Suroviny Pepř černý

Červená řepa s olivami a fetou

Suroviny

• řepa červená 4 kusy (malá, vařená)
• chléb celozrnný 4 plátky
• olivy zelené 12 kusů (bez pecek)
• sýr měkký 40 gramů (Feta)
• olej olivový 2 lžíce
• ocet jablečný 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bramborové suflé se sýrem

Suroviny

• vejce 4 kusy
• brambory 2 kusy (uvařené ve slupce)
• sýr tvrdý 80 gramů (nastrouhaný, s nižším obsahem tuku)
• jogurt bílý 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• sůl
• olej (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hladká (na vysypání formiček)

Na omáčku:

• žampiony 3 kusy
• brambory 1 kus (střední)
• mrkev 1/2 kusu (menší)
• sýr Brynza 30 gramů
• olej olivový 1/2 lžíce
• řeřicha 1/2 lžíce (čerstvá)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pečená zelenina s rýží a vejcem

Suroviny

• rýže 400 gramů (vařená)
• cuketa 1 kus (malá)
• lilek 1/2 kusu
• vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)
• cibule šalotka 4 kusy
• rajčátka cherry 10 kusů
• cibulka jarní 4 kusy
• olivy zelené 8 kusů (bez pecek)
• olej 1 lžíce (rostlinný)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bramborové omeletky se zeleninou

Suroviny

• brambory 2 kusy (velké)
• tvaroh měkký 1 lžíce
• žloutek 1 kus
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na zeleninovou oblohu:

• rajčátka cherry 200 gramů
• salát zelený 1 hrst (listy)
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• pesto bazalkové 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grilovaná ryba s opečeným salátem

Suroviny

• ryba mořská 4 porce (filátka, např. mořský vlk, platýs, halibut, celkem asi 400 g)
• pak choi 4 kusy (lze ho nahradit 4 menšími mangoldy)
• citron 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• řeřicha (čerstvá, na posypání)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pohankové kroupy se zeleninou

Suroviny

• pohanka 300 gramů (kroupy v bio kvalitě)
• celer řapíkatý 4 listy
• mrkev 250 gramů
• brokolice 200 gramů
• semínka dýňová 4 lžíce (+ další druhy semínek)
• ořechy vlašské 4 lžíce (nasekané nahrubo)
• olej olivový 2 lžíce (nebo ořechový)
• sůl mořská
• pepř černý (drcený)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Suroviny

• cibule 100 gramů
• zázvor 50 gramů
• bujon zeleninový 30 gramů
• sůl
• česnek 50 gramů
• skořice 5 gramů (mletá)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• kokosové mléko 150 mililitrů
• nové koření 5 gramů (celé)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená paprika s hovězím a brambůrky

Suroviny

• brambory 400 gramů (malé)
• hovězí maso 400 gramů (mleté)
• rajčata 400 gramů (malá, nejlépe cherry)
• paprika červená 2 kusy (velká)
• sýr Mozzarella 80 gramů (Brynza)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nahrubo nasekaná)
• olej olivový 2 lžíce
• pesto bazalkové 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lívanečky z pečené ryby

Suroviny

• ryba 200 gramů (filé, pečené, osolené a opepřené)
• brambory 2 kusy (střední, uvařené ve slupce)
• vejce 1 kus
• strouhanka 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• rajčata sušená 2 kusy
• kopr 1 snítka
• petržel hladkolistá 1 snítka
• pepř černý (mletý)

Na doplnění:

• okurka salátová 1 kus (menší)
• rukola 1 hrst
• citron 1 kus
• jogurt bílý 4 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rýže s krevetami a zeleninou

Suroviny

• rýže 400 gramů (uvařená)
• krevety 400 gramů (oloupané, zbavené střívek)
• cuketa 2 kusy
• žampiony 4 kusy
• mrkev 2 kusy (karotka)
• cibulka jarní 1 kus
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sójová omáčka 1 lžíce
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Dietní telecí svíčková s paprikovou omáčkou

Suroviny

• telecí maso 400 gramů (svíčková)
• brambory 400 gramů (malé)
• brambory 2 kusy (vařené, oloupané)
• paprika červená 1 kus
• voda 1/2 decilitru (nebo zeleninový vývar)
• olej olivový 2 lžíce
• jogurt bílý 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl mořská

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pošírovaný sumeček s dušenou zeleninou

Suroviny

• sumeček 4 kusy (filety, celkem asi 400 g)
• citron 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl mořská

Na zeleninu:

• mangold 2 kusy (malý)
• cuketa 2 kusy (malá)
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy (karotka)
• máslo bylinkové 10 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pošírovaný losos s omáčkou mousseline

Suroviny

• losos 4 kusy (steak)
• vývar rybí 6 decilitrů
• mrkev 100 gramů
• cuketa 1/2 kusu
• cibule 1/2 kusu (oloupaná)
• petržel hladkolistá 1 snítka
• bobkový list 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• máslo 170 gramů (rozpuštěné)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• žloutek 3 kusy
• estragon 30 gramů (nasekaný)
• ocet vinný 1 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rizoto podle uzenáře

Suroviny

• rýže 300 gramů
• šunka 100 gramů
• párek 100 gramů
• paprika 2 kusy
• žampiony 50 gramů
• sýr 80 gramů (nastrouhaný)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 0

Rýžové nudle se žampiony

Suroviny

• nudle rýžové 1 balení
• žampiony 400 gramů
• cibulka jarní 3 kusy
• olej
• kari 1/2 lžičky
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Nové brambory s tvarohovým dipem

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu (nové)
• pórek 3 kusy
• mrkev 60 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 4 lžíce
• vývar zeleninový 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• smetana zakysaná 50 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Plněná bageta

Suroviny

• bageta 2 kusy
• máslo 70 gramů
• pepř černý (drcený)
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 3 stroužky
• bylinky 3 lžíce (nasekané - pažitka, petrželka, tymián, bazalka)
• sýr Ementál 150 gramů (45% tuku v sušině)
• šunka 150 gramů (plátková)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Treska po katalánsku

Suroviny

• treska 4 porce (čerstvá nebo mražená)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl mořská
• pepř černý (drcený)
• šťáva citronová 1 lžíce
• sardelové máslo 40 gramů
• kečup 150 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 1

Závin s "tatarákem"

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• tuk 100 gramů (na pečení)
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na náplň:

• mleté maso 400 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus
• sýr tvrdý 50 gramů (strouhaný)
• petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná zelená)
• vejce 1 kus
• kečup 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těsto na slané koláče

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• vejce 2 kusy
• Hera 70 gramů
• mléko 1,5 decilitru
• droždí 1/2 kostky (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na oblohu:

• slanina anglická 8 plátků
• rajčátka cherry 8 kusů
• sýr s bílou plísní 1/2 balení (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam 40% strouhaný)
• cibule 1 kus
• mléko 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• hrášek 1 lžíce (mražený zelený)
• paprika červená (1 kolečko)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Šunkovosýrové řezy

Suroviny

• sýr polotvrdý 8 plátků (Eidam)
• šunka 6 plátků
• máslo pomazánkové 200 gramů
• máslo 100 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na paprikové želé:

• paprika 200 gramů (sterilovaná)
• cukr 1 lžíce
• želatina 10 gramů (plátky)
• koření chilli 1 špetka (mleté)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Palačinkové mille feuille s lososem

Suroviny

• palačinka 8 kusů
• creme fraîche 200 gramů (hustá zakysaná smetana)
• losos 100 gramů (uzený, plátky)
• limetka 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• zelená nať (polníček, roketa, kerblík..., na ozdobení)

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Pivní preclíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• tuk 100 gramů
• pivo 2,2 decilitru (vlažné)
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka (na vál)

Na potření:

• žloutek 1 kus
• pivo 1/2 decilitru

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zapečené klobásy v listovém těstě

Suroviny

• vepřové maso 550 gramů (libové, z kýty)
• vepřové maso 400 gramů (tučnější, z krkovice nebo bůčku)
• listové těsto 350 gramů
• sůl 20 gramů
• česnek 2 stroužky
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• mouka (na vál)
• střívka (na naplnění)

Na omáčku:

• hořčice celozrnná 3 lžíce
• smetana na vaření 2 lžíce
• máslo pomazánkové 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžička

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Palačinky s hráškem a kukuřicí

Suroviny

• lité těsto 1/3 dávky
• hrášek 200 gramů
• kukuřice sterilovaná 200 gramů (cukrová)
• cibule 1 kus (malá)
• máslo 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na opečení)
• smetana zakysaná (nebo creme fraiche, na ozdobení)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Palačinky se špenátem a slaninou

Suroviny

• lité těsto 1/3 dávky
• špenát 200 gramů (mladý, čerstvý)
• slanina anglická 200 gramů (libová)
• ocet vinný 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na opečení)

Kategorie

• Ze zeleniny

Hodnotilo: 0

Melounový salát s mozzarellou

Suroviny

• meloun Cantaloupe 2 kusy (malé)
• sýr Mozzarella 200 gramů (v nálevu)
• šunka schwarzwaldská 100 gramů
• máta 1 lžička (jemně nasekaná )
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• ocet Balsamico 3 kapky
• sůl
• pepř černý (drcený)

Kategorie

• Ovocné
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Mexické kuře

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• sůl mořská
• pepř černý (drcený )
• olej olivový 40 mililitrů
• cibule 400 gramů (malá, nebo šalotka)
• rajčata (loupaná, můžou být i z konzervy)
• paprika 350 gramů
• paprika feferonka 1 kus
• oregano 1 lžíce (čerstvé)

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí směs na kari II

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (vykostěné)
• kukuřice 300 gramů (mražená nebo sterilovaná)
• rajčata 4 kusy
• cibule 2 kusy
• žampiony 200 gramů
• sójová omáčka 2 lžíce
• kari 2 lžičky
• sůl
• pepř černý (mletý )

Na omáčku:

• smetana zakysaná 250 gramů (nebo bílý jogurt)
• okurka salátová 150 gramů
• koření tzatziky 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kachní prsíčka s višňovým přelivem

Suroviny

• kachní maso 2 kusy (prsa )
• rozmarýn 4 snítky
• máslo 100 gramů
• višně 375 gramů (kompot)
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• koriandr 1/2 lžičky (drcený)
• likér mandlový 100 mililitrů
• ocet Balsamico 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Kachna
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• Následující strana