Meruňková polévka Suroviny mandle 70 gramů (loupané)med 5 lžiccitron 1 kusmeruňky 1 kilogram (oloupané)zázvor 1 lžička (strouhaný)skořice 1 lžička (mletá)meduňka (na ozdobení)citronová kůra (z 1/2 citronu)voda 6 decilitrů Na omáčku: jogurt bílý 200 gramů (hustý)cukr moučkový 2 lžícešťáva citronová 1/2 lžíce Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jogurtový koláč s meruňkami a ostružinami Suroviny meruňky 6 kusůcukr 1 hrnekvejce 2 kusyvoda 1/2 hrnku (perlivá)mouka pšeničná polohrubá 2 hrnkysůl 1 špetkatuk 2 lžíce (na vymazání)mouka pšeničná hrubá 1 hrnek (na vysypání)kypřící prášek do pečiva 1/2 balení Na drobenku: máslo 3 lžícemouka pšeničná hrubá 3 lžícecukr 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Müsli a ostružiny Suroviny ostružiny 250 gramů (čerstvé, nebo mražené)sýr Mascarpone 250 gramůjogurt bílý 2,5 decilitru (hustý, selský)müsli 150 gramůmáslo 30 gramůmed 1 lžícemáta 4 lístky (nebo meduňka) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jogurtový pohár s horkými borůvkami Suroviny jogurt bílý 2 kusy (smetanový)borůvky 2 hrnkycukr 2 lžícevoda 1 lžícemeduňka 1 snítka (na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jogurtový dort s jahodami Suroviny piškotový korpus 1 kusjogurt bílý 4 hrnky (smetanový)jahody 1 hrnek (nakrájené na kousky)zavařenina jahodová 1/2 hrnkuželatina 1 balení (10g, plátky)cukr 2 lžícejahody 1 hrst (na ozdobení)smetana na šlehání 1 hrnek (našlehaná, na ozdobení) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa v jogurtovém obalu Suroviny kuřecí maso 4 kusy (řízky)strouhanka 1,5 hrnkujogurt bílý 1 hrneksůlolej 2 lžíce (orientační množství) Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 2
Brokolicová krémová polévka Suroviny brokolice 1 kusjogurt bílý 1 hrnekmáslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícemuškátový květ (mletý)pepř černý (mletý)sůlolej 3 lžíce (na smažení)rohlík 1 hrnek (pokrájený na kostičky) Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Litý koláč s mraženým ovocem pod sněhovou čepicí Suroviny jogurt bílý 1 kelímek (selský - 500 g)mouka pšeničná polohrubá 1 kelímek (500 g)cukr krupice 1 kelímekovoce 400 gramů (mražené)vejce 4 kusycukr moučkový 120 gramůmáslo 80 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekpiškoty 4 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro děti Hodnotilo: 3
Kapří šunka s čočkovým salátem Suroviny šunka 6 plátkůkapr 1/2 kusu (vykoštěný větší filet bez kůže)bazalka 1 snítka (na ozdobu)pepř bílý 1 špetka (mletý)sůlželatina 1 lžička (prášková) Na salát: čočka 4 lžícepepř černý 1 špetka (mletý)sůl 1 špetkašťáva citronová 2 lžíceolej olivový 2 lžícečočka červená 4 lžíceřepa červená 1/2 kusu (malá)mrkev 1 kus (karotka)cibulka jarní 1 kus Na omáčku: sůl 1 špetkasmetana zakysaná 1 kelímek (15%)jogurt bílý 2 lžícekřen 1 lžíce (syrový, strouhaný)pepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Mísa "namoč si sám" Suroviny tortilové chipsy 1 balenímrkev 4 kusypaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kusokurka salátová 1 kusrajčátka cherry 1 balenísýrklobása Na DIP: jogurt bílý 1 kelímek (smetanový)bylinky 2 lžíce (nasekané)česnek 2 stroužkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro diety pro děti pro diabetiky pro celiaky Hodnotilo: 0
Maxikrokety s krevetami a dresinkem Suroviny mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)strouhanka 1 hrnek (kukuřičná, na obalení )olej 1 decilitr (na smažení) Na dresink: jogurt bílý 100 gramůsmetana zakysaná 150 gramůolej olivový 2 lžícecitron 1,5 kusu (šťáva do dresinku a plátky k samostatnému dochucení)sůl 1 špetka (orientační množství)pepř bílý 1 špetka (mletý, orientační množství)kopr 3 snítky (nasekaný) Na těsto: brambory 800 gramů (oloupané)mouka pšeničná hrubá 200 gramůvejce 2 kusysůl 2 špetky (orientační množství)krevety 16 kusů (surimi maxikrevetky, případně tyčinky surimi) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Balkánský nákyp Suroviny sýr měkký 250 gramů (balkánský)rýže dlouhozrnná 200 gramů (syrová)paprika zelená 4 kusyjogurt bílý 150 gramů (hustý)vejce 3 kusybujon drůbeží 1 kostkapepř černý 1 špetka (mletý )tuk 1 lžíce (na vymazání)strouhanka 2 lžíce (na vysypání) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Lososové muffiny Suroviny losos 200 gramů (uzený)sýr krémový 200 gramůmáslo pomazánkové 150 gramů (s křenovou příchutí)jogurt bílý 150 gramů (smetanový)želatina 5 lžic (rozpuštěná mletá)kopr 2 snítkysůl 1 špetkapepř bílý 1 špetka (mletý) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Labneh Suroviny jogurt bílý 3 kusy (tučný)sýr krémový 2 balení (Lučina - malá)olej olivovýmátasůlchléb arabský Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Probiotické jahody Suroviny jahody 500 gramůjogurt bílý 6 decilitrů (s probiotickou kulturou )želatina 10 plátkůmed 2 lžíceolej olivový 1/2 lžičky Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 2
Zeleninová musaka Suroviny brambory 6 kusů (střední velikosti uvařených ve slupce)jogurt bílý 3 decilitrysýr ovčí 200 gramů (nastrouhaný)lilek 2 kusy (menší)cibule červená 2 kusyrajčatový protlak 1 balenípaprika zelená 2 kusypaprika žlutá 2 kusyčesnek 5 stroužků Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Citronové madlenky Suroviny mouka pšeničná hladká 240 gramůcukr 180 gramůmáslo 120 gramůvejce 2 kusyjogurt bílý 2/3 decilitrušťáva citronová 1 lžícecitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)sůl 1 špetkacitronová kůra kandovaná (na ozdobení) Na citronovou polevu: cukr moučkový 100 gramůšťáva citronová 1 lžícemléko 1 lžička (vřelé) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dia košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 180 gramůmáslo 90 gramůnáhradní sladidlo 70 gramů (Sorbit)žloutek 1 kusmandle 30 gramů (mleté)jogurt bílý 2 lžícekakao 2 lžícetuk (na vymazání formiček) Na náplň: zavařenina meruňková 150 gramů (dia)mango 1 kus (velké, zralé) Na ozdobení: čokoláda hořká 60 gramů (dia)kokos (lupínky) Kategorie Vánoční cukroví pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborový salát s hořčicí Suroviny brambory 800 gramů (syrové)šunka 100 gramůvejce 4 kusy (uvařená natvrdo)salát hlávkový 1/2 kusuokurka nakládačka 3 kusycibule 1 gramvývar 1 decilitr Na zálivku: hořčice dijonská 100 gramůnálev z okurek 4 lžícejogurt bílý 2 lžícepepř (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Hvězdičky s čokoládovou polevou Suroviny mouka pšeničná hladká 220 gramůHera 100 gramůcukr moučkový 70 gramůjogurt bílý 3 lžícešťáva 3 lžičky (citronová nebo pomerančová)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkycitronová kůra 1 špetka (nebo pomerančová)mouka pšeničná hladká (na vál)čokoládová poleva tmavá (na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pěna z bílé čokolády II Suroviny čokoláda bílá 200 gramůsmetana na šlehání 3 decilitryvejce 2 kusycukr 4 lžícejogurt bílý 1,5 decilitruželatina 1 balíček (v prášku)vanilková esence 1/2 lžičky Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Grilovaná kuřátka s medem a zázvorem Suroviny kuře 2 kusy (malé, kukuřičné, každé 500 g)brambory 4 kusy (uvařené ve slupce do poloměkka)víno bílé 4 lžíceolej olivový 2 lžícemáslo bylinkové 1 lžícezázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)med 1 lžičkapepř (mletý)sůl Na ozdobení: jogurt bílý 150 gramů (řecký)olej olivový 1 lžičkapepř (mletý)sůl Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Ovesné vločky s jogurtem a mandarinkami Suroviny jogurt bílý 400 gramů (hustý)mandarinky 4 kusyovesné vločky 4 lžíce (nasucho opražené)med 1 lžička Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Ovocný salát s řeckým jogurtem a semínky Suroviny pomeranče 2 kusy (velké)hroznové víno 100 gramůjahody 12 kusůčaj ovocný 4 lžíce (studený)jogurt bílý 4 lžíce (řecký)semínka slunečnicová 4 lžičky (nasucho opražená) Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Bramborové suflé se sýrem Suroviny vejce 4 kusybrambory 2 kusy (uvařené ve slupce)sýr tvrdý 80 gramů (nastrouhaný, s nižším obsahem tuku)jogurt bílý 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícepetržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)sůlolej (na vymazání formiček)mouka pšeničná hladká (na vysypání formiček) Na omáčku: žampiony 3 kusybrambory 1 kus (střední)mrkev 1/2 kusu (menší)sýr Brynza 30 gramůolej olivový 1/2 lžíceřeřicha 1/2 lžíce (čerstvá)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Frankfurtská zelená omáčka s modrými květy Suroviny petržel kadeřavá/kudrnkapažitkakerblíkšťovíkkoprbrutnákřeřichacibule šalotka 2 kusyvejce 4 kusy (vařená na tvrdo) Kategorie Saláty pro vegetariány pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Jablečno-skořicový krémový dort Suroviny piškoty 150 gramůmáslo 125 gramůjablka 2 kusyjogurt bílý 300 gramůšťáva citronová 3 lžíceskořice 1/2 lžičky (mletá)sůl 1 špetkaželatina 1 balení (prášková)cukr 75 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nepečený dort „Zelené jablko“ Suroviny piškoty cukrářské 150 gramůmáslo 125 gramůpistácie 25 gramů (sekané)sýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný krémový)jogurt bílý 300 gramůšťáva citronová 3 lžícejablka 3 mililitry (zelená)sůl 1 špetkaželatina 1 balení (prášková) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Lívanečky z pečené ryby Suroviny ryba 200 gramů (filé, pečené, osolené a opepřené)brambory 2 kusy (střední, uvařené ve slupce)vejce 1 kusstrouhanka 1 lžíceolej olivový 1 lžícerajčata sušená 2 kusykopr 1 snítkapetržel hladkolistá 1 snítkapepř černý (mletý) Na doplnění: okurka salátová 1 kus (menší)rukola 1 hrstcitron 1 kusjogurt bílý 4 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Celozrnný dort s hrozny Suroviny sušenky celozrnné 2 balenímáslo 125 gramůhroznové víno 300 gramůsýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný tvarohový sýr)jogurt bílý 300 gramůšťáva citronová 3 lžícesůl 1 špetkaželatina 1 baleníšťáva 150 mililitrů (z červených hroznů) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0