Bramborový guláš s uzeninou
Seznam surovin
- brambory 200 gramů
- párek 4 kusy
- chléb
- olej
- paprika sladká (mletá)
- rajčatový protlak 1 kus
- česnek 4 stroužky
- majoránka
- jíška 1 lžíce (hotová, nebo uděláme z másla a hladké mouky)
Postup přípravy
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme je na rozpálený olej, který zaprášíme mletou paprikou. Brambory zarestujeme. Přidáme protlak a zalijeme vodou. Vaříme do poloměkka.
Párky nakrájíme na malé špalíčky, orestujeme a přidáme k bramborám. Dochutíme česnekem, ke konci varu zahustíme jíškou nebo chlebem a přidáme majoránku a sůl.
Poznámka k receptu
Podáváme s dobrým chlebem.
Načítám komentáře...