Recepty Polévky

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Knedlíčky do polévek (4)
• Krémové (135)
• Smetanové (38)
• Vývary (62)
• Zavářky do polévek (2)
• Zeleninové (123)

---

Kukuřičná polévka - letní

Suroviny

• kukuřice 400 gramů (zmražená)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• cibule 1 kus
• mléko 125 mililitrů (nebo smetana)
• máslo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• vejce 1 kus
• kopr

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Celerová polévka II

Suroviny

• máslo 125 gramů
• cibule šalotka 3 kusy
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• celer 1 kus (velký)
• vývar kuřecí 1,5 litru (silný)
• brambory 2 kusy (středně velké)
• muškátový oříšek (čerstvě namletý)
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• smetana zakysaná 1 kelímek (nebo sladká)

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Falešná rybí polévka

Suroviny

• houby sušené 1 hrst
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus (najemno nakrájená)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1  (kousek)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• vývar rybí 1 litr
• jikry a mlíčí (není nutné)

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krůtí polévka

Suroviny

• krůtí maso (krůtí křídla,biskup,srdíčka,žaludky,skelet)
• pepř černý
• nové koření
• zázvor (kousek)
• rajčata 1 kus
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/4 kusu
• cibule 1 kus

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Česnečka

Suroviny

• česnek 4 stroužky
• sádlo (kachní)
• žloutek 4 kusy
• brambory 250 gramů (vařené ve šlupce)
• majoránka
• pečivo (topinky k podávání)
• smetana zakysaná (k podávání, není nutná)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hrstková polévka

Suroviny

• čočka 1 hrst
• hrách 1 hrst (loupaný)
• ovesné vločky 1 hrst
• kroupy 1 hrst
• pepř černý (několik kuliček)
• nové koření (několik kuliček)
• kmín (drcený)
• sádlo 1 lžíce (nebo olej)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Fazolová polévka s uzeným kolenem

Suroviny

• fazole 100 gramů (různobarevné)
• uzené maso (1 menší koleno)
• bobkový list 2 plátky
• pepř (několik kuliček)
• nové koření (několik kuliček)
• estragon 1 snítka (nebo tymián)
• česnek 4 stroužky
• sádlo 2 lžíce (nebo olej)
• cibule 2 kusy

Kategorie

• Smetanové
• pro děti

Hodnotilo: 0

Chlodnik

Suroviny

• řepa červená 500 gramů (čerstvá nejlépe s natí)
• koriandr 5 kuliček
• smetana 200 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• okurka nakládačka 3 kusy (nakládané, v létě čerstvé)
• cibule (nakládané cibulky perlovky)
• celer řapíkatý 1 snítka
• kopr (čerstvý)
• kuřecí maso 250 gramů (není nutné)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zelňačka

Suroviny

• cibule 1 kus (větší)
• sádlo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• paprika sladká
• paprika pálivá (maďarská)
• zelí kysané 500 gramů
• brambory 2 kusy (větší)
• houby sušené 2 lžíce
• švestky sušené 100 gramů

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Hovězí polévka

Suroviny

Na vývar:

• hovězí maso 500 gramů (přední s kostí)
• morková kost 1 kus (1-2 kusy)
• pepř (několik kuliček)
• nové koření (několik kuliček)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer (kousek)
• mrkev 1 kus (na dokončení)
• petržel kořenová 1 kus (na dokončení)

Domácí nudle:

• mouka pšeničná hrubá 120 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Kyselo

Suroviny

• chlebový kvas 250 mililitrů
• houby sušené 1 hrst
• kmín 1 lžička
• máslo 2 lžíce
• cibule 1 kus
• vejce 4 kusy
• brambory 4 kusy (uvařené)
• bylinky (libeček)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kaštanové cappuccino

Suroviny

• jedlé kaštany 100 gramů (oloupané)
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• skořice 1/2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hrachová polévka

Suroviny

• sádlo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• hrách 2 hrnky (sušený-předem namočený a povařený doměkka)
• smetana (případně trocha na zjemnění)
• sůl (případně bylinky na dochucení)

Kategorie

• Krémové
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sváteční maďarská vinná polévka

Suroviny

• víno bílé 800 mililitrů (suché)
• cukr krupice 120 gramů
• skořice 1 kus (svitek+drcená k podávání)
• hřebíček 4 kusy
• žloutek 4 kusy

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krevetová polévka

Suroviny

• krevety 400 gramů (loupané)
• cibule 3 kusy
• máslo 50 gramů
• smetana 2 decilitry (sladká)
• mouka 3 lžíce (hladké)
• vývar zeleninový 1/2 litru
• sýr 100 gramů (nastrouhaného)
• koriandr
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polévka podávaná v chlebu

Suroviny

• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 
• kedlubna 1/2 
• zelí 1/4 
• vývar 1 litr

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Polévka miso s konjakovými nudlemi, tofu a sójovými boby edamame

Suroviny

• nudle 1 balení (konjakové Perfect Dish)
• vývar zeleninový 1 litr
• miso pasta 4 lžíce (světlá)
• sójová omáčka 2 lžíce
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce
• zázvor 1 plátek (asi 2 cm široký)
• cibulka jarní 1 svazek
• sójové boby 1 hrst (edamame mražené nebo čerstvé)
• tofu 1 balíček

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kroupovka

Suroviny

• kroupy 1 hrnek (propláchnutých a přes noc namočených)
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy
• brambory 2 kusy
• zelí 1/2 kusu
• pórek 1 kus
• olej 2 lžíce
• vývar
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krémová dýnová polévka

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce (+k podávání)
• cibule 1 kus (nahrubo nakrájená)
• česnek 2 stroužky (nahrubo nakrájený)
• dýně 600 gramů (oloupaná a nakrájená)
• brambory 1 kus (nakrájená)
• mrkev 2 kusy (nakrájená)
• pórek 1 kus (nakrájená jen bílá část)
• muškátový oříšek 1/2 lžičky (mletý)
• vývar drůbeží 750 mililitrů

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Kaldoun, polévka z husích drobů

Suroviny

Polévka:

• husí vnitřnosti (droby (krk, křídla, žaludek, srdíčko a játra))
• celer 1/4 kusu
• mrkev 2 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• pepř černý 3 kuličky
• máslo 3 lžíce
• mouka 2 lžíce (hladké)
• muškátový oříšek (nastrouhaný)

Knedlíčky:

• veka 1 kus (nebo 3 žemle)
• vývar (trocha)
• vejce 1 kus
• smetana 1 lžíce
• sádlo 1 lžíce (husího)
• majoránka 1 špetka
• česnek 1 stroužek
• petržel hladkolistá (na dochucení)
• strouhanka

Na dokončení:

• smetana 1 lžíce (33%)
• žloutek 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka (nasekaná)
• máslo 1 lžička
• žampiony 2 kusy (čerstvé)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 1

Kulajda

Suroviny

• máslo 3 lžíce
• mouka 3 lžíce (hladká)
• vývar kuřecí 1 litr
• brambory 3 kusy (větší)
• houby 200 gramů (čerstvých, nejlépe lesní směsi)
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• ocet 4 lžíce (dle chuti + 200ml na přípravu ztraceného vejce)
• cukr (dle potřeby)
• kopr 1 svazek (menší)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kachní vývar

Suroviny

• kachní vnitřnosti (obrané kosti)
• nové koření
• pepř (celý,několik kuliček)
• zelenina kořenová (dle potřeby)
• cibule 1 kus (neoloupaná)
• česnek 1 kus (1xhlavička česneku, podélně překrojená)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Polévka ryzcová

Suroviny

• houby 500 gramů (pravé ryzce)
• sádlo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• chléb (krutony na dokončení)
• sůl (dle chuti)
• kmín (dle chuti)
• šalvěj (na dochucení)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Polévka s mletým masem, kukuřicí a hráškem

Suroviny

• olej 1 lžíce
• cibule bílá 3 kusy (středně velké)
• hovězí maso 250 gramů (mleté)
• bobkový list 1 kus
• kukuřice 150 gramů (mražená)
• hrášek 150 gramů (mražená)
• petržel hladkolistá (k podávání)
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka se zázvorem

Suroviny

• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu (menšího)
• petržel kořenová 1 kus (větší)
• ředkev bílá 1 kus
• tuřín 1 kus (malý)
• zázvor (4 cm, čerstvý)
• máslo 50 gramů
• jáhlové vločky 1/2 hrnku (není nutné)
• koření (vložená do uzavřeného sítka - bobkový list, tymián, 3 kuličky nového koření, sušený libeček))

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zabijačková polévka

Suroviny

• vepřové maso 1,5 kilogramu (karé s kostí a kosti od páteře)
• pepř 6 kuliček
• cibule 2 kusy (větší do vývaru a menší jako příloha k polévce)
• česnek 1 stroužek
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• celer 1/4 kusu
• kedlubna 1/4 kusu
• křen

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramboračka s houbami

Suroviny

• houby sušené 3 hrsti
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• brambory 4 kusy
• mrkev 1 kus
• celer 1/2 kusu
• cibule 2 kusy
• petržel hladkolistá 1 kus
• vejce 1 kus

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Celerový krém s oříšky

Suroviny

• celer 1/2 kusu
• brambory 4 kusy
• máslo 2 lžíce
• cibule 1 kus
• vývar (zeleninový - popř. hovězí či vepřový)
• ořechy lískové
• smetana na šlehání
• pepř
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rybí polévka s rybími knedlíčky

Suroviny

Polévka:

• kapr 2 kusy (kapří hlavy)
• cibule 2 kusy
• pepř 10 kuliček (celých)
• nové koření 3 kuličky
• mrkev 1 kus (větší)
• petržel kořenová 1 kus (malá)
• celer 1 kus (kousek)
• máslo 2 lžíce
• mouka 1 lžíce (hladká)

Knedlíčky:

• ryba 200 gramů (vykostěná)
• vejce 1 kus
• houska 1 kus (1 den stará)
• mléko (na zvhlčení pečiva)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• máslo
• muškátový oříšek
• sůl

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 1

Cibulačka

Suroviny

• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 4 kusy (velké)
• vývar hovězí 1 litr
• bageta 4 plátky (nebo veka)
• bílek 2 kusy
• sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda, nebo Eidam 45 %)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (najemno nasekaná)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• Následující strana