Suroviny Sůl

Lečo s rybou

Suroviny

• ryba sladkovodní 4 porce (kapr, amur, lín)
• rajčata 4 kusy
• paprika žlutá 1 kus
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus (střední)
• olej 1/2 decilitru
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hrudky z irské whisky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr 120 gramů
• vejce 1,5 kusu
• mandle 40 gramů (drcené)
• rozinky 30 gramů (světlé)
• whisky 0,4 decilitru (irská)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hvězdičky s povidly

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 130 gramů
• žloutek 2 kusy
• kakao 20 gramů
• med 1 lžíce
• koření do perníku 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Kategorie

• Perníčkové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Išlské kytičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr vanilkový 70 gramů (moučkový)
• ořechy vlašské 40 gramů (mleté)
• vejce 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• skořice (mletá, na špičku nože)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• cukr moučkový 90 gramů
• žloutek 2 kusy
• máslo 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• marmeláda 2 lžíce (rybízová nebo malinová)
• rum 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jesenická žemlovka

Suroviny

• tvaroh měkký 200 gramů
• houska 5 kusů
• jablka 3 kusy
• žloutek 1 kus
• máslo 50 gramů
• skořice 1 špetka (mletá)
• rozinky 50 gramů
• cukr 4 lžíce
• mléko 3 decilitry

Na sníh:

• sůl 1 špetka
• cukr 2 lžíce
• bílek 2 kusy

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Staropražský cibulář

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (kližka )
• cibule 300 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• rajčatový protlak 2 lžíce
• chléb 2 plátky (tmavý)
• olej 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• vývar
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřová krkovička v šouletu

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (krkovice)
• kroupy 200 gramů
• hrách zelený 200 gramů (sušený)
• sádlo 60 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 4 stroužky
• kmín 1 špetka
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Kapučíno košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• káva 1 lžička (instantní, rozmíchaná s 1 lžičkou vody)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• čokoláda hořká 150 gramů
• cukr moučkový 30 gramů
• med 20 gramů
• smetana na šlehání 1/2 decilitru
• máslo 10 gramů
• káva 2 lžičky (instantní)

Na pěnu:

• cukr moučkový 50 gramů
• bílek 1/2 kusu

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pestrý zeleninový Eintopf

Suroviny

• voda 1,5 litru
• vepřové maso 300 gramů (plec)
• mrkev karotka 200 gramů ( mladá, oloupaná)
• zelí bílé 200 gramů
• pórek 150 gramů
• brambory 2 kusy (syrové bez slupky )
• kedlubna 1 kus
• cibule 1 kus (střední)
• olej 0,4 decilitru

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Feijoada

Suroviny

• fazole 400 gramů (černé)
• hovězí maso 400 gramů (krk nebo plec)
• uzené maso 150 gramů
• kuřecí maso 150 gramů (stehno)
• klobása 100 gramů (vepřová)
• rajčata 2 kusy
• pomeranče 2 kusy
• batáty - sladké brambory 1 kus
• chayote čajot 1 kus (lze ji nahradit kedlubnou)

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zapečená kuřecí prsíčka

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• sýr 200 gramů (Camembert, Brie)
• pórek 200 gramů
• jablka 2 kusy (větší)
• brambory 2 kusy (větší)
• smetana 2,5 decilitru
• vejce 1 kus
• máslo 50 gramů
• calvados 0,4 decilitru

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Masový páj s brusinkami

Suroviny

• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)
• mléko (na potření těsta)
• žloutek (na potření těsta)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 230 gramů
• sádlo 120 gramů
• voda 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl

Na náplň:

• mleté maso 500 gramů
• brusinky 200 gramů
• mrkev 1 kus (oloupaná, menší )
• cibule 1 kus (střední)
• smetana na vaření 1,3 decilitru (12% tuku)
• mandle 30 gramů
• brandy 1/4 decilitru (nebo shery)
• tymián 1 špetka
• citron 1 špetka (nastrouhaná kůra)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

Hovězí tokáň na víně

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (zadní)
• vývar 6 decilitrů
• žampiony 150 gramů
• cibule 1 kus (větší)
• víno červené 3 decilitry
• smetana zakysaná 1,2 decilitru
• máslo 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• olej 1/2 decilitru

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jemná zeleninová polévka II

Suroviny

• vývar kuřecí 8 decilitrů
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 1 kus (stonek)
• kedlubna 1 kus (menší)
• cibule 1 kus (střední)
• sýr Čedar 50 gramů (světlý)
• těstoviny 50 gramů (drobné)
• sýr tavený 40 gramů (smetanový - 45%)
• smetana 1 decilitr

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vejce nahniličko s dušenými houbami

Suroviny

• houby 600 gramů (čerstvé, hříbky, žampiony)
• vejce 4 kusy
• máslo 100 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• bylinky

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maďarská smaženice

Suroviny

• houby 300 gramů (křehké druhy – žampiony, hříbky)
• paprika červená 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• máslo 50 gramů
• vejce 6 kusů
• paprika (sladká, mletá)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ostravská smaženice s klobásou

Suroviny

• vejce 8 kusů
• houby 300 gramů (čerstvé)
• klobása 2 kusy (ostravská)
• cibule 1 kus (střední)
• olej 4 lžíce
• kmín
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Shiitake v pivním těstíčku

Suroviny

• shiitake 400 gramů (hlíva ústřičná)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• pivo 1 decilitr (nejlépe Budvar)
• olej (na smažení)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Smažené plněné hlavičky

Suroviny

• houby 20 kusů (jen hlavičky - hříbky, poddloubáky nebo holubinky )
• sýr polotvrdý 400 gramů (Eidam jemně nastrouhaný )
• vejce 8 kusů
• mléko 2,6 decilitru
• mouka pšeničná hladká
• strouhanka (na obalení)
• pažitka 1 lžíce (jemně nakrájená )
• muškátový květ
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Houby na smetaně

Suroviny

• houby 500 gramů (malé, lišky, mladé hříbky)
• mléko 5 decilitrů
• máslo 150 gramů
• smetana 2,5 decilitru
• cibule 1 kus (větší)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 5 lžic
• vývar drůbeží 1 kostka
• kmín (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Židovská smaženice

Suroviny

• vejce 8 kusů
• houby 200 gramů (čerstvé)
• brambory 200 gramů (vařené ve slupce)
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 10 stroužků
• olej 4 lžíce
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Smažené houbové špízy

Suroviny

• sýr tvrdý 400 gramů
• houby 300 gramů (čerstvé, menší nebo jen hlavičky)
• strouhanka (na obalení)
• česnek (dle chuti)
• majoránka
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)

Na těstíčko:

• vejce 4 kusy
• mléko 3 decilitry
• mouka pšeničná hladká (podle potřeby)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krupičkové bonbony

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• tuk 120 gramů
• cukr 50 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• dětská krupice 85 gramů
• datle 50 gramů (sušené, jemně nakrájené)
• máslo 40 gramů
• ořechy vlašské 25 gramů (mleté)
• cukr 25 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce ((Salko))
• mléko 2/3 decilitru

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Makové řezy

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 200 gramů
• cukr 200 gramů
• mák 100 gramů (nemletý)
• mák 100 gramů (mletý)
• vejce 3 kusy
• smetana zakysaná 2 decilitry
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mandlové šátečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 130 gramů
• mandle 120 gramů (loupané, jemně nastrouhané)
• cukr 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na ozdobení:

• mandle 1 lžíce (loupané, nakrájené na klínky)
• čokoládová poleva tmavá

Na náplň:

• mandle 100 gramů (jemně mleté (polovina neloupaných))
• cukr 70 gramů
• marcipán 25 gramů
• bílek 1 kus
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Marcipánovo – ořechové dortíky

Suroviny

• marcipán 340 gramů ((nejlépe na pečení))
• bílek 250 gramů ((asi 8))
• cukr 200 gramů
• ořechy lískové 130 gramů (mleté)
• mouka pšeničná hladká 110 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• smetana na šlehání 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mojito košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• máslo 110 gramů (změklé)
• cukr hnědý 60 gramů
• žloutek 1 kus
• limetková kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• limetková kůra 50 gramů (kandovaná (nebo kandované kiwi), na ozdobení)

Na krém:

• mléko 2,5 decilitru
• cukr 40 gramů
• máslo 30 gramů (změklé)
• žloutek 2 kusy
• rum bílý 0,4 decilitru
• šťáva limetková 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce

Na polevu:

• cukr moučkový 100 gramů
• bílek 1 kus
• šťáva limetková 1 lžíce
• máta 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Máslové sušenky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr krupice 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• mandle (půlky, na ozdobení)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 4

Meruňkové zvonečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• máslo 130 gramů
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• ořechy vlašské (čtvrtky, na ozdobení)

Na náplň:

• meruňky 50 gramů (sušené)
• smetana 1 decilitr
• likér 1/3 decilitru (meruňkový)
• marmeláda 1 lžička (meruňková)

Na polevu:

• bílek 1 kus
• marmeláda 1 lžíce (meruňková)
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 lžíce ((Salko))

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Medovník

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr 140 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 60 gramů
• med 2,5 lžíce
• jedlá soda 2 lžičky
• sůl 1 špetka
• marmeláda (pikantní, na potření)

Na krém:

• máslo 250 gramů
• cukr 250 gramů
• cukr 2 lžíce
• mléko 2,5 decilitru
• rum 2 lžíce
• moučka škrobová 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček

Na polevu:

• máslo 80 gramů
• cukr 80 gramů
• kakao 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• mléko 1 lžíce
• rum 1 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 3

• Předchozí strana
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• Následující strana