Suroviny Kari

KARI RÝŽE SE ZELENINOU

Suroviny

• rýže 200 gramů (basmati)
• cuketa 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (stonky)
• mrkev 1 kus
• cibule červená 1 kus
• cibule červená 1 kus
• ředkvičky 5 kusů
• hrášek cukrový 1 hrst
• olej 2 lžíce (rostlinný)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zeleninové lívanečky s uzeninou

Suroviny

• zelenina 600 gramů (mrkev, hrášek, kapusta, květák, kedlubna)
• cibule 1 kus (menší)
• salám měkký 100 gramů
• máslo 30 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 5 lžic
• kari 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Kuku Paka – africké kuřecí kari

Suroviny

• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor 2 lžíce (čerstvý)
• paprika chilli 2 kusy
• olej 30 mililitrů (rostlinný)
• kari 1 lžíce
• kmín římský 2 lžíce
• rajčata 400 gramů
• kuřecí maso 1 kilogram (prsa, stehna)

Kategorie

• Kuře
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Bramborové kari

Suroviny

• brambory 800 gramů (oloupané)
• špenát 200 gramů (listy)
• rajčátka cherry 120 gramů
• cibulka jarní 4 kusy
• cibule 1 kus
• zázvor 50 gramů (čerstvý)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej slunečnicový 2/3 decilitru
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Samosy plněné kořeněnými bramborami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• máslo 150 gramů (nebo margarín)
• voda 1,5 decilitru (ledová)
• sůl 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• olej (na potření)

Na náplň:

• brambory 500 gramů (oloupané)
• cibule červená 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• olej 3 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• česnek 3 stroužky
• kari 1 lžička (mleté)
• koriandr 3/4 lžičky (drcený)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuře na orientální způsob

Suroviny

• kuřecí maso 12 paliček (kuřecí paličky)
• brambory 4 kusy (střední)
• kokosové mléko 2,5 decilitru
• mrkev 2 kusy
• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• koriandr 4 snítky
• kari 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)
• kari pasta 1 lžička (červená)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Mrkvový bramborák

Suroviny

• mrkev 1 kus (nahrubo nastrouhaná)
• brambory 4 kusy (oloupané, nahrubo nastrouhané )
• česnek
• sůl
• kari

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborové placky s mladými kopřivami

Suroviny

• sádlo 1 lžíce (na osmahnutí kopřiv)
• cibulka jarní 2 kusy
• kopřivy 500 gramů (mladé)
• brambory 2 kusy
• mléko 100 mililitrů
• vejce 1 kus
• kari
• sůl
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Drůbeží salát s malinami a ostružinami

Suroviny

• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• salát polníček 200 gramů (nebo ledový)
• maliny 150 gramů
• ostružiny 150 gramů
• majonéza 100 gramů
• mango 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (2 stonky)
• cibulka jarní 2 kusy
• smetana zakysaná 50 gramů

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Těstovinový salát s Jidášovým uchem

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (uvařené do tuha )
• houby sušené 50 gramů (Jidášovo ucho)
• cuketa 1 kus (menší)
• olej olivový 6 lžic (na zálivku)
• ocet vinný 5 lžic (na zálivku)
• olej (na opečení)
• kari
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstovinové
• pro alergiky na mléko
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kukuřičný koláč s omáčkou z rajčat (ekoki)

Suroviny

• mouka kukuřičná 300 gramů (nebo krupice)
• koření chilli
• kari
• sůl
• pepř
• kokosové mléko 150 mililitrů
• olej 2 lžíce
• fenykl 1/2 kusu (hlízy)
• celer řapíkatý 3 kusy

Omáčka:

• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus (malá)
• rajčata 1 konzerva (sekaná)
• pepř
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Indický bramborák

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• čočka červená 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• cibulka jarní 4 kusy
• kari 1 lžička
• koriandr 1 lžička (čerstvě drcený)
• sůl
• olej (na opečení)

Na omáčku:

• špenát 80 gramů (oprané listy)
• cibule 1 kus
• smetana zakysaná 1,5 decilitru
• jogurt bílý 1,5 decilitru
• česnek 4 stroužky
• olej 2 lžíce
• kari 1 lžička
• kurkuma 1/2 lžičky
• paprička chilli červená 1/2 lžičky (nakrájená, lze ji nahradit špetkou červené kari pasty)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 1

Jáhlový salát

Suroviny

• vývar drůbeží 1 litr (i z kostky)
• jáhly 200 gramů
• ředkvičky 1 svazek
• cuketa 1 kus (malá)
• olej slunečnicový 4 lžíce
• kari 1 lžička
• koření chilli (mleté)
• zázvor (mletý)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Česnekové lilky s masem a rajčaty

Suroviny

• lilek 1 kilogram
• mleté maso 500 gramů
• rajčata 1 kilogram (čerstvé, nebo z konzervy)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• česnek 5 stroužků
• pepř černý
• pepř bílý
• skořice

Kategorie

• Mleté maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Roláda se šunkovou lučinou a ovocem

Suroviny

• sýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• máslo 1 lžíce
• šunka 250 gramů (vepřová, plátky)
• sýr polotvrdý 250 gramů (Eidam plátky)
• kari 1 lžička (nebo křen)
• kompot ananasový 1 sklenice (nebo broskvový)

Kategorie

• Ze sýra
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dýňové čatní 2 v 1

Suroviny

• cibule 400 gramů (přepůlená)
• paprika červená 200 gramů (nakrájená na kousky)
• dýně 350 gramů (nakrájená na velké kousky)
• dýně 350 gramů (nakrájená na kostičky o straně asi 1 cm)
• ananas 300 gramů (čerstvý, nakrájený na kostičky o straně asi 1 cm)
• džus jablečný 100 gramů
• sůl 40 gramů
• kari 1 lžíce (zarovnaná)
• pepř 1 lžička (mletý - bílý nebo cayenský)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Indická sůl

Suroviny

• bobkový list 2 kusy
• koření garam masala 2 lžičky
• kari 2 lžičky
• kmín římský 1 lžička
• sůl hrubá 100 gramů

Kategorie

• Slané
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží

Suroviny

Na špízy a přílohu:

• pomeranče 1 kus (nakrájený na plátky)
• paprika žlutá 1 kus (nakrájená na kostičky 3 x 3 cm)
• losos 200 gramů (nakrájený na kostičky 3 x 3 cm)
• citronová tráva 4 kusy (stonky)
• voda 1 kilogram
• vývar zeleninový 2 kostky (pro 0,5 vody)
• rýže jasmínová 120 gramů
• hrášek cukrový 100 gramů
• žampiony 100 gramů (nakrájené na plátky)

Na omáčku:

• moučka škrobová 20 gramů
• šťáva pomerančová 75 gramů
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka
• kari 1/2 lžičky
• mangové čatní 60 gramů

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zeleninové kari z Keraly, papadam, rýže & mátový jogurt

Suroviny

Kari:

• květák 1/2 kusu
• olej řepkový 2 lžíce
• semínka 1 lžička (černá hořčice)
• semínka 1 lžička (pískavice)
• kurkuma 1 lžička
• kari 1 hrst (sušené listy)
• zázvor (čerstvý 5 cm)
• česnek 2 stroužky
• cibulka jarní 6 kusů

Rýže:

• rýže dlouhozrnná 1 hrnek (Basmati)
• hřebíček 10 kusů

K podávání:

• chlebové placky 4 kusy (syrové papadam)
• máta 1/2 svazku (čerstvá)
• jogurt bílý 3 lžíce (netučný)
• citron 1/2 kusu

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Tyrkysové rizoto podle Kloubkové

Suroviny

• kuřecí maso 3 kusy (stehenní řízky)
• brokolice 1 kus
• cibule 1 kus (velká)
• smetana na vaření 1 kelímek
• kari
• rýže kulatozrnná 2 hrnky
• hřebíček 3 kusy (celý)
• voda 3 hrnky
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahody se smaženými banány

Suroviny

• jahody 10 kusů
• banány 2 kusy
• strouhanka 100 gramů
• bílek 1 kus
• sójová omáčka 1 lžíce (hustá)
• koriandr 1 lžíce (drcený)
• pepř 1 lžíce (drcený)
• olej (na smažení)

Na omáčku:

• jogurt bílý 3 decilitry
• med 1 lžíce
• kumkvat 1 kus (citrusové ovoce podobné minipomeranči, lze ho nahradit 1 lžičkou spařené pomerančové kůry)
• kari 1 lžička
• kurkuma 1/2 lžičky
• paprička chilli červená 1/2 lžičky (nakrájená nadrobno)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jarní nudle do vývarové polévky

Suroviny

• vejce 2 kusy
• mléko 2 lžíce
• kopřivy 3 lžíce
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• kari
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (nebo přepuštěné máslo, na smažení)

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená vepřová žebra

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (žebra)
• čokoláda hořká 50 gramů (kvalitní)
• olej 5 decilitrů
• med 4 lžíce
• sójová omáčka 4 lžíce
• šťáva citronová 3 lžíce
• worcesterská omáčka 2 lžíce
• koření grilovací 2 lžíce
• hořčice kremžská 1 lžíce

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Telecí závitky s ananasem

Suroviny

• telecí maso 8 plátků (kýta - plátek 70g)
• ananas 1/2 kusu (středně velký)
• smetana na šlehání 1/2 decilitru
• skořice 4 kusy (celá)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• med 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)
• kari 1 lžička (jemné)

Kategorie

• Telecí kýta

Hodnotilo: 0

Voňavé marocké kuře

Suroviny

• kuře 1 kus
• rýže dlouhozrnná 1 hrnek (asi 100 - 150 g)
• vývar drůbeží 5 decilitrů
• mandle 100 gramů (plátky)
• rozinky 100 gramů (Korintky)
• máslo 6 lžic
• olej 2 lžíce
• cukr hnědý 1 lžíce
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborové závitky se šunkovou klobáskou

Suroviny

• klobása 400 gramů (tenčí, šunková nebo drůbeží)
• brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)
• špenát 300 gramů (čerstvý)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• jogurt bílý 4 decilitry
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• olej 1/4 decilitru
• sýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Křupavá barevná zeleninka se dvěma dipy

Suroviny

• rajčátka cherry 10 kusů
• ředkvičky 1 svazek (menší)
• salát hlávkový 1 kus (větší srdíčko)
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• paprika červená 1 kus

Na růžový dip:

• paprika červená 1/2 kusu
• olej olivový
• smetana zakysaná 200 gramů
• pažitka 1 snítka
• sůl

Na banánový dip:

• banány 1 kus (oloupaný)
• olej olivový 1/2 decilitru
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• kari 1/4 lžičky (mleté)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Skvělý pstruh s mandlemi

Suroviny

• pstruh 4 kusy (holandské)
• máslo 100 gramů
• mandle 100 gramů
• citron 1 kus
• mouka
• sůl
• pepř
• kari
• hřebíček 2 kusy

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Restované ředkvičky s arašídy na asijský způsob

Suroviny

• ředkvičky 4 svazky
• cibulka jarní 2 svazky
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 4 stroužky
• paprička chilli červená 2 kusy
• arašídy 2 hrsti (nesolené)
• koření pěti vůní 2 lžičky
• sójová omáčka 8 lžic
• semínka sezamová 1 lžíce (loupaná)

Marinované tofu:

• tofu 400 gramů (přírodní)
• česnek 2 stroužky
• koření pěti vůní 2 lžičky
• kari 2 lžičky
• sójová omáčka 8 lžic
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřové maso s pomerančovou šťávou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů
• cibule 2 kusy
• paprika červená 1 kus (velká a masitá)
• pórek 500 gramů
• šťáva pomerančová 2 kusy (ze 2 pomerančů)
• česnek 2 stroužky
• olej 4 lžíce
• kari 1 lžíce
• zázvor 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana