloutek 3 kusy
• droždí 20 gramů
• rum 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rajčata plněná tuňákem

Suroviny

• tuňák ve vlastní šťávě 1 konzerva
• rajčata 8 kusů (velká)
• zeleninová směs sterilovaná 1 sklenice (ve sladkokyselém nálevu )
• cibule 1 kus (malá)
• celer 100 gramů
• olivy černé 12 kusů (vypeckované)
• jablka 1 kus
• hroznové víno 100 gramů
• majonéza 1 kelímek (nízkotučná)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Výpečky

Suroviny

• cibule 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• sádlo (na vymazání pekáče)
• vepřové maso 500 gramů (plec)
• vepřové maso 250 gramů (bůček bez kostí)
• sůl
• kmín

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Slavnostní dort z listového těsta

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• smetana na šlehání 1 kelímek
• ovoce 4 hrsti (čerstvé, dle vlastního výběru)
• ztužovač šlehačky 1 balíček
• cukr moučkový 3 lžíce
• čokoláda hořká (na ozdobu, hoblinky)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Skořicové placičky

Suroviny

• tuk 120 gramů (rostliný)
• cukr 50 gramů
• ořechy lískové 50 gramů (mleté, nebo mandle)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• mouka celozrnná 200 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky
• skořice 1 lžička (mletá)
• hřebíček 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tatrankové koule

Suroviny

• sušenka tatranka 3 kusy (každá 50 g)
• Hera 125 gramů
• cukr moučkový 125 gramů
• rum 2 lžíce
• ořechy lískové 1 lžíce (mleté, opražené)
• čokoládová poleva tmavá 120 gramů (na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Sýrová pomazánka

Suroviny

• sýr tavený 100 gramů (30%-40% t. v s.)
• salám trvanlivý 80 gramů (plátky)
• sýr 40 gramů (strouhaný)
• rajčata 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 1 stroužek
• máslo 1 lžíce (změklé)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krkonošský hubník

Suroviny

• houska 8 kusů
• vejce 3 kusy
• mléko 3 decilitry
• cibule 1 kus
• houby sušené 50 gramů
• krupice 50 gramů
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená, nebo pažitka)
• česnek 2 stroužky
• sádlo 1 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zelňačka z Pacovska

Suroviny

• zelí kysané 400 gramů
• brambory 400 gramů (syrové, oloupané)
• vývar 5 decilitrů
• sádlo 110 gramů
• cibule 3 kusy
• mléko 2 decilitry
• smetana na šlehání 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• kmín 1 lžička

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Srdíčková panenka

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• slanina anglická 8 plátků
• pepř růžový 1 lžička (mletý)
• koření grilovací 1 lžička (bylinkové)
• sůl
• cibulka jarní 1 kus
• rajčata koktejlová (několik)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Buřtguláš pro vodáky a táborníky

Suroviny

• párek 1 konzerva
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)
• brambory 200 gramů
• rajčatový protlak 1 konzerva
• česnek 3 stroužky
• paprika sladká
• paprika pálivá
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• majoránka

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Koláč z křehkého těsta s dýní

Suroviny

• mouka (na vál)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů (nebo polohrubá)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr moučkový 30 gramů
• ořechy vlašské 70 gramů (strouhané)
• Hera 125 gramů
• mléko 2 lžíce

Na náplň:

• dýně 700 gramů (dužina bez jader)
• smetana 100 mililitrů
• cukr krupice 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• skořice 1 lžička (mletá)
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• šťáva citronová

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• ořechy 30 gramů (strouhané)
• tuk 60 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohové knedlíčky z Hané

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• veka 120 gramů
• máslo 60 gramů
• vejce 1 kus
• sůl
• tvaroh tvrdý 80 gramů (nastrouhaný, na posypání)

Na omáčku:

• višně 250 gramů (vypeckované)
• cukr 3 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové preclíky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr 120 gramů
• vejce 1 kus
• kakao 25 gramů (kvalitní)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• cukr (hrubý, na posypání)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dia košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 90 gramů
• náhradní sladidlo 70 gramů (Sorbit)
• žloutek 1 kus
• mandle 30 gramů (mleté)
• jogurt bílý 2 lžíce
• kakao 2 lžíce
• tuk (na vymazání formiček)

Na náplň:

• zavařenina meruňková 150 gramů (dia)
• mango 1 kus (velké, zralé)

Na ozdobení:

• čokoláda hořká 60 gramů (dia)
• kokos (lupínky)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zapečené mleté maso s vejci

Suroviny

• mleté maso 500 gramů
• vejce 8 kusů
• veka 3 plátky
• mléko 2 decilitry
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Jablečný koláč s ořechy a rozinkami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• rostlinný tuk 150 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• jablka 4 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• vejce 1 kus
• mléko (podle potřeby)
• ořechy vlašské 1 hrst (nasekané)
• rozinky 1 hrst (vyprané, osušené)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sumec s hořčičnou omáčkou

Suroviny

• sumec 1 kilogram
• mléko 5 decilitrů
• hořčice plnotučná 4 lžíce
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• víno bílé 2 lžíce (na pokapání)
• pažitka 5 snítek
• cukr
• šťáva citronová

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečený úhoř s cibulovými bramborami a zeleninou

Suroviny

• úhoř 4 kusy
• podmáslí 5 decilitrů
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• semínko hořčičné 1 lžička
• sůl
• citron (na ozdobení)

Na brambory:

• brambory 800 gramů (syrové, oloupané)
• cibule 1 kus (větší)
• olej 1 decilitr
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• pepř 1/2 lžičky (drcený)
• sůl

Na zeleninu:

• mrkev 200 gramů (menší)
• fazolky zelené 200 gramů
• pórek 100 gramů
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Tvarohové vysmaženky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 190 gramů
• tvaroh měkký 100 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 1,1 decilitru
• Hera 40 gramů (změklá, nebo změklý rostlinný tuk)
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)
• kypřící prášek do pečiva 1,5 lžičky
• olej (na smažení)
• cukr moučkový (na obalení)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hrášková krémová polévka

Suroviny

• hrášek zelený 500 gramů
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• žloutek 2 kusy
• sůl

Na ozdobení:

• houska 2 kusy
• klobása 2 kusy (nebo i více)
• olej (na opečení)

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 1

Višňový koláč

Suroviny

• džem višňový 500 gramů (s velkými kusy ovoce)
• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• máslo 125 gramů
• kokos 100 gramů (mletý / strouhaný)
• vejce 2 kusy
• mléko 1,25 decilitru
• cukr 40 gramů
• droždí 25 gramů (čerstvé)
• sůl

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kapr po valticku

Suroviny

• kapr 1 kilogram
• slanina anglická 4 plátky
• ořechy vlašské 80 gramů
• víno bílé 1,5 decilitru
• česnek 4 stroužky
• citron 1/2 kusu
• máslo 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• paprika pálivá 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Šátečky z tvarohového těsta

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• máslo 250 gramů (nebo Hera)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka (na vál)
• cukr moučkový (na obalení)
• vejce 1 kus (na potření)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů (mleté )
• mléko 100 mililitrů
• cukr 100 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jednoduchý závin

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• Hera 100 gramů
• cukr 80 gramů
• vejce 1 kus
• droždí 15 gramů (čerstvé)
• mléko 3 lžíce
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pusinky v čokoládě

Suroviny

• cukr moučkový 1,5 hrnku
• bílek 3 kusy
• šťáva citronová (několik kapek)
• čokoládová poleva tmavá 1 balení

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jahodové taštičky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• mléko 1,5 decilitru
• Hera 70 gramů
• cukr 40 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• vanilková tresť 2 kapky
• sůl

Na náplň:

• jahody 400 gramů
• kokos 80 gramů (mletý / strouhaný)
• cukr 1 lžíce

Na polevu:

• cukr moučkový 100 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• máslo 1 lžíce (horké rozpuštěné)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kančí plec se šípkovou omáčkou

Suroviny

• kančí maso 600 gramů (plec)
• víno červené 2 decilitry
• cukr 20 gramů
• zavařenina šípková 200 gramů (nebo hrst sušených šípků)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• šťáva citronová
• ocet
• sůl
• tymián 1 špetka

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 3

Plněné kokosové mušle

Suroviny

• mouka celozrnná 200 gramů
• tuk 120 gramů
• moučka kokosová 100 gramů
• sorbit 50 gramů (sypký)
• vejce 1 kus
• jedlá soda 1 špetka
• tuk 25 gramů (rozpuštěný na vymazání formiček)

Na krém:

• sýr Ricotta 250 gramů
• máslo 100 gramů
• sorbit 45 gramů (sypký)
• smetana na šlehání 2 lžíce
• vanilkové aroma 4 kapky (nebo rumové)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Čočka s uzeným

Suroviny

• uzené maso 500 gramů (krkovice)
• čočka 300 gramů
• cibule 4 kusy
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• ocet (podle chuti)
• sádlo (na opečení)
• sůl
• okurka nakládačka (na doplnění)

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• Následující strana