Suroviny Skořice

Tereziiny PERNÍKOVÉ DORTÍKY

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• sirup 230 gramů (zlatý)
• cukr třtinový 135 gramů (tmavý)
• mléko 160 mililitrů (plnotučné)
• máslo 125 gramů (+ na vymazání formy)
• vejce 1 kus
• citronová kůra (z 1 citronu)
• jedlá soda 1/2 lžičky
• zázvor 1 lžička (mletý)

Poleva:

• cukr moučkový 450 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• voda 2 lžičky (horká)
• mandarinková kůra (z 1 mandarinky)
• cukr krystal 2 lžíce
• cukr (na kandování)
• voda (na kandování)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Meruňkový koláč s drobenkou I

Suroviny

Těsto:

• vejce 2 kusy
• cukr krystal 250 mililitrů
• mléko 1 hrnek
• olej 1/2 hrnku
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• cukr vanilkový 2 kusy
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Drobenka:

• máslo 125 gramů
• cukr krupice 125 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 125 gramů
• skořice 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční medové perníčky

Suroviny

• mouka špaldová 125 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kypřící prášek do perníku 1/2 balíčku
• med 100 gramů
• mléko 50 mililitrů
• kakao 1,5 lžičky
• vejce 1 kus
• olej 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Na polevu:

• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr moučkový 120 gramů

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Borůvkové knedlíky z odpalovaného těsta

Suroviny

• borůvky 450 gramů
• mouka pšeničná hrubá 350 gramů
• mléko 3 decilitry
• vejce 1 kus (větší, nebo 2 menší)
• máslo 40 gramů
• sůl
• mouka (na vál)
• cukr moučkový (na posypání)

Na ozdobení:

• smetana zakysaná 400 gramů
• cukr vanilkový 2 balení
• pudinkový prášek vanilkový 2 lžičky
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablečný dort s piškoty

Suroviny

• jablka 800 gramů
• piškoty 1 balení
• voda 3,5 decilitru
• pudinkový prášek vanilkový 2 balení
• skořice 1 kus (celá cca 8 cm)
• cukr 4 lžíce
• smetana na šlehání 2 decilitry (na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Skořicový flan

Suroviny

• mléko 2 decilitry
• vejce 2 kusy
• žloutek 2 kusy
• cukr 50 gramů
• skořice 1 lžička (mletá)
• máslo (na vymazání plechu)
• likér Baileys 0,4 decilitru

Na karamel:

• cukr krystal 4 lžíce
• skořice 4 kusy (celá)
• voda 1,5 decilitru

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jogurtové knedlíky s Jahodovým žahourem

Suroviny

• rohlík 1 kus
• jogurt bílý 200 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 40 gramů
• dětská krupice 150 gramů
• tvaroh měkký 150 gramů

Žahour:

• jahody 400 gramů
• máslo 1 lžíce
• smetana 2 lžíce
• cukr moučkový 2 lžíce (+ na posypání)
• skořice 1/2 lžičky
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička
• voda 100 mililitrů
• máta (čerstvá)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vánočková ryba + Varmuže

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 750 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• žloutek 4 kusy (z toho 1 nechat na potření)
• cukr vanilkový 1 kus (+mletý anýz a fenykl(1lžicka))
• citronová kůra 1 kus (nastrouhaná z citronu)
• kurkuma 1 špetka
• droždí 70 gramů
• mléko (teplé, dle potřeby)

Varmuže:

• ovoce sušené 150 gramů
• cukr 3 lžíce
• máslo 1 lžíce
• skořice (dle chuti)
• mouka 1 lžíce (rozmíchaná v troše mléka)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kávová zrna v čokoládě

Suroviny

• piškoty 250 gramů (dětské)
• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• ořechy vlašské 150 gramů (mleté )
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• kakao 2 lžíce (prášek)
• rum 2 lžíce
• káva 2 lžíce (instantní)
• čokoládová poleva tmavá 1 balení

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Svařený rum

Suroviny

• rum 25 mililitrů
• likér 25 mililitrů (Cointreau )
• víno červené 50 mililitrů
• cukr vanilkový 1 lžička
• skořice 1 lžička (mletá)
• voda 50 mililitrů (horká)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

CROISSANTY V KARAMELOVÉM PUDINKU S BOURBONEM

Suroviny

• croissant 6 kusů
• cukr krupice 200 gramů
• smetana na šlehání 120 mililitrů (33%)
• mléko 120 mililitrů
• bourbon 2 lžíce (nebo rum)
• vanilkový extrakt 1/2 lžíce
• skořice 1/2 lžíce (mletá)
• vejce 1 kus
• voda 3 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sicilské cannoli - trubičky

Suroviny

Trubičky:

• mouka 250 gramů (hladká)
• cukr krystal 30 gramů
• Marsala 125 mililitrů
• kakao 1 lžička (holandské)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• olej slunečnicový 42 gramů
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)
• bílek 1 kus
• sůl 1/2 lžičky

Krém:

• sýr Ricotta 600 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• vanilkový lusk 1 kus
• pomerančová kůra 10 gramů (kandovaná)
• pistácie 20 gramů (nesolené)

Na dokončení:

• pistácie (nesolené)
• čokoláda (kousky)
• pomerančová kůra (kandovaná, nebo třešně)
• cukr moučkový

Kategorie

• Řezy

Hodnotilo: 0

POHANKOVÁ KAŠE S MEDEM A SKOŘICÍ

Suroviny

• krupice 150 gramů (pohanková)
• mléko 1 litr
• med 1 lžíce (+ na zakápnutí)
• mandle 1 hrst (nasekané)
• máslo 4 lžíce
• skořice (mletá k podávání)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rebarborový závin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• vejce 1 kus
• voda 1 decilitr (vlažná)
• máslo 60 gramů
• ocet (několik kapek)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na posypání utěrky)
• tuk (na vymazání plechu)
• smetana na šlehání 2 lžíce (na potření)

Na náplň:

• rebarbora 800 gramů
• cukr 150 gramů
• rozinky 1 balíček
• máslo 60 gramů
• ořechy 50 gramů (strouhané)
• šťáva citronová 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kobližky s džemem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr 90 gramů
• mléko 0,9 decilitru (vlažné)
• voda 0,9 decilitru (vlažná)
• máslo 30 gramů
• droždí 7 gramů (sušené)
• mouka (na vál)
• olej (na vymazání)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

RÝŽE S KADEŘÁVKEM, DÝNÍ A KAŠTANY

Suroviny

• rýže 200 gramů (mix basmati a divoké)
• cibule červená 1 kus
• dýně 1 kus (střední)
• kadeřávek 200 gramů
• jedlé kaštany 150 gramů (uvařené)
• paprička chilli červená 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• skořice (celá, svitek)
• petržel hladkolistá 1 hrst

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Uzené maso se švestkovou omáčkou

Suroviny

• uzené maso 600 gramů (vepřová plec bez kosti)
• švestky sušené 300 gramů (bez pecek)
• mandle 50 gramů (loupané)
• slivovice 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• cukr (podle chuti)
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• skořice (mletá)

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 380 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 140 gramů
• med 4 lžíce (tekutý)
• jedlá soda 1 lžička
• máslo 70 gramů (rozpuštěné)
• kakao holandské 1 lžíce
• koření perníkové 1 lžíce
• vanilkový extrakt 1 lžička

Kategorie

• Perníky a perníčky

Hodnotilo: 0

Miništrúdlíky

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• perník 100 gramů (nastrouhaný)
• tvaroh 1 balení (měkký)
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení
• cukr vanilkový 2 balení
• vejce 2 kusy
• máslo 3 lžíce
• jablka 1 kus
• skořice (mletá)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Chřestovo - rebarborový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• máslo 160 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Na náplň:

• chřest 400 gramů (bílý)
• rebarbora 250 gramů
• cukr krupice 200 gramů
• skořice 1 kus (celá)

Na drobenku:

• máslo 80 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• mouka pšeničná hrubá 80 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehýnka s tmavou čokoládou

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• rajčata 2 kusy (oloupaná)
• paprika červená 1 kus
• pórek 1 kus
• cibule červená 2 kusy
• rozinky 1 hrst
• švestky sušené 1 hrst
• koriandr 1 hrst (čerstvý, nasekaný )
• mandlové lupínky 4 lžíce

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Rychlý štrůdl

Suroviny

• listové těsto 1 kus
• jablka 2 kusy (velká)
• strouhanka 5 lžic
• cukr krystal 3 lžíce
• skořice 2 lžičky
• rozinky 1 hrst
• ořechy vlašské 1 hrst
• vejce 1 kus (na potření)
• smetana na šlehání 250 mililitrů

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cizrnová korma s květákem

Suroviny

• květák 1 kus
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• cibule 2 kusy (větší)
• česnek 5 stroužků
• zázvor 1 kus (2 cm dlouhý)
• mák 2 lžíce
• koriandr 2 lžíce (drcený)
• hřebíček 8 kusů
• kardamom 8 kusů

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dušená jablka s opuncií

Suroviny

• jablka 2 kusy
• cukr krystal 2 lžíce
• citronová kůra 1 špetka
• skořice
• opuncie 1 kus

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jahelník se švestkami

Suroviny

• mléko 1,5 litru
• jáhly 300 gramů
• švestky 300 gramů (vypeckované, nebo 250 g sušených)
• cukr moučkový 180 gramů
• tuk 80 gramů
• slivovice (na naložení švestek, nemusí být)
• skořice (mletá)
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání pekáče)

Na zalití:

• mléko 1,25 decilitru
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Obiloviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Hráškový krém s mátou a skořicí

Suroviny

• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• vývar zeleninový 1 litr
• mléko 150 mililitrů (nízkotučné)
• smetana na šlehání 200 mililitrů (nízkotučná)
• hrášek 300 gramů
• sůl
• pepř
• skořice

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kořenky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 160 gramů
• kakao 17 gramů (holandské)
• čokoláda 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• hřebíček 1/2 lžičky (mletý)
• skořice 1,5 lžičky (mletá)

Punčová poleva:

• cukr moučkový 250 gramů
• punč 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• voda 1 lžíce (horká nebo mléko)
• rozinky (na ozdobení)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynutá kytka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 2,2 decilitru
• máslo 100 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• drobenka 4 lžíce
• olej 1 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Na nádivku:

• švestková povidla 4 lžíce
• švestky 6 kusů
• perník 2 lžíce (strouhaný)
• cukr krupice 2 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 2 lžičky (40%)
• skořice (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dýňová roláda I

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr krupice 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 105 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• jedlá soda 1/2 lžičky
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• sůl 1/2 lžičky
• pyré 150 gramů (dýňové)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Norimberské perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 3/4 hrnku
• sůl 1/4 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• muškátový květ 1/2 lžičky (mletý)
• hřebíček 1/4 lžičky (mletý)
• ořechy lískové 1 hrst (pražené a loupané)
• mandle 1 hrst (spařené, loupané, opražené+neopražené na ozdobu)
• citronová kůra kandovaná 3 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• Následující strana