Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Francouzský salát

Suroviny

• ořechy vlašské 1 hrst
• slanina 100 gramů
• salát zelený 1 balení (listový, směs)
• salát římský 1 kus (menší)
• brambory 250 gramů (malé, uvařené ve slupce)

Na francouzskou zálivku:

• hořčice ostrá 3 lžičky
• ocet vinný 4 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)
• cukr (trochu, nemusí být)
• olej olivový 6 lžic
• bylinky 2 lžíce (nakrájené najemno - pažitka, estragon, kerblík)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Bescoin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• cukr 150 gramů
• anýz 1 lžička (mletý)
• droždí 1,5 balíčku (sušené)
• máslo 80 gramů
• mléko 2 decilitry (vlažné)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Závin s krabími tyčinkami a jablky

Suroviny

• listové těsto 200 gramů
• krabí tyčinky 100 gramů
• žloutek 1 kus (na potření)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce (na vál)
• jablka 400 gramů
• rumové perníčky 100 gramů
• olivy 50 gramů (zelené)
• ořechy vlašské (nasekané)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rizoto s hráškem a cuketou

Suroviny

• rýže krátkozrnná 300 gramů
• máslo 3 lžíce
• cibule 1 kus
• vývar zeleninový 1 litr
• cuketa 1 kus
• hrášek 150 gramů
• víno bílé 125 mililitrů
• sýr Parmezán 50 gramů
• sýr Parmezán (hoblinky na posypání)

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Matafan

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• vejce 3 kusy
• mléko 5 decilitrů
• olej 1 lžíce
• jablka 2 kusy (menší)
• olej (na smažení)

Na dokončení:

• jablka 1 kus
• máslo 1 lžíce
• cukr moučkový

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polenta

Suroviny

• voda 1 litr
• sůl
• mouka kukuřičná 250 gramů (instantní - polenta)
• olej olivový (na vymazání pekáčku a opečení)

Kategorie

• Kukuřice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zapečený sýr s vínem

Suroviny

• česnek 2 stroužky
• sýr 800 gramů (vhodný na zapékání)
• pepř černý (mletý)
• muškátový květ 1 špetka
• víno bílé 2 decilitry
• brambory 12 kusů (uvařené ve slupce)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Crozets

Suroviny

• těstoviny 350 gramů (ve tvaru malých čtverečků - fleků)
• sůl
• cibule 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 1,5 lžíce
• olej
• slanina 100 gramů
• sýr s bílou plísní 1 balení (Hermadur)

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 0

Farcement

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu
• švestky sušené 20 kusů (bez pecek)
• rozinky 100 gramů
• cibule 1 kus
• vejce 2 kusy
• sůl
• pepř černý (mletý)
• slanina 20 plátků

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Tartiflette

Suroviny

• slanina 200 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 1,2 kilogramu
• sýr s bílou plísní 2 balení (Hermadur)
• smetana 2 decilitry
• víno bílé 5 decilitrů
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Králík na víně

Suroviny

• králičí maso 4 kusy (stehna)
• česnek 5 stroužků
• citron 1 kus (chemicky neošetřený)
• máslo 50 gramů
• rozmarýn 3 snítky
• sůl
• pepř černý (mletý)
• víno bílé 2 decilitry
• vývar drůbeží 1 decilitr

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Velikonoční kapr

Suroviny

• kapr 4 plátky (nebo podkovy z kapra, s kůží)
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• mouka pšeničná hladká 2,5 lžíce
• špek 100 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• olej 2 lžíce
• petržel hladkolistá 50 gramů

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuřátko na jižní způsob

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• olivy zelené 90 gramů
• rajčátka cherry 250 gramů
• citron 1 kus
• česnek 12 stroužků
• oregano
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jehněčí kotletky se salátem

Suroviny

• jehněčí maso 8 plátků (kotlety)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový
• džus jablečný 2,5 decilitru (100 %)
• máslo 1 lžíce

Na salát:

• fazolky zelené 150 gramů (uvařené)
• ředkvičky 200 gramů
• celer řapíkatý 2  (2 stonky)
• bylinky 50 gramů (čerstvé)
• česnek 1 stroužek
• sůl
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Jehněčí kotlety
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Telecí řízky s mátovým hráškem

Suroviny

• strouhanka 140 gramů
• petržel hladkolistá 50 gramů (nasekaná)
• česnek 1 stroužek
• citronová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)
• telecí maso 4 plátky (řízky nebo kotlety)
• sůl
• mouka pšeničná hladká 3,5 lžíce
• vejce 2 kusy
• olej (na smažení)

Na mátový hrášek:

• máslo 2 lžíce
• hrášek 180 gramů (mražený)
• máta 50 gramů (čerstvá)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• citron 1/2 kusu

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Žloutkové řezy

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na krém:

• mléko 5 decilitrů
• vanilkový lusk 1 kus
• žloutek 6 kusů
• cukr krupice 120 gramů
• moučka škrobová 50 gramů
• máslo 50 gramů
• rum 1/3 decilitru

Na ozdobení:

• poleva 300 gramů (fondánová)
• čokoláda hořká 50 gramů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jarní kuřátka s nádivkou

Suroviny

• kuře 4 kusy (malá jarní kuřátka)
• sůl
• jablka 4 kusy
• slanina 8 plátků
• máslo 40 gramů

Na nádivku:

• rohlík 5 kusů (z předešlého dne)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• muškátový květ 1 špetka
• mléko 1 decilitr
• vejce 5 kusů
• špenát 1 svazek (čerstvý, listy)
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus (střední)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí polévka s domácími nudlemi

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (na polévku)
• sůl
• nové koření 5 kuliček
• pepř černý 5 kuliček
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1 kus (menší)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky

Na domácí nudle:

• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• voda (1/2 vaječné skořápky)
• mouka pšeničná hrubá (na vál)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Velikonoční perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 650 gramů
• kypřící prášek do perníku 1 balíček
• cukr krupice 300 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 4 kusy
• máslo 80 gramů (1/3 velké kostky)
• med 4 lžíce
• koření do perníku 1 lžička (rozdrcené - badyán, anýz, hřebíček, skořice)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na polevu:

• cukr moučkový 160 gramů (nebo až 200 g, podle velikosti bílku)
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžička (přecezená)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rychlá játrová paštika

Suroviny

• máslo 20 gramů (na opečení + 125 g studeného másla)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• játra 400 gramů (kuřecí)
• brandy 2/3 decilitru
• smetana 2/3 decilitru
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky

Suroviny

• hovězí maso 250 gramů (na polévku)
• morková kost 2 kusy
• sůl
• nové koření 5 kuliček
• pepř černý 5 kuliček
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1 kus (menší)
• cibule 1 kus

Na knedlíčky:

• játra 150 gramů (kuřecí)
• česnek 1 stroužek
• sůl
• petržel hladkolistá 2 lžičky (nakrájená)
• Hera 1 lžíce
• žloutek 1 kus
• strouhanka (podle potřeby)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kynutá hlavička se třemi druhy masa

Suroviny

• rohlík 10 kusů (2 - 3 dny staré)
• mléko 5 decilitrů
• Hera 125 gramů
• vejce 10 kusů
• česnek 4 stroužky
• droždí 42 gramů (1 kostka)
• majoránka
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Salát s grepem a avokádem

Suroviny

• salát ledový 1/2 kusu
• grapefruit 1 kus (nejlépe růžový)
• avokádo 1 kus
• pepř růžový 1 lžička (mletý)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• cukr 1/2 lžičky
• rajčátka cherry 6 kusů

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Mazanec I

Suroviny

• rozinky 4 lžíce
• rum (trochu)
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr krupice 120 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• muškátový květ 1 špetka
• mandle 3 lžíce (nahrubo mleté)

Na kvásek:

• droždí 40 gramů
• mléko (vlažné, trochu)
• cukr 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní salátek

Suroviny

• ředkvičky 2 svazky
• salát ledový 1 kus
• mrkev 3 kusy (velké)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• majonéza 3 lžíce
• česnek 2 stroužky
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Velikonoční košík

Suroviny

• vejce 1 kus (na potření)
• semínka sezamová (na posypání)
• smetana zakysaná 1 kelímek (na přelití)
• vejce 2 kusy (rozšlehaná se smetanou, na přelití)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• droždí 25 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 200 mililitrů
• cukr krupice 1 lžička
• Hera 70 gramů
• sůl

Na náplň:

• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam)
• slanina anglická 100 gramů (nebo uzené maso )
• bylinky 1 hrst (petrželka + pažitka)
• vejce 3 kusy (vařené)
• paprika červená

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hnětýnky

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr moučkový 250 gramů
• máslo 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Na polevu:

• cukr moučkový 160 gramů (nebo až 200 g, podle velikosti bílku)
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžička

Na ozdobení:

• cukrářské zdobení (kytičky apod.)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jidáše s medem

Suroviny

• droždí 30 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• máslo 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• sůl

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční tvarohový beránek

Suroviny

• ovoce kandované 100 gramů
• rum 0,7 decilitru
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 120 gramů
• tuk 230 gramů (změklý)
• tvaroh měkký 230 gramů
• mléko 2 decilitry
• mouka pšeničná hladká 450 gramů
• tuk (na vymazání formy)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pečená palička česneku

Suroviny

• česnek 4 paličky (celé)
• olej olivový
• sůl
• slanina anglická 12 plátků

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 168
• 169
• 170
• 171
• 172
• 173
• 174
• Následující strana