Suroviny Rohlík

Tvarohový nákyp

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• rohlík 4 kusy
• mléko 100 mililitrů
• máslo 40 gramů
• cukr moučkový 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• vejce 3 kusy
• citronová kůra 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Křenová omáčka s mletými medailonky

Suroviny

• mleté maso 400 gramů (hovězí + vepřové)
• pivo tmavé 2 decilitry
• uzené maso 80 gramů (koleno plátky )
• švestky sušené 80 gramů
• rohlík 1 kus (nebo houska)
• smetana na vaření 0,8 decilitru
• med 1 lžíce
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• pepř černý (čerstvě mletý )

Na omáčku:

• vývar 3 decilitry
• mléko 2 decilitry
• smetana na šlehání 1,2 decilitru
• křen 100 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• cukr 1 lžíce
• ocet 1 gram (nebo citronová šťáva)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Kynutá hlavička se třemi druhy masa

Suroviny

• rohlík 10 kusů (2 - 3 dny staré)
• mléko 5 decilitrů
• Hera 125 gramů
• vejce 10 kusů
• česnek 4 stroužky
• droždí 42 gramů (1 kostka)
• majoránka
• sůl
• pepř mletý

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Plněné kedlubny

Suroviny

• kedlubna 4 kusy
• mrkev 2 kusy (menší )
• sýr 50 gramů (nastrouhaný)
• máslo 40 gramů
• smetana zakysaná 1 lžíce
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na masovou směs:

• mleté maso 250 gramů (vepřové)
• rohlík 1 kus (zbavený kůrky)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• mléko 0,8 decilitru

Kategorie

• Ze zeleniny

Hodnotilo: 0

Zapečené kuře

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehenní čtvrtky)
• brambory 15 kusů (podle velikosti )
• slanina anglická 150 gramů
• koření grilovací
• sůl
• olej
• rohlík 5 kusů
• salám točený 150 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Kapr v sýrovopepřové krustě

Suroviny

• kapr 4 plátky (podkovy)
• rohlík 2 kusy (nebo světlé housky)
• sýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)
• pepř černý 1 lžička (drcený)
• sůl
• olej (na smažení)

Na salát:

• brambory 6 kusů (střední vařené ve slupce)
• cibule červená 1 kus (velká)
• houby nakládané 100 gramů
• okurky 2 kusy (sterilované)
• olej 4 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Hrnkové knedlíky

Suroviny

• rohlík 4 kusy (z předchozího dne)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• máslo 1 lžička (+na vymazání formiček)
• vejce 4 kusy
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)
• muškátový oříšek (dle chuti)

Kategorie

• Knedlíky
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chuťovky s mrkví a majonézou

Suroviny

• rohlík 3 kusy
• mrkev 3 kusy
• majonéza 4 lžíce
• cibulka jarní 1 kus
• citron
• sůl
• pepř mletý (nemusí být)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Žemlovka s kompotem

Suroviny

• mléko 3,5 decilitru
• kompot třešňový 1 sklenice
• rohlík 8 kusů
• vejce 3 kusy
• čokoláda hořká 100 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• třešňový likér 0,4 decilitru
• máslo 20 gramů
• med 2 lžíce

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rolky s drůbežím masem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (blanšírované)
• mleté maso 500 gramů (drůbeží)
• rohlík 2 kusy
• vývar drůbeží 3 decilitry
• pórek 80 gramů (bílá část)
• vejce 1 kus
• paprika kapie 1 kus (velká červená)
• kapary 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Sekaná s vařenými vejci

Suroviny

• mleté maso 400 gramů (1 : 1 - hovězí + vepřové)
• vejce 2 kusy
• strouhanka 1 hrnek
• vejce 3 kusy (vařená natvrdo)
• cibule 2 kusy
• rohlík 1 kus
• mléko 2 decilitry
• bylinky 2 lžíce (čerstvé, nebo mladé kopřivy)
• sádlo 1 lžíce

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní kuřátka s nádivkou

Suroviny

• kuře 4 kusy (malá jarní kuřátka)
• sůl
• jablka 4 kusy
• slanina 8 plátků
• máslo 40 gramů

Na nádivku:

• rohlík 5 kusů (z předešlého dne)
• sůl
• pepř mletý
• muškátový květ 1 špetka
• mléko 1 decilitr
• vejce 5 kusů
• špenát 1 svazek (čerstvý, listy)
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus (střední)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pikantní kuličky se zelím a čatní

Suroviny

• mleté maso 300 gramů (vepřové)
• zelí kysané 100 gramů (červené )
• rohlík 1 kus (nebo houska)
• smetana 0,8 decilitru
• vepřové maso 50 gramů (uzené koleno - plátky)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• kmín 1/2 lžičky
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Na čatní:

• dýně 500 gramů (nakrájená dužina )
• cukr 375 gramů
• ocet jablečný 3,5 decilitru
• cibule 1 kus (jemně nakrájená)
• zázvor 2 lžičky (čerstvý, strouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (malá, nakrájená)
• sůl 1/2 lžičky
• skořice (celá, kousek)
• hřebíček 5 kusů (celý)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Tropická žemlovka

Suroviny

• rohlík 8 kusů (z předešlého dne)
• kiwi 6 kusů
• mango 2 kusy
• vejce 2 kusy
• mléko 300 mililitrů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• cukr vanilkový 1 balení
• máta 1 lžička (nasekaná )
• máslo 80 gramů

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbovník dle Petry Janů

Suroviny

• houby 500 gramů
• rohlík 6 kusů
• mléko 1/4 litru
• vejce 2 kusy (zvlášť žloutky a sníh z bílků )
• česnek
• sůl
• majoránka
• máslo

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rychlé knedlíky

Suroviny

• brambory 3 kusy (velké)
• mouka pšeničná hrubá 6 lžic (až 7)
• vejce 1 kus
• sůl
• rohlík 4 kusy
• česnek 4 stroužky
• majoránka 2 lžičky
• sádlo 1 lžíce

Kategorie

• Knedlíky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová pomazánka

Suroviny

• brambory 2 kusy (vařené ve slupce, středně velké )
• rohlík 4 kusy (nebo housky)
• salám trvanlivý 80 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• kečup 2 lžíce
• smetana zakysaná 1 lžíce (nebo majonéza )
• česnek 1 stroužek
• worcesterská omáčka 1 lžička (omáčka)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky

Hodnotilo: 0

Pivní toastíky

Suroviny

• pivo 1 lžíce
• sýr Ementál 150 gramů
• hořčice 1 lžička
• pepř 1/2 lžičky
• bazalka 1 špetka
• rohlík 3 kusy (nebo toastový chléb)
• olej 3 lžíce (nebo máslo)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sekaná z vepřového masa s houbami

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (mleté)
• tymián 1 lžíce (čerstvý, nasekaný)
• petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• rohlík 4 kusy
• mléko (trocha, podle potřeby)
• vejce 3 kusy
• cibule 4 kusy (menší)
• houby 200 gramů (čerstvé, žampiony i jiné)
• strouhanka 1/2 hrnku

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jihočeské houbové knedlíky

Suroviny

• houby 2 hrnky (nakrájene)
• máslo 1 lžíce
• máslo 50 gramů (máslo do těsta)
• mouka 1,5 hrnku (hrubá nebo polohrubá)
• vejce 1 kus
• mléko 1,5 hrnku (nebo sodovky)
• rohlík 6 kusů (starších, nakrájených na kostičky)
• česnek 6 stroužků
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Knedlíky
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Brokolicová krémová polévka

Suroviny

• brokolice 1 kus
• jogurt bílý 1 hrnek
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• muškátový květ (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej 3 lžíce (na smažení)
• rohlík 1 hrnek (pokrájený na kostičky)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sýrové chuťovky se švestkami

Suroviny

• sýr s bílou plísní 120 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• sýr s modrou plísní 120 gramů (Gorgonzola, nebo Niva, či Modřenín)
• hroznové víno 20 kuliček
• rohlík 2 kusy
• švestky sušené 10 kusů
• víno červené 1,5 decilitru
• med 2 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rozcuchané rohlíky

Suroviny

• rohlík 7 kusů
• vejce 3 kusy
• sýr polotvrdý 1 hrnek (Eidam nastrouhaný )
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• olej 1/2 hrnku (na smažení)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Karlovarský knedlík

Suroviny

• rohlík 10 kusů (nebo housky, starší)
• vejce 3 kusy
• máslo 50 gramů
• mléko 350 mililitrů
• mouka 70 gramů (hrubé)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst
• muškátový květ
• sůl

Kategorie

• Karlovarské knedlíky
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Krevetové jednohubky

Suroviny

• rohlík 1 kus
• krevety 8 kusů (vyloupané)
• olej 1 lžíce
• majonéza 2 lžíce (Hellmann's delikátní)
• rajčátka cherry 8 kusů
• salát ledový (najemno nasekaný)
• česnek 1 stroužek
• tymián

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kuřecí horní stehna s artyčoky

Suroviny

• artyčok 1 sklenice (sterilované )
• cibule šalotka 1 kus
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)
• šalvěj 1 hrst (čerstvá)
• víno bílé 1 decilitr
• listové těsto 1 balení
• vejce 1 kus (na pomazání)
• máslo 50 gramů

Na nádivku:

• kuřecí maso 6 kusů (stehno)
• šunka prosciutto crudo 100 gramů
• rohlík 1 kus
• mléko 1 decilitr
• sýr Parmezán 1 lžička
• sůl 1 lžička
• pepř 5 špetek
• petržel kadeřavá/kudrnka (čerstvá, nasekaná)

Kategorie

• Drůbež
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masovo-hermelínové kuličky

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• mleté maso 600 gramů
• sůl
• pepř
• cibule 1 kus
• rohlík 2 kusy
• mléko 250 mililitrů
• slanina 250 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Tvarohové knedlíčky s dušenými jahodami

Suroviny

• tvaroh měkký 350 gramů
• rohlík 1 kus (bez kůrky)
• vejce 1 kus
• sůl
• mléko 1 decilitr
• dětská krupice 4 lžíce
• máslo 20 gramů (změklé)
• smetana na šlehání 100 gramů (na ozdobení)

Na dušené jahody:

• jahody 400 gramů (nakrájené)
• cukr 100 gramů
• rum 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zelný nákyp

Suroviny

• zelí kysané 1 sklenice
• mleté maso 500 gramů
• rohlík 5 kusů
• vejce 5 kusů
• mléko 500 mililitrů
• sýr uzený 100 gramů
• cibule 1 kus
• strouhanka
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jitrnice (jitrnicový prejt)

Suroviny

• vepřové maso 1/2 kusu (z "tlustého" hrnce)
• játra 250 gramů (syrových)
• rohlík 3 kusy
• nové koření 1/2 lžičky (mletého)
• tymián 1/2 lžičky (sušeného)
• muškátový oříšek 1 špetka (klidně větší)
• majoránka 3 stroužky
• pepř 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana