Suroviny Majoránka

Buřtguláš pro vodáky a táborníky

Suroviny

• párek 1 konzerva
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)
• brambory 200 gramů
• rajčatový protlak 1 konzerva
• česnek 3 stroužky
• paprika sladká
• paprika pálivá
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• majoránka

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Marinovaný králík se zelím

Suroviny

• zelí bílé 1 kus
• kmín
• cukr
• sůl
• ocet
• knedlík houskový
• králík 1 kus (celý králík)

Na marinádu:

• kečup 200 mililitrů (sladký)
• hořčice 2 lžičky (plnotučná)
• sójová omáčka 2 lžičky
• majoránka 2 lžičky
• bazalka 2 lžičky
• sůl 1/2 lžičky
• kmín 1/2 lžičky

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smetanová česnečka

Suroviny

• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• česnek 6 stroužků
• smetana na vaření 250 mililitrů
• bujon 1 kostka (masový)
• majoránka 1 lžíce
• sůl
• chléb 2 plátky
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ředkvičkové bramboráky

Suroviny

• ředkvičky 3 svazky
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• vejce 1 kus
• česnek 2 stroužky
• majoránka
• sůl
• olej 4 lžíce (na smažení)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 kusy (nasekaná, na posypání)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Cuketová pizza

Suroviny

• cuketa 600 gramů (nahrubo nastrouhaná)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• sůl
• vejce 3 kusy
• olej 150 mililitrů
• paprika
• rajčata
• salám jemný

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jehněčí na pomerančích

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram (kýta)
• pomeranče 2 kusy
• sádlo 1 lžíce (nebo olivový olej)
• majoránka 1 lžíce
• rozmarýn
• tymián
• víno červené 1 sklenice
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zabijačková polévka

Suroviny

• prejt 500 gramů (syrový)
• krev čerstvá 250 mililitrů
• vývar masový 1 litr
• kroupy 200 gramů (vařené)
• majoránka 1 hrst
• česnek 2 stroužky
• pepř
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zapečené vepřové kotlety v zelí

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety zbavené kostí)
• cibule 3 kusy (menší)
• sádlo 2 lžíce
• paprika zelená 3 kusy
• rajčata 2 kusy
• zelí bílé 400 gramů (sterilizované v sladkokyselém nálevu)
• klobása papriková 200 gramů
• brambory 600 gramů
• víno bílé 100 mililitrů

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborový guláš

Suroviny

• brambory 1,2 kilogramu (oloupané)
• špekáček 400 gramů
• cibule 200 gramů
• sádlo 100 gramů (nebo olej)
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• kmín 1 lžička
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Rolka ze pstruha na šalotkovém svítku

Suroviny

• pstruh 400 gramů
• losos 120 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mléko 200 mililitrů
• okurka salátová 70 gramů
• cibule šalotka 60 gramů
• sýr Mascarpone 30 gramů

Kategorie

• Ryby a plody moře

Hodnotilo: 0

Špenátové rizoto s bylinkovou omáčkou

Suroviny

• rýže 400 gramů (uvařená)
• vejce 4 kusy
• špenát 300 gramů (listy, spařené horkou vodou)
• majoránka 1 lžička (čerstvá, nasekaná, nebo oregano)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na vymazání zapékací mísy)
• bylinky 4 snítky (čerstvé, na ozdobení)

Na bylinkovou omáčku:

• smetana 2 decilitry
• špenát (zbylý spařený z rizota)
• bylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané - majoránka nebo oregano)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• jíška (instantní, nemusí být)

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vydatná klobásová kotleta

Suroviny

• cibule 1 kus (velká)
• klobása 125 gramů (šunková)
• máslo 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• majoránka 4 snítky (nebo půl lžičky sušené)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• vepřové maso 4 plátky (kotlety)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro děti

Hodnotilo: 0

Drůbeží sekaná s košilkou

Suroviny

• sekaná 1 balení (drůbeží, mražená)

Na nádivku:

• houska 150 gramů (tvrdá, nakrájená nakostky)
• slanina anglická 150 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 lžíce
• muškátový květ (mletý)
• česnek
• petržel kadeřavá/kudrnka
• kopřivy
• majoránka

Na bramborovou kaši:

• brambory 400 gramů
• máslo
• mléko
• sůl
• mrkev 2 kusy (mladá)

Kategorie

• Drůbež
• pro děti

Hodnotilo: 0

Popovický hovězí gulášek

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (přední)
• cibule 2 kusy
• chléb 2 plátky
• vývar 1 litr
• sůl
• paprika sladká 2 lžičky (mletá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• kmín (drcený )
• majoránka

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Karbanátky z nivy

Suroviny

• droždí 30 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 1 hrnek
• majoránka
• sůl
• pepř
• strouhanka (na zahuštění)
• olej 1 hrnek (na smažení)
• sýr s modrou plísní 400 gramů (Niva)

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Uzená polévka s vaječným svítkem

Suroviny

• uzené maso 250 gramů (libové)
• zelenina kořenová 150 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 1 kus
• bobkový list 1 list
• nové koření 2 kuličky
• pepř 5 kuliček
• cibulová nať (nebo pažitka)
• majoránka 1 lžíce

Na svítek:

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• hrášek 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní velikonoční nádivka

Suroviny

• rohlík 8 kusů (z předešlého dne)
• vejce 8 kusů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• kopřivy 400 gramů (mladé)
• uzené maso 500 gramů (vařené)
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• pažitka 2 lžíce (nasekaná)
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynutá hlavička se třemi druhy masa

Suroviny

• rohlík 10 kusů (2 - 3 dny staré)
• mléko 5 decilitrů
• Hera 125 gramů
• vejce 10 kusů
• česnek 4 stroužky
• droždí 42 gramů (1 kostka)
• majoránka
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Pohankové karbanátky

Suroviny

• pohanka 1,5 hrnku
• vejce 1 kus
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• zelí kysané 200 gramů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• majoránka
• strouhanka (podle potřeby)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pohanková polévka

Suroviny

• olej 4 lžíce
• cibule 1 kus (menší)
• petržel kořenová 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1/2 kusu
• pohanka 150 gramů
• kmín 1 lžička (mletý)
• žampiony 150 gramů (malé)
• vývar zeleninový 1 litr

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vaječný nářez se šunkou

Suroviny

• šunka 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• droždí 1 balení (sušené)
• víno bílé 150 mililitrů
• olej 100 mililitrů
• vejce 3 kusy
• tymián
• majoránka
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jitrnice

Suroviny

• vepřové maso 1/2 kusu (hlava)
• vepřové maso 1 kus (jazyk)
• vepřové maso 1 kus (koleno)
• houska 5 kusů
• játra 250 gramů (vepřová)
• česnek
• majoránka
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Černá ovarová polévka

Suroviny

• kroupy 100 gramů (velké)
• sádlo 1 lžíce
• cibule 2 kusy
• vývar masový 1,25 litru (vepřový)
• krev čerstvá 250 mililitrů (přecezená, rozmíchaná, vepřová)
• česnek 5 stroužků
• majoránka
• sůl
• pepř

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Skotská vejce

Suroviny

• jehněčí maso 400 gramů (plecko - umleté)
• vejce 4 kusy (natvrdo)
• strouhanka 4 lžíce
• sůl
• pepř
• česnek 1 stroužek
• majoránka 1 lžíce
• moučka bramborová (škrob) 1 lžička
• vejce 1 kus (do mletého masa)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Poctivá bramboračka

Suroviny

• máslo 100 gramů (nebo sádlo)
• mrkev 300 gramů
• celer 200 gramů
• petržel kořenová 100 gramů
• cibule 3 kusy
• voda 2 litry (nebo zeleninový vývar)
• brambory 500 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zahuštěný zabijačkový guláš

Suroviny

• sádlo 1 lžíce
• slanina 50 gramů
• cibule 2 kusy
• vepřové maso 400 gramů
• vepřové vnitřnosti 100 gramů (ledvinky)
• vepřové vnitřnosti 100 gramů (srdce)
• vepřové vnitřnosti 200 gramů (játra)
• paprika pálivá
• paprika sladká

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Královské řízky

Suroviny

• vepřové maso 10 plátků (libová kýta, nebo krkovice)
• moučka škrobová 1,5 hrsti
• vejce 4 kusy
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• majoránka 1 lžička
• paprika pálivá 1 lžička
• kečup 1 lžíce (ostrý)
• česnek 5 stroužků
• cibule 1 kus

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 4

Houbovník dle Petry Janů

Suroviny

• houby 500 gramů
• rohlík 6 kusů
• mléko 1/4 litru
• vejce 2 kusy (zvlášť žloutky a sníh z bílků )
• česnek
• sůl
• majoránka
• máslo

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Plněné brambory s mletým masem

Suroviny

• brambory 15 kusů
• mleté maso 750 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vejce 3 kusy
• majoránka 1 lžíce
• koření Vegeta 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• sýr 30 gramů (na zapečení)

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborový guláš s uzeninou

Suroviny

• brambory 200 gramů
• párek 4 kusy
• chléb
• olej
• paprika sladká (mletá)
• rajčatový protlak 1 kus
• česnek 4 stroužky
• majoránka
• jíška 1 lžíce (hotová, nebo uděláme z másla a hladké mouky)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Následující strana