Suroviny Brokolice

Dušená játra s houbami

Suroviny

• játra 400 gramů (telecí nebo vepřová)
• brokolice 250 gramů (růžičky)
• žampiony 500 gramů
• pórek 120 gramů
• smetana 2,5 decilitru
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• olej olivový 0,4 decilitru
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• pepř (čerstvě drcený)

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Fazole zapečené se zeleninou

Suroviny

• rajčata sterilovaná 1 konzerva
• fazole červené 1 konzerva (sterilované)
• rýže 300 gramů (vařená)
• brokolice 1/2 kusu
• kukuřice 150 gramů (mražená)
• cibule 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (mladý, menší)
• paprika červená 1 kus
• rozinky 1 hrst

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brokolicový nákyp s parmazánem

Suroviny

• brokolice 500 gramů
• smetana zakysaná 200 gramů
• sýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)
• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• bujon zeleninový 1 lžička (sypký)
• koření provensálské 1 lžička
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný )

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketová pizza

Suroviny

• cuketa 600 gramů (nahrubo nastrouhaná)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• sůl
• vejce 3 kusy
• olej 150 mililitrů
• paprika
• rajčata
• salám jemný

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Brokolice zapečená se sýrem a šunkou

Suroviny

• brokolice 1 kus (větší)
• šunka 200 gramů
• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)
• vejce 1 kus
• smetana na vaření 200 mililitrů
• máslo 1 lžíce (na vymazání)
• česnek 1 stroužek (nemusí být)
• pepř mletý
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 1

Restovaná brokolice

Suroviny

• brokolice 800 gramů
• voda 10 lžic
• olej 4 lžíce
• olej sezamový 4 lžíce
• česnek 8 stroužků
• sůl 1 lžička
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Smažená zelenina v sójové omáčce

Suroviny

• brokolice 1 kus
• květák 1 kus
• mrkev 1 kus
• zelí pekingské 2 listy
• česnek 2 stroužky
• cukr 1 lžička
• sójová omáčka 1 lžíce
• žampiony 3 kusy
• olej 2 decilitry (na smažení)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Quiche s rýžovou krustou

Suroviny

• rýže 2 hrnky (vařené)
• sýr tvrdý 1/2 hrnku (Čedar nastrouhaný)
• vejce 5 kusů
• mléko 1 hrnek
• brokolice 1 kus (jen růžičky, bez košťálu)
• sýr tvrdý 1 hrnek (Gruyere nastrouhaný)
• cibulka jarní 1 kus
• muškátový oříšek
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Brokolicový "špenát" s kořeněným jehněčím

Suroviny

• jehněčí maso 400 gramů (kýta)
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 1 snítka
• skořice 1 špetka (mletá)
• olej olivový 1 decilitr
• cibule červená 1 kus
• feferony 1 kus (menší)
• brokolice 300 gramů (zelené lístky)
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro diabetiky
• pro diety
• pro celiaky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zelená polévka Kristie Alley

Suroviny

• cibule šalotka 6 kusů
• pórek 1 kus
• olej olivový 1/3 hrnku (nejlépe extra panenský)
• chřest 2 balíčky
• brokolice 1 kus
• špenát 1 balíček (čerstvý, listový)
• vývar kuřecí (nejlépe z z bio kuřete)
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl mořská

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Asijský zeleninový salát

Suroviny

• fazolové lusky 100 gramů
• brokolice 100 gramů
• hrášek cukrový 100 gramů (lusky )
• mrkev 1 kus
• žampiony 50 gramů (nebo shiitake)
• olej olivový 2 lžíce
• zázvor 1 kus (čerstvý, 2.5 cm)
• paprička chilli červená 1 kus
• tofu 170 gramů

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Košíčky s lososem a brokolicí

Suroviny

• křehké těsto (slané)
• losos 300 gramů (filet)
• brokolice 200 gramů (růžičky)
• vejce 3 kusy
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)
• smetana na vaření 2,1 decilitru
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vitaminová polévka tukožrout

Suroviny

• zelí 300 gramů (hlávkové)
• brokolice 50 gramů
• celer řapíkatý 2 snítky
• pórek 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• paprika žlutá 1/2 kusu
• sůl mořská 1 špetka

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cizrnové placičky podle Madonny

Suroviny

• cizrna 200 gramů
• cibule 1 kus
• brokolice 1 kus
• semínka slunečnicová 2 lžíce
• kuskus 200 gramů

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Filet z tresky s petrželovou omáčkou

Suroviny

• treska 1 kus (filet)
• mléko 200 mililitrů
• šťáva citronová 2 lžíce
• cibule šalotka 1 kus
• bobkový list 1 kus
• hřebíček 2 kusy (celý)
• pepř 1 kulička
• brokolice 100 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pizza z brambor

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 3,5 hrnku
• brambory 2 hrnky (vařené, prolisované)
• olej olivový 2 lžíce
• droždí 1 lžička (sušené )
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)

Na náplň:

• brokolice 250 gramů (nebo zelený chřest)
• brambory 4 kusy
• sýr Mozzarella 2 kusy
• lišky 200 gramů (čerstvé)
• rajčátka cherry 200 gramů
• sýr Ricotta 150 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• máslo 30 gramů
• sýr tvrdý 4 lžíce (Parmezán strouhaný)

Kategorie

• Pizzy
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Thajská zelená rýže

Suroviny

• rýže 350 gramů (ideálně jasmínová)
• shiitake 200 gramů (menší)
• brokolice 100 gramů (mražená)
• špenát 1 hrst (listy, čerstvé nebo mražené)
• kokosové mléko 50 gramů
• paprička chilli zelená 2 kusy (větší)
• ořechy kešu 40 gramů (nesolené)
• cibule 1 kus (střední)
• zázvor (čerstvý, oloupaný, dlouhý 4 cm)

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Quiche s brokolicí a gorgonzolou

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 100 gramů
• voda 3 lžíce (studená)
• sůl

Náplň:

• cibule 1 kus (velká)
• česnek 2 stroužky
• brokolice 400 gramů (stonková)
• olej olivový 1 lžíce
• sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola dolce, nebo Niva)
• vejce 2 kusy
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s fazolkami a brokolicí

Suroviny

• brambory 500 gramů (menší)
• fazolky zelené 200 gramů
• brokolice 200 gramů (stonková)
• cibulka jarní 4 kusy
• slanina 200 gramů
• kapary 2 lžíce
• jogurt bílý 150 gramů
• hořčice hrubozrnná 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jemná zeleninová polévka

Suroviny

• sýr tavený 40 gramů (smetanový)
• vývar masový 8 decilitrů (kuřecí)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• brokolice 150 gramů (mražená)
• kukuřice 120 gramů (mražená)
• hrášek 120 gramů (mražená)
• kedlubna 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus
• cibule 1 kus (středně velká oloupaná)

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti

Hodnotilo: 1

Polévka z brokolice a květáku

Suroviny

• vývar zeleninový 1 litr
• mrkev 2 kusy
• brokolice 1/2 kusu
• květák 1/2 kusu (použijeme i listy)
• cibule 1 kus
• kapusta růžičková 10 kusů
• brambory 2 kusy
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bulgur se zeleninou a mandlemi I

Suroviny

• bulgur 500 gramů
• květák 1 kus (menší)
• brokolice 300 gramů
• fazolky zelené 300 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus
• pepř růžový (celý)
• mandle 1 hrst (plátky)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)

Kategorie

• Bezmasé
• pro diabetiky
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Odlehčený brokolicový krém s mandlemi

Suroviny

• brokolice 1 kilogram
• mandle 50 gramů
• houska 1/4 kusu (suchá)
• olej olivový 100 mililitrů
• pesto 5 lžiček
• pepř mletý
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sardinkový salát s brokolicí

Suroviny

• sardinka 2 kusy (v rostlinném oleji )
• brokolice 1 kus
• těstoviny 80 gramů (rigatoni)
• rajčátka cherry 5 kusů
• sýr Parmezán
• olej olivový (panenský )
• sůl

Kategorie

• Těstovinové
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí nudličky se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (roštěnka nebo svíčková)
• škrob bramborový 2 lžíce
• sůl mořská
• pepř (čerstvě drcený)
• koření chilli 1 špetka
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 3 lžíce
• cuketa 1 kus (malá)
• brokolice 150 gramů

na omáčku:

• kečup 1/2 hrnku
• hořčice 1 lžička
• sójová omáčka 1 lžíce
• okurky 2 kusy (sladkokyselé, drobně nasekané)
• koření chilli 1 špetka
• cukr 1/2 lžičky

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Rýžové knedlíky s lososem a brokolicí

Suroviny

• rýže 300 gramů (vařená)
• losos 250 gramů (filet bez kůže a kostí)
• brokolice 200 gramů (růžičky)
• vejce 2 kusy
• houska 75 gramů (střídka, může být i z jiného bílého pečiva)
• sýr krémový 50 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• kopr 1 lžíce (nakrájený)
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 1

Bramborovo-houbové nugetky

Suroviny

• brambory 300 gramů (studené, vařené, oloupané)
• houby 150 gramů (čerstvé, směs)
• sýr krémový 50 gramů (Lučina, či Žervé)
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam 30%)
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• vejce 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• pepř 1/2 lžičky (drcený)

Na brokolicové pesto:

• brokolice 120 gramů (vařená, vychladlá)
• bazalka 3 lžíce (nakrájená)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 2 stroužky
• mandle 1 lžíce (plátky)
• sýr Parmezán 1 lžíce (Parmezán nastrouhaný)
• sůl

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Těstoviny s brokolicí a nivou

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (krátké)
• brokolice 1 kus
• máslo 4 lžíce
• houska 1 kus (včerejší)
• olej 2 lžíce (olivový)
• cibule červená 1 kus (střední)
• muškátový oříšek
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva)
• sůl

Kategorie

• Těstovinové
• pro diety
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s brokolicí a fenyklem

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• brokolice 1/2 kusu (asi 250 g)
• fenykl 1/2 kusu (čerstvý, asi 120 g)
• cibule červená 1 kus
• olivy černé 60 gramů (bez pecek)
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová
• pepř černý (drcený)
• sůl

Na zálivku:

• majonéza 1 decilitr
• smetana zakysaná 1 decilitr
• paprika červená 50 gramů (sterilovaná)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1 špetka
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečené fazole s uzeným masem

Suroviny

• fazole bílé 250 gramů
• vepřové maso 300 gramů (uzená krkovička)
• brokolice 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný )
• smetana zakysaná 1 kelímek
• vejce 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana