Těstoviny s mákem Suroviny těstoviny 4 porcesůlmák 150 gramů (mletý)cukr moučkový 150 gramůmáslo 150 gramůcukr moučkový (na posypání) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Těstoviny s řepou Suroviny těstoviny 4 porcemáslo (kousek)sůlřepa červená 1 kus (větší)olej olivový 1 lžíce (+ trochu na omaštění těstovin)kmín římský (mletý)smetana na vaření 1 kelímekřeřicha (čerstvá, na posypání) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Těstoviny s ančovičkami Suroviny těstoviny 4 porceolej olivovýmáslo (kousek)sůlančovičky 3 kusy (filety)česnek 3 stroužkykapary 1 lžícepetržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)sýr Parmezán (nastrouhaný, na posypání) Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 1
Těstoviny s masovými kuličkami Suroviny těstoviny 4 porce (např. široké nudle)olej olivový (na omaštění těstovin)máslo (kousek)sůl Na masové kuličky: cibule 100 gramů (osmažená)česnek 4 stroužkypetržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)hovězí maso 400 gramů (mleté)oreganosůlpepř černý (mletý)olej olivový (na opečení) Na omáčku: olej olivovýcibule 1 kusrajčata drcená 1 plechovkaoreganosůlpepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Těstoviny se žampionovou omáčkou Suroviny těstoviny 4 porce (např. široké nudle)žampiony 350 gramůolej olivový 2 lžíce (+ trochu na omaštění těstovin)smetana na vaření 1 kelímeksůlpepř černý (mletý)šťáva citronovámáslo (kousek)petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná) Kategorie Těstoviny pro vegetariány Hodnotilo: 3
Těstoviny s brokolicí Suroviny těstoviny 4 porce (např. široké nudle)ořechy lískové 2 lžícebrokolice 1 kus (větší)sůlcibule 1 kus (malá)česnek 1 stroužekolej olivový 2 lžíce (+ na omaštění těstovin)máslo (kousek) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
MAGGI Šťavnatý steak s česnekem + VIDEO Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak 1 baleníkuřecí maso 600 gramů (prsa) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Krevety v sýrové omáčce Suroviny krevety 1 balení (mražené)máslo 50 gramůcibule 1 kus (menší)česnek 3 stroužkysmetana na vaření 150 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžícesýr 200 gramů (nastrouhaný - eidam, niva)šťáva citronovápepř černý (mletý) Kategorie Mořské Hodnotilo: 0
Čokoládový dort pro Adinu Suroviny čokoláda hořká 200 gramů (kvalitní)máslo 200 gramůkáva 1 lžíce (instantní)mouka pšeničná hladká 170 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkajedlá soda 1/4 lžičkycukr třtinový 400 gramůkakao 25 gramůvejce 3 kusy Na polevu: čokoláda hořká 200 gramůsmetana na šlehání 280 mililitrůcukr třtinový 2 lžíce (krupice) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 5
Chřest vařený v páře Suroviny chřest 600 gramů (zelený)vodasůlstrouhanka 50 gramů (osmažené, nebo pšeničné klíčky)olej sezamový 40 gramů (zastudena lisovaný, nebo rozpuštěné máslo) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Slepice v červeném oleji podle Jany Bouškové Suroviny slepice 1 kushořčice plnotučná 1 lžícesójová omáčka 3 lžíce (ne sladké)víno bílé 1 decilitr (suché)olej 2 lžícepaprika (mletá - pálivá, nebo sladká) Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Citrus cooler Suroviny rum bílý 60 mililitrůšťáva grapefruitová 50 mililitrů (nebo 100% džus)sirup 15 mililitrů (Essence citrón + máta)sodovka 100 mililitrůmáta (několik lístků, na ozdobu) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát s quinoou Suroviny quinoa 2 hrnkyšťáva citrusová 1/4 hrnkuolej olivový 1/4 hrnkumed 1 lžícesůloreganopaprika červená 1 kus (masitá)okurka salátová 3/4 hrnkusýr měkký 3/4 hrnku (Feta) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Rajčatový salát s polními lístky Suroviny rajčata 4 kusy (zralá a šťavnatá)popenec 1 lžíce (nadrobno nasekaný)jitrocel 1 lžíce (nadrobno nasekané listy)ptačinec žabinec 1 hrstkvěty 1 hrst (sedmikrásky)hořčice francouzká 1 lžičkaolej olivový 4 lžíceocet Balsamico 1 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tiritas, zdravý rybí salát Suroviny ryba mořská 800 gramů (tuňák, halibut nebo losos - nakrájený na kostičky)olej olivový 120 mililitrůšťáva citronová 200 mililitrů (čerstvá)ocet 50 mililitrů (coxonův starořímský ocet)rajčata 150 mililitrů (bez semínek, oloupané a nakrájené na kostičky)okurka salátová 1 kus (malá, nakrájená na hranolky)paprička chilli červená 2 kusy (bez semínek, nakrájené na tenká kolečka)cibulka jarní 4 kusy (nakrájené na plátky )koriandr 4 lžíce (nahrubo nasekaný) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí stehna na Coca Cole Suroviny kuřecí maso 2 kusy (stehna)limonáda coca cola 150 mililitrůšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)ocet Balsamico 1 lžíceocet jablečný 1 lžičkaolej olivový (na pečení)sůl hrubá Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Mrkvový koktejl s kokosem a zázvorem Suroviny moučka kokosová 2 lžícemrkev 500 gramůzázvor 2 dílky (2 centimetry čestvého, oloupaného)pomeranče 3 kusy (červené)kokosové mléko 100 mililitrů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Melounová slast pro děti Suroviny meloun vodní 1 kushroznové víno 2 kusy (trsy)broskve 3 kusymeruňky 4 kusybanány 2 kusyjahody 1 hrst (+ další sezónní ovoce) Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Hruškový koláč z listového těsta Suroviny listové těsto 1 balenímouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůcukr 150 gramůvejce 4 kusymléko 2,5 decilitruskořice 1 lžička (mletá)hrušky 425 gramů (kompotované)mouka pšeničná hladká (na poprášení) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí cassoulet Suroviny kuřecí maso 1,7 kilogramu (prsa)mouka pšeničná hladká (podle potřeby)olej olivový 1 lžíceklobása chorizo 2 kusycibule 1 kusčesnek 3 stroužkymrkev 2 kusyceler řapíkatý 2 kusy (2 stonky)rajčatová pasta 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Celerovo-bramborová polévka Suroviny vývar kuřecí 2 litrytymián 4 snítkyčesnek 3 stroužkybrambory 1 kilogramceler 750 gramůsmetana 1,25 pepř černý (mletý)sůl Na doplnění: olej olivový 2/3 decilitručesnek 2 stroužkytymián 8 snítekcreme fraîche 4 lžíce Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Fenyklové preclíky Suroviny Na těsto: droždí 2,25 lžičky (sušené)voda 3,1 decilitru (vlažná)mouka pšeničná hladká 375 gramůolej 2 lžícesůlmouka pšeničná hladká (na vál) Na uvaření: voda 1 litrjedlá soda 2 lžíce Na potření a posypání: vejce 1 kussůl hrubásemínka fenyklová Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čokoládový dort podle Michala Nikodéma Suroviny čokoláda hořká 300 gramů (kvalitní, s vysokým obsahem kakaa, nalámané na kousky)máslo 300 gramů (nepoužívejte margarín, dort se nepovede, nakrájené na malé kousky)cukr krupice 130 gramůsmetana na šlehání 180 gramůvejce 6 kusůmáslo (na vymazání formy) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Grilovaný hermelín s levandulí Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín na gril, nepříliš uleželý)levandule 1 svazek (čerstvá)pepř bílý (čerstvě mletý, nebo drcený)olej olivový 4 lžíce Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Světlé švédské perníčky Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkacukr moučkový 120 gramůmed 100 gramů (tekutý)smetana na šlehání 100 mililitrůmáslo 120 gramůkoření 1 lžíce (mletá směs: zázvor, skořice, hřebíček)mouka (na vál)citronová poleva (na ozdobu) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Srdíčka máčená v čokoládě Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr moučkový 150 gramůmed 150 gramůtuk ztužený (100%) 70 gramůvejce 4 kusykoření do perníku 1 lžícejedlá soda 1/2 balenímouka (na vál)čokoládová poleva tmavá 1 balení (na ozdobu) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovčácké řízky Suroviny skopové maso 4 plátky (skopová, nebo jehněčí, případně vepřová kýta)sýr Brynza 150 gramůmáslo 2 lžíce (rozpuštěné)sůlolej (na smažení)petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobení) Na obalení: mouka pšeničná hladká (podle potřeby)vejce 2 kusystrouhanka Kategorie Jehněčí kýta pro děti Hodnotilo: 1
Karamelky v ořechovém kabátku Suroviny ořechy vlašské 200 gramůcukr krystal 200 gramůvoda 100 mililitrůmed 120 gramůmáslo 30 gramůcitronová kůra 1 lžička (čerstvě nastrouhaná, nejlépe z bio citronu)rum 1 lžícešťáva citronová 1 lžíceořechy vlašské (mleté, na obalení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové lanýže s vanilkou Suroviny čokoláda hořká 200 gramůsmetana na šlehání 150 mililitrůcukr hnědý 50 gramůvanilka 1 dílek (kousek vanilkového lusku)kakao 50 gramůmáslo 50 gramůcitronová kůra 1 lžičkavanilka 1/4 lžičky (dužina z lusku)likér Griotka 20 mililitrů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Koláč pro úplně každého Suroviny Na těsto: máslo 200 gramůcukr moučkový 1 hrnekmléko 1 hrnekvejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 2 hrnkykypřící prášek do pečiva 1 balení Na makovou náplň: mák 60 gramů (mletý)mléko 1,5 decilitrucukr 25 gramůperník 1 lžíce (strouhaný)skořice 1 špetka (mletá)hřebíček 1 špetka (mletý)sůl 1 špetkacitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Na jablečnou náplň: jablka 250 gramů (oloupaná, bez jádřinců)cukr 50 gramů (nebo více, podle kyselosti jablek)skořice (mletá, trochu)piškotové drobečky (na zahuštění) Na borůvkovou náplň: cukr 1 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 1/2 lžícešťáva citronová 1/2 lžícecitronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)borůvky 200 gramů Na tvarohovou náplň: tvaroh měkký 200 gramůcukr 70 gramůsýr krémový 50 gramů (Lučina)žloutek 1 kuscitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Na meruňkovou náplň: marmeláda 50 gramů (meruňková)marmeláda 25 gramů (pomerančová)meruňkovice 1 lžičkameruňky 3 kusy Na malinovou náplň: maliny 200 gramůcukr moučkový 1 lžíce Na drobenku: máslo 100 gramůcukr krupice 1/2 hrnkumouka pšeničná hrubá 1/2 hrnku Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 0