Suroviny Kuskus

Zeleninová polévka s kuskusem a žampiony

Suroviny

• voda 2,5 litru
• paprika červená 1 kus
• žampiony 150 gramů
• kuskus 100 gramů
• pórek 1/4 kusu
• olej olivový 2 lžíce
• paprika chilli 1 kus
• pažitka
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Karbanátky z drůbežího masa

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• drůbeží maso 500 gramů (mleté)
• cibule 2 kusy
• strouhanka 3 lžíce
• vejce 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekané, či koriandr)
• máta 1 lžíce (nasekané)
• zázvor 1/2 lžičky (čerstvě nastrouhaný)
• kmín římský 1/2 lžičky (mletého)

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Králík s červenou řepou a kuskusem

Suroviny

• králičí maso 400 gramů (vykostěný hřbet)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• olej olivový 1 decilitr
• řepa červená 200 gramů (oloupaná)
• cibule červená 1 kus (na ozdobení)

Na kuskus:

• voda 2 decilitry
• bujon zeleninový 1 kostka
• kuskus 200 gramů
• anýz 1 lžička
• cibulka jarní 100 gramů (nebo mladý pórek)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Losos s kuskusem a kapustou

Suroviny

• olej olivový 1 lžíce
• česnek 2 lžičky (jemně nasekaný )
• kapusta 2 hrnky (kadeřavá, nahrubo nasekané listy)
• voda 1 hrnek
• sůl 1/2 lžičky
• kuskus 3/4 hrnku
• víno bílé 1 lžíce
• máslo 1 lžička
• losos 550 gramů (filety)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Marocké kuře na kuskusu

Suroviny

• kuřecí maso 4 porce (prsa s kůží)
• skořice 1 lžička (mletá)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• olej 1 lžíce (arganový Argand´Or)
• olej olivový 1 lžíce
• kurkuma 1/2 lžičky (mletá)
• kardamom 1/4 lžičky (mletý)
• kmín 1/4 lžičky (mletý)
• pepř černý (čerstvě mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 2

Plněné papriky II

Suroviny

• kuskus 1 balení (Basilicata LeGracie )
• paprika červená 4 kusy (větší masité)
• rajčata sušená 50 gramů (v oleji)
• sýr Gouda 100 gramů (nastrouhaný)
• sůl
• oregano
• semínka slunečnicová 20 gramů (pražená)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Grilovaná kuřecí prsa s kuskusem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa, celkem asi 400 g)
• olej olivový 3 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• sůl
• citron (na doplnění)

Na přílohu:

• fazolky zelené 200 gramů
• rajčátka cherry 12 kusů
• žampiony 4 kusy (střední)
• cuketa 1 kus (malá)
• vývar zeleninový 1 decilitr
• kuskus 80 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• hráškové výhonky 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Míchaný salát s kuskusem

Suroviny

• petržel hladkolistá 1 svazek
• česnek 1 stroužek
• rajčata 300 gramů
• paprika červená 1 kus
• sýr ovčí 20 gramů
• kuskus 300 gramů
• cuketa 300 gramů
• cibulka jarní 1 svazek
• olej olivový 5 lžic

Kategorie

• Těstovinové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

KOŘENĚNÉ JEHNĚČÍ S CIZRNOU A ŠPENÁTEM

Suroviny

• jehněčí maso 1,5 kilogramu (ramínko)
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• špenát 200 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky (2-3 stroužky)
• kmín římský 4 lžičky (drcený)
• koriandr 1 lžíce (drcený)
• koření chilli 1/4 lžičky

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krůtí prsa v kefíru

Suroviny

• mléko kefírové 2 decilitry
• ořechy vlašské 50 gramů
• olej 4 decilitry
• kari pasta 1 lžíce
• krůtí maso 700 gramů (prsa)

Na kuskus:

• kuskus 250 gramů
• pórek 200 gramů
• cibule 1 kus
• rozinky 50 gramů
• máslo 30 gramů
• sůl 2 špetky

Na omáčku:

• rajčata 250 gramů
• cibule 1 kus (menší )
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 2 stroužky
• cukr 1 lžička
• koriandr 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 0

Kuřecí roláda s kuskusem

Suroviny

• kuskus 100 gramů
• vývar kuřecí 175 mililitrů
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• ořechy piniové 100 gramů
• meruňky 140 gramů (sušené)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• máta 2 lžíce (čerstvá, nasekaná, nemusí být)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka s kuskusem

Suroviny

• olej 20 gramů
• zelenina kořenová 200 gramů
• kuskus 30 gramů
• česnek 1 stroužek
• vývar zeleninový
• petržel kadeřavá/kudrnka (nať)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Treska s rajčatovou omáčkou a bylinkovým kuskusem

Suroviny

• treska 2 kusy (filet)
• rajčata sterilovaná 200 gramů
• rajčata sušená 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• celer řapíkatý 1 snítka
• bazalka 1 snítka (čerstvá)
• ocet vinný 1/2 lžičky (červený)
• olivy 50 gramů (Kalamata)
• kapary 1/2 lžíce

TRESKA S RAJČATOVOU OMÁČKOU A BYLINKOVÝM KUSKUSEM:

• kuskus 100 gramů
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MEDAILONKY S HRÁŠKOVÝM KUSKUSEM

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka nebo krkovice)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• česnek 3 stroužky
• šťáva citronová 3 lžíce
• olej olivový 5 lžic
• sůl
• pepř

Kuskus:

• kuskus 200 gramů
• hrášek 450 gramů (mražený)
• česnek 2 stroužky
• cibule červená 1 kus
• tymián 4 snítky
• sýr ovčí 150 gramů (feta)
• olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MAROCKÁ KOŘENĚNÁ MISKA

Suroviny

• salát 2 hrsti (oblíbený)
• cizrna 200 gramů (sterilovaná)
• rajčátka cherry 200 gramů
• okurka salátová 1 kus
• kuskus 200 gramů
• řepa červená 3 kusy (uvařená)
• humus 150 gramů
• petržel hladkolistá 1 hrst
• koření 2 lžičky (Harisa)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Panenka s taliánem

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka - silnější)
• uzenina 4 kusy (nožičky - talián)
• olej (na smažení)
• cibule 1 kus
• česnek 1 palička
• kuskus 0,15 kilogramu
• vývar (z taliánů)
• kardamom (drcenný)
• zázvor 1,4 lžičky (mletý)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Placičky z červeníé čočky

Suroviny

• čočka červená 200 gramů
• kuskus 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cibule 1 kus (menší)
• koření chilli 1/2 lžíce (vločky)
• paprika 1 lžíce (mletá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• jogurt bílý 200 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sladký kuskus

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• švestky sušené 200 gramů
• ovoce sušené 200 gramů
• rozinky 1 hrst (namočené v rumu )
• vejce 4 kusy
• mléko 250 mililitrů (nebo smetana )
• cukr (nebo med podle chuti)
• máslo (na vymazání plechu)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuskus s kuřetem

Suroviny

• kuskus 250 gramů (ochucený)
• olej olivový 2 lžíce
• kuřecí maso 500 gramů (řízek)
• cibule 1 kus
• fenykl 1 kus
• mrkev 1 kus
• cuketa 1 kus
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• sůl

Omáčka:

• rozinky 50 gramů
• čaj černý 1 kus (sáček)
• olej olivový 1 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• chilli pasta 1 lžička (harisa-podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Sépie plněné kuskusem

Suroviny

• sépie 4 kusy
• vývar drůbeží 2 decilitry
• mrkev 2 kusy
• cibule šalotka 2 kusy
• cuketa 1/2 kusu
• kuskus 100 gramů
• česnek 3 stroužky
• olej olivový
• pepř (mletý )

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Papriky plněné kuskusem

Suroviny

• paprika červená 4 kusy
• voda 2,5 decilitru
• kuskus 200 gramů
• žampiony 100 gramů
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)
• pórek 1 hrst (nakrájený)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená kulatá cuketa s kuskusem

Suroviny

• cuketa 4 kusy (kulatá)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový 2,5 lžíce
• máslo bylinkové 4 lžičky
• cibule šalotka 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• paprika červená 1 kus
• květák 1/4 kusu (vařený)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Tabbouleh

Suroviny

• kuskus 80 gramů
• skořice 1 lžička
• nové koření 1 lžička (mleté)
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• hřebíček 1/2 lžičky
• anýz 1/2 lžičky
• zázvor 1/2 lžičky
• olej olivový 5 lžic
• šťáva citronová (z 1 citrónu)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilované vepřové s kuskusem

Suroviny

Na maso:

• hořčice dijonská 4 lžičky
• med 3 lžíce
• šťáva pomerančová 1 lžíce
• vepřové maso 4 plátky (libové)
• petržel hladkolistá (nasekaná, na ozdobení)

Na kuskus:

• kuskus 300 gramů
• cibulka jarní 1 svazek
• vývar kuřecí 4,5 decilitru
• olej olivový 1 lžíce
• rajčátka cherry 250 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Jehněčí pečeně s bylinkovým kuskusem

Suroviny

• jehněčí maso 800 gramů (hřbet)
• česnek 3 stroužky (propasírovaný)
• česnek 2 stroužky
• pepř černý 1 lžička (Černý pepř mletý Vitana)
• rozmarýn 2 snítky
• rozmarýn 1 lžička (Rozmarýn mletý sušený Vitana )
• voda 500 mililitrů
• masox 1 kus (Masox Vitana)
• bylinky 50 gramů (čerstvé bylinky (koriandr, máta, petržel nať))

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

Vyzrálá flákota

Suroviny

Na maso:

• hovězí maso 1 kilogram (4 plátky po 250 g)
• olej olivový (na potření)
• sůl mořská (maldonská)
• pepř (čerstvě mletý)

Bylinkové máslo:

• máslo 200 gramů (změklé)
• petržel hladkolistá 1 hrst (velká hrst nadrobno nasekaná)
• estragon 1 hrst (malá)
• libeček 1 hrst (malá)
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová 1 lžička
• sůl 1 lžička
• pepř černý (nebo chilli - mletý - podle chuti)

Kuskus:

• kuskus 200 gramů
• vývar 250 mililitrů
• rajčata 3 kusy (větší)
• avokádo 1 kus
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• koření kari 1 lžička
• šťáva citronová (z 1 malého citronu)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pizza

Suroviny

• kuskus 1 balení (Zante LeGracie )
• vejce 2 kusy
• mouka špaldová 4 lžíce
• sýr 100 gramů (např. Gouda, nastrouhaný)
• šunka 300 gramů (kvalitní)
• kečup 150 mililitrů (nedoslazovaný)
• pórek 100 gramů
• olivy černé 50 gramů

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Marocký kuskus I

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• cibule 1 kus (žlutá)
• cibule červená 1 kus
• čočka 400 gramů (zelená sterilovaná puy)
• meruňky 1 hrst (sušené)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• zázvor 1 lžička (mletý)
• koriandr 1/2 lžičky (drcený)
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuskus s cuketou a kuřecím masem

Suroviny

• kuřecí maso 2 plátky (prsa)
• cuketa 400 gramů (mladá)
• mrkev 3 kusy
• cibule 2 kusy
• rajčata 1 konzerva (loupaná)
• cizrna 1 konzerva (ve slaném nálevu)
• vývar drůbeží 300 mililitrů
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• skořice 1 špetka

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nepečený čokoládový dort

Suroviny

• voda 2,5 hrnku
• kuskus 1 hrnek
• cukr 1 hrnek
• kakao 1/4 hrnku
• sůl 1/4 lžičky

Na náplň:

• mléko sójové 2 hrnky (nebo rýžové)
• cukr 1/2 hrnku
• moučka škrobová 5 lžic
• kakao 3 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana