Houbovník dle Petry Janů

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Očištěné a na plátky nakrájené houby podusíme na másle (nesolíme!).

Rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme žloutky, sůl, majoránku (podle chuti kmín, pepř),utřený česnek a mléko. Po chvíli promícháme a vypracujeme těsto.

Přidáme vychladlé podušené houby a řádně znovu promícháme (nejlépe rukama). Nakonec zlehka zapracujeme z bílků vyšlehaný sníh.

Těstovylijeme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté troubě, dokud se na houbovníku neudělá zlatá kůrčička.

Hodnocení: 4,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 4

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...