Gratinovaná brokolice

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Brokolici rozebereme a uvaříme v osolené vodě, stonky 10 minut a květenství 5 minut. Vyndáme a necháme okapat.

Předehřejeme troubu na 230 °C. V kastrůlku vyrobíme bešamel - rozehřejeme máslo, přidáme mouku a mléko. Osolíme, opepříme, přidáme muškát a necháme 10 minut zvolna provařit. Stáhneme ze sporáku a vmícháme celá vejce a rozdrcený česnek.

Brokolici rozložíme do máslem vymazaného pekáčku, zakryjeme bešamelem a posypeme strouhankou. Pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 230 °C.

Podáváme jako přílohu, nebo lehké letní hlavní jídlo se salátem.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...