Sněhové sirky
Seznam surovin
- cukr moučkový 1,75 hrnku
- bílek 3 kusy
- šťáva citronová (několik kapek, nebo špetka soli)
- čokoláda na vaření 1 balení
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh a po lžících do něj vešleháme cukr a citronovou šťávu.
Sníh přendáme do cukrářského sáčku se středně silnou rovnou trubicí a na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme rovné tyčky dlouhé 10 cm, které sušíme v troubě vyhřáté na 60 °C asi hodinu.
Vychladlé tyčky namočíme z jedné strany do rozehřáté čokolády a na mřížce je necháme zaschnout.
Načítám komentáře...