Linecké hruštičky Suroviny linecké těsto 500 gramůtvaroh měkký 50 gramůkakao (trochu, na obarvení)mouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (na obalení) Na náplň: sušenky Bebe 250 gramů (Dobré ráno, kakaové)hrušky 150 gramů (oloupané, bez jádřinců)máslo 50 gramůčokoláda bílá 50 gramůhruškovice 0,4 decilitrucukr hnědý 1 lžícehřebíček 4 kusycitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 1
Dozlatova upečené buchty Suroviny Těsto: mléko 250 mililitrůcukr krystal 3 lžícemouka pšeničná polohrubá 500 gramůkvasnice 20 gramůcukr vanilkový 1 kusmáslo 100 gramůvejce 1 kusžloutek 1 kuscitronová kůra (z 1 citronu) Tvarohová náplň: tvaroh 250 gramů (měkký tučný)žloutek 2 kusycukr vanilkový 1 kuscukr moučkový 50 gramůcitronová kůrarozinky 50 gramůrum 50 mililitrů Maková náplň: mák 100 gramů (mletý)mléko 100 mililitrůmáslo 1 lžícecukr moučkový 30 gramůcukr vanilkový 1 kusrum 1 lžíceskořice 1/2 lžičkyhřebíček 1 kus (mletý) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brandy grog Suroviny koňak (40%) 40 mililitrůšťáva citronová 20 mililitrůcukr 2,5 kostkyhřebíček 2 kusy (celý)skořice 2 kusy (celá) Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
PERNÍK S MANDLOVOU NÁPLNÍ Suroviny Perníková kořenicí směs: hřebíček 2 lžičky (mletý)muškátový květ 1 lžičkazázvor 1 lžička (mletý)skořice 7 gramů (mletá)kardamom 1 lžička (mletý (není nutný))anýz 1/2 lžičky (mletý (není nutný))pepř bílý 1 špetka (mletý (není nutný)) Těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkacukr třtinový 150 gramůkoření 2 lžíce (perníková kařenicí směs)máslo 175 gramů (změklé)sůl 1 špetkavejce (na potření)mandle (na ozdobu) Mandlová pasta: mandle 125 gramůcukr krystal 125 gramůvejce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křupavé selátko s medailonky z polenty Suroviny brambory 2 kusy (velké)sůlolej slunečnicovýjablka 3 kusy (Golden Delicious )víno bílé 100 mililitrůcukr krystal 1 lžícehřebíček 4 kusyskořice (kousek)sýr 300 gramů (tvrdý) Na polentové medailonky: kukuřičná krupice 40 gramů (bílá)mouka z karobu 25 gramů (svatojánský chléb)mléko 375 mililitrůvoda 375 mililitrůsůlpepř černý (mletý)máslo 5 lžicšpek 10 plátků (jihityrolský) Kategorie Vepřové maso pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Perníkové koláčky Osgood Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 1 hrneksůl 1 špetkamáslo 1/4 hrnkuvoda 2 lžíce (ledová) Na náplň: mouka pšeničná hladká 4 lžícesůl 1 špetkaskořice 1/2 lžičky (mletá)hřebíček 1/3 lžičky (mletý)zázvor 1/3 lžičky (mletý)vejce 2 kusycukr 1 hrnek (necelý hrnek)smetana zakysaná 1 hrnekmáslo 3 lžíce (rozpuštěné vlažné) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mince pies Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 240 gramůmáslo 120 gramů (studené)šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)sůl 1 špetka Náplň: víno portské 60 mililitrůcukr hnědý 75 gramůskořice 1 lžičkarozinky 75 gramůdžem brusinkový 300 gramůzázvor 1 lžička (mletý)hřebíček 1/2 lžičky (mletý)rybíz 75 gramů (mražený)brusinky 30 (sušené) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány Hodnotilo: 0