Suroviny Mléko

Sváteční vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 90 gramů
• cukr 90 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• mandle 50 gramů (loupané, nakrájené)
• rozinky 30 gramů
• droždí 25 gramů

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kynuté makové koláče s malinami

Suroviny

• tuk (na vymazání plechu)
• maliny 2 hrsti

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 3 decilitry (vlažné)
• tuk 60 gramů
• cukr 40 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mák 120 gramů (mletý)
• mléko 3 decilitry
• cukr 50 gramů
• perník 2 lžíce (nastrouhaný)
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynuté koláče s nivou a jablky

Suroviny

• kynuté těsto
• jablka 2 kusy
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva)
• ořechy vlašské 50 gramů
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• mléko 2 lžíce
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kynuté tvarohové koláče s rozinkami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 3 decilitry (vlažné)
• tuk 60 gramů
• cukr 40 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• tvaroh měkký 200 gramů (polotučný)
• cukr 70 gramů
• sýr krémový 50 gramů (Lučina, nebo pomazánkové máslo)
• rozinky 50 gramů (promíchané předem s 2 lžícemi rumu)
• žloutek 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• tuk 50 gramů
• cukr 50 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tyrolský ovocný chléb

Suroviny

• ovoce sušené (200 g fíků, 50 g meruněk, 50 g švestek, 50 g datlí)
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka žitná 100 gramů
• cukr hnědý 80 gramů
• mandle 80 gramů (oloupané)
• vejce 1 kus
• máslo 60 gramů
• mléko 1,2 decilitru (vlažné)
• melasa 2 lžíce

Na potírání:

• med 2 lžíce
• džus pomerančový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Slovinská potica

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 320 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• cukr 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• droždí 30 gramů
• rum 2 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• ořechy 300 gramů (mleté)
• cukr 75 gramů
• bílek 2 kusy (ušlehaný sníh)
• rozinky 3 lžíce (naložené v rumu)
• smetana 3 lžíce
• máslo 25 gramů
• mléko 1 decilitr
• strouhanka 2 lžíce
• med 1,5 decilitru

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smažené taštičky s houbovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• tuk 50 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• olej (na smažení)

Na náplň:

• žampiony 300 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• tymián 1 lžička (lístky)
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Šnekový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• tuk 60 gramů
• cukr 40 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• jablka 400 gramů (oloupaná)
• rozinky 60 gramů
• med 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 2 lžičky
• skořice 2 lžičky (mletá)
• hruškovice 1/2 decilitru

Na potírání:

• marmeláda 3 lžíce (meruňková)
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• voda 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodové dortíky s krémem z mascarpone

Suroviny

• jahody 400 gramů
• listové těsto 200 gramů
• mouka (na vál)
• máslo (rozpuštěné, na potření)

Na krém:

• sýr Mascarpone 250 gramů
• vejce 2 kusy
• čokoláda bílá 60 gramů
• cukr 3 lžíce
• mléko 1 decilitr
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička (maizena)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pangas s ratatouille

Suroviny

• pangas 4 kusy (filátka)
• listové těsto 320 gramů
• cuketa 150 gramů
• lilek 150 gramů
• rajčata sterilovaná 150 gramů (loupaná)
• paprika žlutá 1/2 kusu
• tymián 1/2 svazku
• česnek 2 stroužky
• rajčatový protlak 1 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bliny s lososovým kaviárem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 3 decilitry
• droždí 20 gramů
• cukr 10 gramů
• olej (na opečení)
• smetana zakysaná 1 kelímek (hustší, na doplnění)
• kaviár lososový 1 balení (sklenička, na doplnění)
• máslo 1 lžíce (na doplnění)

Kategorie

• Bezmasé

Hodnotilo: 0

Sladké kobližky s pomerančovou náplní

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, studené, nastrouhané)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mléko 1 decilitr (vlažné)
• máslo 25 gramů (rozpuštěné)
• droždí 25 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• sušenky 100 gramů (müsli s pomerančovou příchutí)
• nutella 100 gramů
• marmeláda 1 lžíce (pomerančová)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohovo-kávový dort

Suroviny

• smetana na šlehání 440 mililitrů
• tvaroh měkký 250 gramů
• želatina 20 gramů (mletá)
• mléko 200 mililitrů
• káva 2 lžíce (instantní)
• cukr 70 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• piškoty 1 balení
• vaječný koňak 50 mililitrů

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Organický jahelník

Suroviny

• jáhly 300 gramů (bio kvalita)
• ovoce sušené 200 gramů (meruňky, jahody, švestky - bio kvalita)
• mléko (bio kvalita)
• sůl mořská
• máslo 30 gramů (bio kvalita)

Kategorie

• Obiloviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bábovka s kandovaným ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• Hera 150 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• vejce 2 kusy
• cukr vanilkový 1 balení
• ovoce kandované 50 gramů
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynuté ořechové točenice

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• ořechy vlašské 180 gramů (drcené)
• mléko 3 decilitry
• Hera 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr 60 gramů
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Meruňkové kopretiny

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• cukr 80 gramů
• Hera 80 gramů
• vejce 1 kus
• droždí 2 lžičky (sušené)
• sůl
• meruňky 1 konzerva
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 4 lžíce
• cukr 2 lžíce
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jaternice kynuté pod vodou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• tuk 200 gramů (na pečení)
• mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• droždí 50 gramů (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• játra 500 gramů (drůbeží - husí nebo krůtí)
• slanina anglická 100 gramů (v celku)
• slanina anglická 100 gramů (jemné plátky)
• víno červené 1/2 decilitru
• žloutek 2 kusy
• sůl
• koření 1 lžička (např. černý pepř, nové koření, tymián, hřebíček, zázvor, bobkový list)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Opilé kokosové řezy

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 150 gramů
• voda 4 lžíce (horká)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)
• čokoládová poleva tmavá 1 balení
• kokos (hoblinky na ozdobu)

Na náplň:

• kokos 200 gramů (strouhaný)
• mléko 300 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• kakao 1 lžíce (prášek)
• káva 2 lžíce (instantní)
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Sladké pudinkové mraky

Suroviny

• vejce 6 kusů
• voda 2,5 decilitru
• Hera 150 gramů
• sůl
• máslo 25 gramů (na vymazání)
• čokoládová poleva tmavá 30 gramů (na ozdobu)

Na krém:

• máslo 250 gramů
• mléko 5 decilitrů
• cukr moučkový 100 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 2 balení
• cukr vanilkový 1 balíček
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%)

Kategorie

• Odpalované těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Buchta z krabice

Suroviny

• čokoládový koláč v prášku 400 gramů (jedno balení)
• vejce 3 kusy
• tuk 175 gramů (změklý na pečení)
• mléko 1 decilitr
• tuk 25 gramů (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• smetana na šlehání 5 decilitrů
• ztužovač šlehačky 2 balení
• zavařenina rybízová 100 gramů (borůvková nebo višňová)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ořechový závin z bramborového těsta

Suroviny

• brambory 350 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• máslo 90 gramů (rozpuštěné)
• cukr 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• ořechy lískové 100 gramů (mleté)
• čokoláda hořká 60 gramů
• máslo 40 gramů
• cukr 3 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Na potření:

• vejce 1/2 kusu
• mléko 2 lžíce
• med 1 lžíce

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Taštičky se švestkovými povidly

Suroviny

• bramborové těsto
• mouka (na vál)
• sůl

Na náplň:

• švestková povidla 200 gramů
• perník 2 lžíce (nastrouhaný)
• rum 1 lžíce

Na omáčku:

• mléko 4 decilitry
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• žloutek 2 kusy
• cukr 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Na posypání:

• strouhanka 60 gramů
• cukr krupice 1 lžíce
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Plněné ořechy II

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• ořechy vlašské 60 gramů (mleté)
• máslo (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na obaleníí)

Na krém:

• mléko 3 decilitry
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• čokoláda bílá 80 gramů (rozpuštěná)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• cukr vanilkový 1 balíček
• vaječný koňak 3 lžíce (nebo vaječný likér)

Kategorie

• Ořechové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šátečky s cibulovou marmeládou

Suroviny

• tvarohové těsto
• sýr 120 gramů (s dvojí plísní, např. Vltavín)
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Na cibulovou marmeládu:

• cibule červená 300 gramů (oloupaná)
• víno červené 2 decilitry
• cukr 50 gramů
• med 2 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Šátečky s perníkovou náplní

Suroviny

• tvarohové těsto
• čokoláda hořká 100 gramů
• perník 100 gramů (strouhaný)
• máslo 50 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)
• whisky 0,4 decilitru
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Kategorie

• Tvarohové těsto
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Šátečky s mléčnou rýží a mangem

Suroviny

• tvarohové těsto
• rýže mléčná 200 gramů
• mango 200 gramů (dužnina)
• cukr 2 lžíce
• smetana na vaření 1/2 decilitru
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Kategorie

• Tvarohové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šátečky s parmskou šunkou a sýrem

Suroviny

• tvarohové těsto
• sýr tvrdý 250 gramů (Ëidam, Ementál...)
• šunka parmská 60 gramů (tenké plátky)
• bazalka 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• řeřicha 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Zapečený karamel

Suroviny

• mléko 600 mililitrů
• vejce 4 kusy
• cukr 80 gramů
• vanilka 1 kus (lusk)
• cukr kostkový 15 kusů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Krémové řezy s ovocem

Suroviny

• vejce 6 kusů
• cukr 100 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr vanilkový 1/2 balení
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• voda 3 lžíce (studená)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• ovoce 4 hrsti (čerstvé, na ozdobu)
• tuk (na vymazání )

Na krém:

• mléko 125 mililitrů
• cukr moučkový 100 gramů
• cukr vanilkový 1/2 balení
• žloutek 2 kusy (syrový)
• jogurt bílý 120 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• Následující strana