Suroviny Zázvor

Plněné kapustové listy

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (z vepřové kýty)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• tymián 2 snítky
• vejce 1 kus
• zázvor 1 špetka (mletý)
• kapusta 1 kus
• olej
• paprika červená 1 kus

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Vepřová panenka s hráškem

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• hrášek 400 gramů (čerstvý, nebo mražený)
• cibule 1 kus ( velká)
• česnek 2 stroužky
• zázvor 2 lžíce (nastrouhaný)
• vývar 200 mililitrů
• kurkuma 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový závin s mrkvovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• brambory 120 gramů (vařené, oloupané)
• cukr 50 gramů
• tuk 30 gramů
• vejce 1/2 kusu
• koření do perníku 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• vejce (na potření)

Na náplň:

• mrkev 180 gramů (oloupaná)
• brambory 100 gramů (vařené, prolisované)
• cukr 70 gramů
• sýr krémový 60 gramů (Lučina, či jiný termizovaný sýr)
• rozinky 1 hrst
• vejce 1/2 kusu
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuskus s cuketou a kuřecím masem

Suroviny

• kuřecí maso 2 plátky (prsa)
• cuketa 400 gramů (mladá)
• mrkev 3 kusy
• cibule 2 kusy
• rajčata 1 konzerva (loupaná)
• cizrna 1 konzerva (ve slaném nálevu)
• vývar drůbeží 300 mililitrů
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• skořice 1 špetka

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové kari

Suroviny

• brambory 800 gramů (oloupané)
• špenát 200 gramů (listy)
• rajčátka cherry 120 gramů
• cibulka jarní 4 kusy
• cibule 1 kus
• zázvor 50 gramů (čerstvý)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej slunečnicový 2/3 decilitru
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Koktejl z bramborového mléka

Suroviny

• brambory 200 gramů (oloupané)
• mango 1 kus (zralé)
• mandle 70 gramů (oloupané)
• zázvor 60 gramů (čerstvý)
• cukr 4 lžíce
• med 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Smažené kořeněné brambory

Suroviny

• brambory 10 kusů (malé)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• moučka škrobová 1 lžíce
• olej 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• kari 1/2 lžičky (mleté)
• kurkuma 1/3 lžičky
• sůl

Na zelené čatní:

• koriandr 4 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• máta 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• cukr hnědý 1 lžíce
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli zelená 1/4 lžičky (nakrájená nadrobno)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Samosy plněné kořeněnými bramborami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• máslo 150 gramů (nebo margarín)
• voda 1,5 decilitru (ledová)
• sůl 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• olej (na potření)

Na náplň:

• brambory 500 gramů (oloupané)
• cibule červená 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• olej 3 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• česnek 3 stroužky
• kari 1 lžička (mleté)
• koriandr 3/4 lžičky (drcený)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuře s pálivou omáčkou

Suroviny

• rýže 250 gramů
• kuřecí maso 5 kusů (stehna)
• olej 3 decilitry (na osmahnutí)

Na omáčku:

• med 5 lžic
• paprička chilli červená 4 kusy (rozdrcené)
• zázvor 1 lžička (čerstvý, strouhaný)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 3 stroužky (rozdrcený)
• cukr 1 lžíce
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Velikonoční medové perníčky

Suroviny

• mouka špaldová 125 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kypřící prášek do perníku 1/2 balíčku
• med 100 gramů
• mléko 50 mililitrů
• kakao 1,5 lžičky
• vejce 1 kus
• olej 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Na polevu:

• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr moučkový 120 gramů

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kachna na černém pivu se zázvorem

Suroviny

• kachna 1 kus
• chléb toastový 7 plátků (světlý)
• cibule 1 kus
• olej 4 lžíce
• pivo světlé 1 decilitr
• žloutek 2 kusy
• kachní vnitřnosti 120 gramů (játra)
• pepř černý (mletý)
• zázvor 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Pečená kachna plněná

Suroviny

• kachna 1 kus
• jablka 1 kus
• žampiony 3 kusy (malé)
• kopřivy 1 hrst (nebo jiných jarních bylinek)
• houska 300 gramů (sušená, na kostičky nakrájená)
• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hrubá 50 gramů
• krupice 50 gramů

Kategorie

• Kachna
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sladký koláč s "volskými oky"

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá (na pomoučení)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• tuk 60 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• mléko 1,5 lžíce

Na náplň:

• mák 150 gramů
• mléko 50 mililitrů
• tuk 30 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• žloutek 1 kus
• skořice 1 lžička (mletá)
• badyán (mletý)
• hřebíček (mletý)
• zázvor (mletý)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsa s klikvou

Suroviny

• kuřecí maso 2 plátky (prsa)
• jedlé kaštany 100 gramů (konzervované)
• klikva 50 gramů (čerstvá, mražená nebo kompotovaná)
• zázvor (čerstvý kořen)
• omáčka 4 lžíce (klikvová)
• sójová omáčka 3 lžíce
• olej 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pečené kuře Lin

Suroviny

• kuře 1 kus

Na marinádu:

• víno dezertní 2 lžíce
• zázvor 2 lžíce (mletý)
• sójová omáčka 2 lžíce
• skořice 1 lžíce (mletá)
• cukr 1/2 lžíce
• olej 1/2 lžíce

Na omáčku:

• paprika sladká 1 lžíce
• paprika pálivá 1 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Masové knedlíčky v zelí

Suroviny

• špek
• cibule 1 kus (velká)
• zelí kysané 1 kilogram
• rýže 1 hrnek
• mleté maso 1/2 kilogramu (1:1 - vepřové a hovězí)
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl
• zázvor (mletý)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Orientální salát podle Petra Novotného

Suroviny

• meruňky 1 kilogram (omyté, vypeckované)
• cibule 1/4 kilogramu
• cukr 10 dekagramů
• hřebíček 3 kusy (celý)
• zázvor 1 špetka (mletý)
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• skořice 1 špetka (mletá, nebo kousek celé)
• koření 1 špetka (orientální)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zázvorové hovězí kousky se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 300 gramů (nebo roštěná, obojí v bio kvalitě)
• olej olivový 2 lžíce
• zázvor 40 gramů (čerstvý)
• česnek 2 stroužky
• pórek 1 kus
• mrkev 200 gramů
• květák 250 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• sójová omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Copánky s kávovým sirupem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• máslo 30 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 80 mililitrů
• olej palmový (podle potřeby, na smažený)

Na sirup:

• cukr třtinový 250 gramů
• voda 500 mililitrů
• káva 2 lžíce (instantní)
• zázvor 1 kus (malý, cca 3 cm)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená krkovička na zázvoru

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (krkovice)
• cibule 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• jíška 2 lžíce (světlá)
• sůl
• zázvor 40 gramů (jemně strouhaný)
• rýže 750 gramů (na přílohu)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Kuřecí korma

Suroviny

• kuře 1 kus (rozporcované)
• mandle 50 gramů
• moučka kokosová 50 gramů
• česnek 3 stroužky
• máslo 3 lžíce (přepuštěné)
• zázvor 40 gramů (čerstvý, nakrájený)
• máta 3 lžíce
• koriandr 3 lžíce (čerstvé lístky)
• koriandr 2 lžíce (sušený, mletý)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Buchty plněné lučinou a rebarborou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 70 gramů
• cukr 70 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)
• bílek 1 kus (na potření)

Na náplň:

• rebarbora 250 gramů
• sýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Philadelphia)
• cukr 100 gramů
• vejce 1 kus
• zázvor 30 gramů (čerstvý, oloupaný)
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jehněčí kýta s cizrnou a paprikou

Suroviny

• jehněčí maso 1 kus (menší kýta)
• jogurt bílý 100 gramů
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (nastrouhaný a čerstvý)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)

Na přílohu:

• cizrna 600 gramů (sterilovaná)
• žampiony 200 gramů
• jogurt bílý 100 gramů
• cibule 1 kus
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 2 špetky

Kategorie

• Jehněčí kýta

Hodnotilo: 0

Kořeněný koláč

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• jogurt bílý 200 gramů
• ovoce 200 gramů (sušené, nakrájené)
• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 100 gramů
• melasa 100 gramů
• máslo 100 gramů (nebo Hera)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Karotkovo - kokosová polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 4 decilitry
• kokosové mléko 4 decilitry
• mrkev karotka 200 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 40 gramů
• zázvor 2 lžíce (nastrouhaný)
• koriandr 1 lžíce (čerstvé lístky)
• kari 1/2 lžíce
• paprička chilli červená 1 lžíce (malá)

Kategorie

• Polévky
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Asijský zeleninový salát

Suroviny

• fazolové lusky 100 gramů
• brokolice 100 gramů
• hrášek cukrový 100 gramů (lusky )
• mrkev 1 kus
• žampiony 50 gramů (nebo shiitake)
• olej olivový 2 lžíce
• zázvor 1 kus (čerstvý, 2.5 cm)
• paprička chilli červená 1 kus
• tofu 170 gramů

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Telecí závitky s ananasem

Suroviny

• telecí maso 8 plátků (kýta - plátek 70g)
• ananas 1/2 kusu (středně velký)
• smetana na šlehání 1/2 decilitru
• skořice 4 kusy (celá)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• med 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)
• kari 1 lžička (jemné)

Kategorie

• Telecí kýta

Hodnotilo: 0

Zelné čatní s bůčkem

Suroviny

• zelí červené 500 gramů (z hlávky)
• dýně 300 gramů (dužina)
• cukr hnědý 150 gramů
• ocet 1 decilitr
• cibule 1 kus
• olej 3 lžíce
• zázvor 30 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (střední)
• česnek 2 stroužky

Na pečení:

• vepřové maso 750 gramů (bůček bez kosti)
• cibule 1 kus (střední)
• sójová omáčka 4 lžíce
• cukr hnědý 2 lžíce
• sůl 15 gramů
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná )

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pikantní kuličky se zelím a čatní

Suroviny

• mleté maso 300 gramů (vepřové)
• zelí kysané 100 gramů (červené )
• rohlík 1 kus (nebo houska)
• smetana 0,8 decilitru
• vepřové maso 50 gramů (uzené koleno - plátky)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• kmín 1/2 lžičky
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Na čatní:

• dýně 500 gramů (nakrájená dužina )
• cukr 375 gramů
• ocet jablečný 3,5 decilitru
• cibule 1 kus (jemně nakrájená)
• zázvor 2 lžičky (čerstvý, strouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (malá, nakrájená)
• sůl 1/2 lžičky
• skořice (celá, kousek)
• hřebíček 5 kusů (celý)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Jáhlový salát

Suroviny

• vývar drůbeží 1 litr (i z kostky)
• jáhly 200 gramů
• ředkvičky 1 svazek
• cuketa 1 kus (malá)
• olej slunečnicový 4 lžíce
• kari 1 lžička
• koření chilli (mleté)
• zázvor (mletý)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana