Recepty Sladké

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Bábovky a beránci (76)
• Bublaniny (8)
• Buchty a buchtičky (86)
• Cukroví k čaji (225)
• Dorty a dortíčky (320)
• Koláče a koláčky (364)
• Krémy a polevy (46)
• Mražené a nepečené (225)
• Perníky a perníčky (25)
• Řezy (106)
• Rolády (46)
• Sladké hlavní chody (180)
• Smažené (58)
• Srnčí hřbety (11)
• Těsta (97)
• Vánočky, mazance a štóly (31)
• Vánoční cukroví (365)
• Vdolky a koblihy (20)
• Záviny (60)

---

Mince pies

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• máslo 120 gramů (studené)
• šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)
• sůl 1 špetka

Náplň:

• víno portské 60 mililitrů
• cukr hnědý 75 gramů
• skořice 1 lžička
• rozinky 75 gramů
• džem brusinkový 300 gramů
• zázvor 1 lžička (mletý)
• hřebíček 1/2 lžičky (mletý)
• rybíz 75 gramů (mražený)
• brusinky 30  (sušené)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mangová panna cotta

Suroviny

• želatina 2 plátky
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• mléko 200 mililitrů (plnotučné)
• cukr krystal 80 gramů
• vanilkový lusk 1 kus
• mango 1 kus (zralé)
• cukr moučkový (na dochucení)
• limetková kůra (z jedné limetky)
• máta (na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vánoční medové perníčky

Suroviny

Perníčky:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• kypřící prášek do pečiva 5 gramů
• cukr moučkový 170 gramů
• kakao 15 gramů (holandské)
• sůl 1 špetka
• skořice 1/2 lžíce (mletá)
• zázvor 1/4 lžíce (mletý)
• hřebíček 1/4 lžíce (mletý)
• med 180 gramů

Poleva:

• bílek 1 kus
• voda 1 lžička
• šťáva citronová (pár kapek)
• cukr moučkový 125 gramů

Kategorie

• Perníčkové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sladká bílková poleva

Suroviny

• cukr moučkový 150 gramů
• bílek 1 kus
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• šťáva citronová

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sladké perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů (1/2 může být žitná mouka+na podsypání pracovní plochy)
• sůl 1 špetka
• jedlá soda 1/2 lžičky
• cukr moučkový 150 gramů
• kakao 10 gramů
• koření perníkové (a špetka pomletého pepře)
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• med 4 lžíce
• rum 2 lžíce

Kategorie

• Perníčkové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Perníkový dort

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr moučkový 120 gramů (+na ochucení mascarpone)
• kakao 1 lžíce
• jedlá soda 1/2 lžičky
• kypřící prášek do perníku 1/2 kusu
• máslo 2 lžíce
• vejce 1 kus
• mléko 250 mililitrů
• povidla 70 gramů (+na potření)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vánočková ryba + Varmuže

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 750 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• žloutek 4 kusy (z toho 1 nechat na potření)
• cukr vanilkový 1 kus (+mletý anýz a fenykl(1lžicka))
• citronová kůra 1 kus (nastrouhaná z citronu)
• kurkuma 1 špetka
• droždí 70 gramů
• mléko (teplé, dle potřeby)

Varmuže:

• ovoce sušené 150 gramů
• cukr 3 lžíce
• máslo 1 lžíce
• skořice (dle chuti)
• mouka 1 lžíce (rozmíchaná v troše mléka)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahelník se švestkami I

Suroviny

• jáhly 2 hrnky
• mléko 1 litr
• cukr 4 lžíce
• citron 1/2 kusu
• vejce 3 kusy
• máslo 40 gramů
• švestky sušené 250 gramů

Kategorie

• Obiloviny

Hodnotilo: 0

Křehké ořechové řezy

Suroviny

• máslo 110 gramů (pokojová teplota+na vymazání formy)
• ořechy vlašské 1/2 hrnku
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• sůl 1/4 lžičky
• cukr moučkový 1/4 hrnku (+3 lžíce)
• vanilkový extrakt 1/2 lžičky

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláč s kokosem a ovocem

Suroviny

• mouka celozrnná 160 gramů (+ hrubá na vysypání)
• cukr třtinový 200 gramů
• vanilka 1 špetka
• kokos 150 gramů
• vejce 4 kusy (žloutky a bílky zvlášť)
• olej řepkový 100 mililitrů (+ na vymazání formy)
• mléko 100 mililitrů (+ trocha navíc pro případ nasákavosti mouky)
• kypřící prášek do pečiva 1 balení (či vinný kámen)
• ovoce (exotické, k podávání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Engadinský ořechový koláč

Suroviny

Těsto:

• mouka 300 gramů (hladké)
• cukr krupice 150 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka

Náplň:

• cukr krupice
• ořechy vlašské 250 gramů (nasekané)
• smetana na šlehání 200 mililitrů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Karamelky

Suroviny

• cukr 2 hrnky (o objemu 200ml)
• sůl 1 lžička
• máslo 6 lžic
• smetana na šlehání 1 hrnek
• marshmallow 3,5 hrnku
• čokoláda mléčná 3,5 hrnku (úlomky i bílé)
• vanilkový extrakt 1 lžička
• čokoláda hořká (nasekaná na ozdobení)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Norimberské perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 3/4 hrnku
• sůl 1/4 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• muškátový květ 1/2 lžičky (mletý)
• hřebíček 1/4 lžičky (mletý)
• ořechy lískové 1 hrst (pražené a loupané)
• mandle 1 hrst (spařené, loupané, opražené+neopražené na ozdobu)
• citronová kůra kandovaná 3 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné perníkové koule

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 140 gramů
• jedlá soda 1 lžička
• koření perníkové 1,5 lžičky
• kakao 2 lžíce
• máslo 50 gramů (+na vymazání)
• vejce 2 kusy (+1xžloutek)
• med 2 lžíce (tekutý)

Poleva:

• bílek 1 kus
• cukr moučkový 170 gramů
• šťáva citronová (pár kapek)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svatomartinské koláče

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů (+na poprášení)
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus (+na potření)
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• mléko 220 mililitrů (podle nasákavosti mouky)
• sádlo 180 mililitrů (nejlépe husí)
• máslo (rozpuštěné s rumem na potření )

Náplň:

• povidla 400 gramů
• mandle (oloupané na ozdobení)

Drobenka:

• máslo 150 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Podhorácké mládě

Suroviny

• mléko 250 mililitrů
• droždí 21 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• máslo 125 gramů (přepuštěné+na potření plechu)
• žloutek 2 kusy (+1xprošlehané vejce na potření)
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 160 gramů
• sůl 1 špetka
• citronová kůra (+vanilka)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Škubánky s mákem a cukrem

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka žitná 6 lžic (hladká)
• sůl (dle chuti)
• máslo 6 lžic (nebo sádlo)
• cukr moučkový (+mák nebo tvaroh na posypání)

Kategorie

• Sladké

Hodnotilo: 0

Makový trhanec

Suroviny

• mák 120 gramů (mletý)
• cukr krystal 50 gramů
• rozinky 2 lžíce
• mléko 150 mililitrů
• vejce 2 kusy
• mouka 2 lžíce
• kompot meruňkový (nebo jakýkoliv jiný)
• smetana zakysaná (či šlehačka (k podávání))

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Granátová pavlova

Suroviny

• bílek 4 kusy
• cukr moučkový 220 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 4 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce
• smetana na šlehání 350 mililitrů
• granátové jablko 1 kus

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kandovaná citrusová kůra

Suroviny

• pomeranče 2 kusy
• grep 1 kus
• citron 1 kus
• cukr krupice 2 kilogramy

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tajná štrúdla ze Smolenic

Suroviny

Těsto:

• mouka 200 gramů (kvalitní, nejlépe typu 00)
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mléko 100 mililitrů (vlažné)
• máslo 50 gramů
• ocet 1 lžíce

Náplň a na dokončení:

• olej (na potření těsta)
• strouhanka 2 hrsti
• mák 200 gramů (mletý)
• cukr krystal 4 hrsti
• hroznové víno 4 hrsti (tmavého, nejlépe modrého portugalu)
• sádlo (nebo olej na pomazání štrůdlu)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Panettone

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 650 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• cukr vanilkový 30 gramů
• droždí sušené 14 gramů
• sůl 5 gramů
• vejce 6 kusů (žloutek)
• máslo 200 gramů
• mléko 190 mililitrů
• citronová kůra kandovaná 80 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Trifle

Suroviny

Pohár:

• piškoty cukrářské 20 kusů
• džem (jahodový)
• sherry suché 250 mililitrů
• ovoce mražené 500 gramů
• cukr krupice 25 gramů
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• ořechy pistáciové 1 hrst (nesolené)
• růžové plátky (kandované)

Krém:

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• vejce 4 kusy (žloutky)
• vejce 1 kus (celé)
• cukr krupice 25 gramů
• vanilkový lusk 1 kus

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Luciiny kočičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko 200 mililitrů
• smetana na šlehání 50 mililitrů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 100 gramů
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• šafrán 0,1 gramu
• kardamom 1 lžíce (mletý)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bílkový krém

Suroviny

• bílek 6 kusů
• cukr krupice 360 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z citronu)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vdolky s povidly

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr 100 gramů (krupice)
• vejce 1 kus
• droždí 1/2 kostky
• mléko 250 mililitrů
• sádlo 500 gramů (na smažení)

Zdobení:

• tvaroh tvrdý 100 gramů
• švestková povidla
• smetana zakysaná 200 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šátečky s tvarohem z převalovaného těsta

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 100 gramů
• žloutek 3 kusy (+1 vejce na potření)
• droždí 30 gramů
• mléko 200 mililitrů
• máslo 125 gramů

Tvarohová náplň:

• tvaroh 250 gramů (plnotučný)
• rozinky 1 lžíce
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 kus
• cukr krupice (dle chuti)
• citronová kůra (+šťáva)
• rum (dle chuti)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Buchtičky se šodó

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 350 gramů (+na poprášení)
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• droždí 14 gramů
• mléko 170 mililitrů
• máslo 100 gramů (+na vymazání pekáče)

Krém:

• smetana na šlehání 170 mililitrů
• vanilkový extrakt (na špičku nože)
• žloutek 2 kusy
• cukr krupice 30 gramů
• sůl 1 špetka

Na dokončení:

• máslo 1,5 lžíce
• rum 1 lžíce
• cukr krupice 3 lžíce

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bratislavské rohlíčky

Suroviny

Maková náplň:

• cukr 150 gramů
• mák 150 gramů (mletý)
• skořice (trocha)
• citronová kůra
• rozinky 1 hrst

Ořechová náplň:

• cukr 150 gramů
• mléko 150 mililitrů
• ořechy 150 gramů (mletých)
• pomerančová kůra
• hřebíček
• rum

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 70 gramů
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• máslo 250 gramů
• žloutek 2 kusy (+1 vejce na potření)
• mléko 150 mililitrů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Žloutkové věnečky

Suroviny

• voda 375 mililitrů (nebo mléka)
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• sůl 1 špetka
• vejce 5 kusů

Krém:

• mléko 1/2 litru (plnotučného nebo smetanu)
• žloutek 6 kusů
• vanilka 1 špetka
• cukr krupice 4 lžičky
• mouka 4 lžíce
• rum (trocha pro chuť)

Dokončení:

• cukr moučkový (nebo citronová poleva)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• Následující strana