Rychlé pesto Suroviny olej olivový 1 decilitr (extra panenský )bazalka 75 gramů (lístky)sýr Parmezán 2 lžíce (čerstvě nastrouhaný)česnek 2 stroužkysemínka piniová 1 lžíce (nahrubo nakrájená)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Gratinované lesní ovoce Suroviny ovoce lesní 200 gramů (může být i mražené)sušenky máslové 100 gramů (Esíčka - rozdrcené)bílek 2 kusycukr moučkový 3 lžícemáslo 1 lžíce (měkké)cukr moučkový (na poprášení) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ananas s balzamikovým octem a šlehačkou Suroviny kompot ananasový 1 konzervacukr hnědý 2 lžíceocet Balsamico 2 lžícesmetana na šlehání (na ozdobení)máta (lístky na ozdobení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Karlovarské mille-feuille Suroviny oplatky 1 balení (lázeňské)smetana na šlehání 2,5 decilitruovoce 1 hrnek (jahody, maliny)cukr moučkový 1 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Svěží pohár s medovými jahodami Suroviny zmrzlina 1 balení (podle vlastní chuti)jahody 300 gramůmed 3 lžícemáta (na ozdobu) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Banánové dortíky Suroviny banány 2 kusytvaroh měkký 150 gramů (tučný)smetana na šlehání 1 decilitrpiškoty 12 kusůsušenky 10 kusů (čokoládové)cukr krupice 2 lžíceolej (na vymazání)ořechy (na ozdobení)máta (na ozdobení) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Krém s vaječným koňakem a malinami Suroviny mléko 2,5 decilitrumaliny 4 lžícetvaroh měkký 2 lžícekoňak (40%) 2 lžícecukr hnědý 4 lžičkypudinkový prášek vanilkový 1/2 balenícukr Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Francouzský třešňový nákyp Suroviny těsto 1 balení (na lívance)třešně 200 gramů (vypeckované)vejce 2 kusyrum 2 lžícemáslo (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání)cukr moučkový (na posypání)třešně 1 hrst (na ozdobu) Kategorie Lité těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Skořicový flan Suroviny mléko 2 decilitryvejce 2 kusyžloutek 2 kusycukr 50 gramůskořice 1 lžička (mletá)máslo (na vymazání plechu)likér Baileys 0,4 decilitru Na karamel: cukr krystal 4 lžíceskořice 4 kusy (celá)voda 1,5 decilitru Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vločkové tyčinky Suroviny ovesné vločky 140 gramůbanány 1 kus (větší)rozinky 80 gramůmáslo 50 gramůcukr 50 gramůvejce 1 kussmetana zakysaná 2/3 decilitrumouka pšeničná polohrubá 1 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mandlové koláčky II Suroviny marmeláda 120 gramů (rybízová, hustá)mandle 120 gramů (nasekané)bílek 4 kusycukr moučkový 100 gramůsůl Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mandlové košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 140 gramůmandle 100 gramů (nasekané)máslo 70 gramůcukr 60 gramůžloutek 1 kuskypřící prášek do pečivasůlmáslo (vymazání plechu)čokoládová poleva tmavá Na náplň: meruňky 180 gramů (sušené)máslo 50 gramůmléko zahuštěné (kondenzované) 3 lžíce (neslazené)meruňkovice 1 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládová straciatella Suroviny čokoláda na vaření 100 gramůvánočka 4 plátky (nebo mazanec)máslo 80 gramůtvaroh měkký 80 gramů (tučný, ve vaničce)sýr Mascarpone 80 gramůsmetana na šlehání 0,8 decilitrucukr moučkový 2 lžíceořechy lískové 4 kusy (na ozdobu)kakao (na posypání) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mandlová roláda Suroviny vejce 2 kusycukr 90 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 30 gramů (maizena)mandle 20 gramůmáslo 1 lžíce (rozpuštěné )voda 1 lžícesůlmandle 60 gramů ( lehce opražené, na obalení) Na krém: máslo 100 gramů ( změklé)mléko 3,5 decilitrumléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1,5 decilitručokoláda hořká 50 gramůmouka pšeničná polohrubá 30 gramůžloutek 1 kuskáva 2 lžíce (instantní)whisky 2/3 decilitrusůl Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Trubičky s marcipánem Suroviny mouka pšeničná hladká 140 gramůmandle 160 gramů (nasekané)máslo 70 gramůcukr 60 gramůžloutek 1 kusmed 1 lžičkasůlmouka (na vál)bílek 1 kus (na potření + lžička cukru) Na náplň: marcipán 180 gramůmandle 30 gramů (mleté)kakao 15 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mandlové slzičky Suroviny mouka pšeničná hladká 140 gramůmáslo 70 gramůmandle 60 gramů (nasekané)cukr 60 gramůžloutek 1 kussůlmouka (na vál) Na krém: marcipán 30 gramůmléko 2/3 decilitružloutek 1 kusčokoláda bílá 20 gramů Na ozdobu: mandle 25 gramů (na plátky)bílek 1 kusmed 1 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rajčatový nákyp Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůrajčata sušená 200 gramůvejce 3 kusymáslo 150 gramůmléko 1,5 decilitrurajčata 100 gramůolivy 100 gramů (černé i zelené )cukr 80 gramůbazalka 50 gramů Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rajský koktejl s kořenovou zeleninou Suroviny rajčata 2,5 kilogramuzelenina kořenová 200 gramůbazalka 1 svazekocet vinný 1 decilitrpepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cibulová frittata s balzamikovým octem Suroviny cibule 1 kilogramvejce 10 kusůsýr ovčí 2 lžíce (tvrdý, ovčí, najemno nastrouhaný)olej olivový 2 lžíceocet Balsamico 2 lžícevoda 2 lžícepetržel hladkolistá 2 lžíce (najemno nasekaná)oregano 2 lžičky (najemno nasekané)česnek 1 lžička (nadrobno nasekaný) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Předkrm z lilku s konopím Suroviny lilek 1 kuszelí červené 175 kusů (z hlávky)ořechy kešu 100 gramůsemínka 100 gramů (konopná, loupaná)hřebíček 4 kusy (celý )šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)tymián 1 svazekskořice 1 špetka (mletá) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Konopný dort s meruňkami Suroviny meruňky 110 gramů (sušené, nasekané, namočené přes noc ve vodě)tofu 75 gramů (rozmačkané )mandle 75 gramů ( mleté )ořechy lískové 75 gramů ( mleté )semínka (konopná, loupaná)rozinky 90 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůsemínka sezamová 20 gramůsemínka dýňová 25 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Asijský zeleninový salát Suroviny fazolové lusky 100 gramůbrokolice 100 gramůhrášek cukrový 100 gramů (lusky )mrkev 1 kusžampiony 50 gramů (nebo shiitake)olej olivový 2 lžícezázvor 1 kus (čerstvý, 2.5 cm)paprička chilli červená 1 kustofu 170 gramů Kategorie Zeleninové pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koláč s cuketou, lilkem a šalotkami Suroviny cuketa 2 kusylilek 1 kussmetana na šlehání 2,4 decilitrucibule šalotka 6 kusůvejce 5 kusůsýr Parmezán 100 gramů (čerstvě nastrouhaný)olej olivový 12 lžicocet Balsamico 4 lžícesůl mořská 1 lžička Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Smažák z plechu Suroviny sýr 400 gramů (na strouhání - eidam, gouda)strouhanka 190 gramůmáslo 100 gramů (rozpuštěné) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 5
Noky s fetou a špenátem Suroviny sýr měkký 200 gramů (Feta)tvaroh měkký 140 gramů (tučný)špenát 120 gramůmouka pšeničná hrubá 4,5 lžícecibule 4 lžíce (drobně nakrájená)vejce 1 kusžloutek 1 kusmáslo 15 gramůcitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná) Na omáčku: rajčata 800 gramů (zralá)cibule 4 lžíce (najemno nakrájená )olej olivový 2 lžícečesnek 1/2 lžičky (najemno nasekaný)bazalka 4 listy Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Quindim - brazilský dezert Suroviny žloutek 8 kusůmoučka kokosová 1 hrnekcukr krupice 1 hrnekkokosové mléko 1/2 decilitrumáslo 1 lžícevanilková esence 1/2 lžičkycukr moučkový (na vysypání)máslo (na vymazání) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Jogurtovo-kokosová zmrzlina s malinami a čokoládou Suroviny maliny 300 gramů (mražené)jogurt bílý 300 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitrukokosové mléko 1 decilitrsirup sladový 70 gramůmléko sušené 2 lžícecukr třtinový 25 gramů Na omáčku: čokoláda 100 gramůsmetana na šlehání 0,4 decilitrukardamom 1 špetka (mletý) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Minimozzarella v anglické slanině Suroviny sýr Mozzarella 10 kuliček (třešinky)slanina anglická 5 plátkůrukola 120 gramůolej olivový 1 lžíce Na omáčku: rajčata sterilovaná 200 gramů (loupaná, krájená i se šťávou)cibule 1 kusolej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkybazalka 4 listypepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)cukr 2 lžičky (dle chuti )sůl 2 špetky Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lilkové závitky s kozím sýrem Suroviny lilek 1 kus (kratší a silnější)sýr kozí 300 gramůšpenát 12 listů (listový)olej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkytymián 2 snítkysůlolej 2,5 decilitru (na smažení) Na obalení: strouhanka 150 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůvejce 1 kusmléko 2 lžíce Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrové košíčky s ricottou Suroviny sýr Ricotta 250 gramůsýr polotvrdý 80 gramů (Eidam)sýr tvrdý 80 gramů (Čedar)avokádo 1 kus (zralé)limetka 1 kuskoriandr 1 lžíce (nakrájený)česnek 1 stroužeksůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1