Suroviny Sirup

Horká brusinková whisky

Suroviny

• šťáva brusinková 300 mililitrů (100%)
• sirup 200 mililitrů (brusinkový nektar)
• med 2 lžíce
• hřebíček 10 kusů
• skořice 1 palička
• pomeranče 2 kusy (chemicky neošetřené nebo jen vymačkaná šťáva)
• whisky 200 mililitrů (nebo podle chuti)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Time to Thyme

Suroviny

• Becherovka 40 mililitrů
• sirup 10 mililitrů (tymiánový)
• víno bílé 100 mililitrů (redukce)
• voda 100 mililitrů (růžová limonáda)
• tymián (čerstvý)
• růže (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ořechové máslo s čokoládou

Suroviny

• ořechy lískové 500 gramů
• čokoláda 250 gramů (60%)
• olej 1 lžíce (rostlinný)
• sirup 1 lžíce (agávový)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Treacle tart

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• ovesné vločky 190 gramů
• máslo 250 gramů (změklé)
• cukr krystal 100 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka

Náplň:

• máslo 225 gramů
• vejce 2 kusy
• žloutek 1 kus
• smetana na šlehání 70 mililitrů
• sůl 1/2 lžičky
• sirup 550 gramů (zlatý)
• sirup 130 gramů (tracle nebo melasa)
• vánočka 190 gramů (nebo makovka rozmixovaná nebo bílý chléb)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Citrus cooler

Suroviny

• rum bílý 60 mililitrů
• šťáva grapefruitová 50 mililitrů (nebo 100% džus)
• sirup 15 mililitrů (Essence citrón + máta)
• sodovka 100 mililitrů
• máta (několik lístků, na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jahodový pohár s krémem

Suroviny

• jahody 300 gramů (čerstvé, nebo mražené,)
• mléko 4 decilitry
• voda 3 decilitry
• smetana na šlehání 1,2 decilitru (33%)
• hořické trubičky 8 kusů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• žloutek 1 kus
• želatina 20 gramů (prášková)
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Raw zmrzlina messyhair z lesního ovoce s ořechy a becherovkou

Suroviny

• ovoce lesní 4 hrsti (mražené)
• banány 2 kusy (oloupané a zmražené)
• sirup 2 lžíce (datlový)
• ořechy 1 hrst (menší)
• ovoce sušené 1 lžička (goji)
• med 1 lžíce
• Becherovka 2 kusy (panáky + 1 do zmrzliny)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dia ovocný chlebíček

Suroviny

• droždí 30 gramů
• mléko 300 mililitrů (nízkotučné)
• sirup 90 gramů (dia, nebo 60 g sorbitu)
• křížaly 100 gramů
• ovoce sušené 100 gramů (meruňky, brusinky - neslazené)
• ořechy vlašské 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• dětská krupice 30 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

CHIA PUDING

Suroviny

• chia semínka 8 lžiček
• mléko 2 hrnky
• banány 3 kusy (menší)
• sirup 3 lžíce (datlový)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Levandulový zelený čaj

Suroviny

• čaj zelený (AHMAD TEA)
• sirup 0,4 decilitru (levandulového)
• levandule 1 snítka

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PROSECCO Hugo

Suroviny

• Prosecco 125 mililitrů
• sirup 30 mililitrů (bezinkový)
• voda perlivá 50 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Czech Made

Suroviny

• meruňkovice 30 mililitrů
• marmeláda 2 lžičky (meruňková)
• džus jablečný 60 mililitrů
• šťáva citronová 10 mililitrů
• sirup 10 mililitrů (bezový)

Kategorie

• Nápoje
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tvarohové nočky s jahodami

Suroviny

• tvaroh měkký 500 gramů (hustý)
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• chléb toastový 2 plátky
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• jahody 600 gramů
• ořechy pistáciové 50 gramů (drcené, nesolené)
• sirup 4 lžíce (z agáve)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

LevanduLovo-borůvkový gin & tonic

Suroviny

• gin 40 mililitrů
• sirup 1 lžíce (levandulový)
• borůvky 1 lžíce
• šalvěj 3 lístky (čerstvá)
• tonik (na dolití)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Teplý podzimní punč z Karáskovy švestkové limonády se skořicí

Suroviny

• sirup 400 mililitrů (jde o množství naředěného sirupu - lze nahradit Karáskovou limonádou s příchutí švestka a skořicea)
• jablečný mošt 200 mililitrů
• skořice 1 kus
• hřebíček 2 kusy
• pomeranče 1 plátek
• rum 2 mililitry (ve verzi pro dospělé)
• badyán 1 kus (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje teplé

Hodnotilo: 0

BEZOVÁ BABA AU RHUM

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• cukr moučkový 125 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 2 gramy
• citronová kůra (z 1 citronu)

Krém:

• sýr Mascarpone 125 gramů
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• cukr vanilkový 25 gramů

Bezový sirup:

• květy 10 kusů (bezové)
• cukr krupice 250 gramů
• voda 500 mililitrů
• citron 1/2 kusu

Nálev na babu:

• sirup 200 mililitrů (bezový)
• rum bílý 50 mililitrů

K podávání:

• sorbett
• ovoce (čerstvé)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

English Tea fizz

Suroviny

• sirup 14 mililitrů (Essence jablko & bezový květ )
• gin 40 mililitrů
• šťáva citronová 5 mililitrů
• čaj černý 40 mililitrů
• ledová tříšť
• soda 100 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Višňová zmrzlina

Suroviny

Na 2 l zmrzliny:

• vejce 4 kusy
• žloutek 2 kusy
• cukr krystal 230 gramů
• vanilkový extrakt 1 lžička (nebo mandlový)
• smetana na šlehání 500 mililitrů
• višně 200 gramů (zbavené pecek)
• sirup 5 lžic (višňový)
• oplatky (kornoutky k podávání)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládový drink

Suroviny

• čokoláda 25 mililitrů (rozehřátá)
• brandy 50 mililitrů (nebo kvalitní rum)
• sirup 15 mililitrů (vanilkový)
• smetana na šlehání (ušlehaná na ozdobení)
• skořice (na posypání)
• skořice 2 kusy (svitek do každé sklenky na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Mat & Toni:

Suroviny

• šťáva limetková 3  (cl, čerstvá)
• sirup 1  (cl, z čistého třtinového cukru (Monin))
• sirup 1  (cl, zázvorového sirupu (Monin))
• zázvor 5 kusů (proužků čerstvého)
• voda (Mattoni na dolití)
• bylinky (zázvor a bazalka na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

SKLENICE PLNÁ VÁŠNĚ

Suroviny

• vodka 40 mililitrů (Pražská)
• sirup 30 mililitrů (bezový nebo Bezový Monin)
• šťáva limetková 10 mililitrů
• šťáva grapefruitová 60 mililitrů (z růžového grapefruitu)
• sekt (■ Bohemia Sekt rosé demi sec )
• jahody 1 kus (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

KÁVA S KOKOSEM

Suroviny

• med
• kokos (strouhaný a opražený)
• káva instantní 200 mililitrů (Jacobs Crema Gold )
• sirup 2 lžíce (čokoládový)
• kokosové mléko (z konzervy na ozdobu)
• smetana (na ozdobu)
• kokosky (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kakaový dezert s chia marmeládou

Suroviny

• ovesné vločky 40 gramů (s vlákninou)
• mléko 250 mililitrů
• kakao 2 lžíce (raw)
• sirup (avávový)
• maliny 100 gramů (mražené)
• chia semínka 1 lžíce
• vanilkový lusk 1/2 kusu

Kategorie

• Sladké

Hodnotilo: 0

Happy new year

Suroviny

• gin 30 mililitrů
• šťáva citronová 20 mililitrů
• sirup 20 mililitrů (bezový)
• sekt (suchý na dolití)
• květy (jedlé na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

PANNA COTTA S BEZINKOVÝM ŽELÉ

Suroviny

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• víno 100 mililitrů (Vintage Cava )
• sirup 50 mililitrů (med a bezový květ)
• želatina 6 plátků
• cukr krupice 3 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tereziiny PERNÍKOVÉ DORTÍKY

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• sirup 230 gramů (zlatý)
• cukr třtinový 135 gramů (tmavý)
• mléko 160 mililitrů (plnotučné)
• máslo 125 gramů (+ na vymazání formy)
• vejce 1 kus
• citronová kůra (z 1 citronu)
• jedlá soda 1/2 lžičky
• zázvor 1 lžička (mletý)

Poleva:

• cukr moučkový 450 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• voda 2 lžičky (horká)
• mandarinková kůra (z 1 mandarinky)
• cukr krystal 2 lžíce
• cukr (na kandování)
• voda (na kandování)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Medová plástev

Suroviny

• cukr krupice 100 gramů
• sirup 4 lžíce (zlatý)
• jedlá soda 1,5 lžičky
• olej (rostlinný na potření)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Quinoa s tvarohem a mákem

Suroviny

• quinoa 1 šálek
• mléko 2 šálky
• vanilkový lusk 1 kus (vyškrábnutá dřeň)
• ovoce sušené 1 šálek (směs rozinky, meruňky nebo borůvky)
• tvaroh 1 balíček (více osladit)
• mák 1/2 šálku (mletý nebo celá semena)
• sirup (rýžový)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rychlovka s jahodami a piškoty

Suroviny

• smetana zakysaná 300 gramů (light)
• jahody 200 gramů
• piškoty cukrářské 10 kusů
• sirup 1 lžíce (z agáve, nebo med)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Semínkový chléb

Suroviny

• ovesné vločky 160 gramů (Emco Jemné)
• semínka 100 gramů (lněná drcená)
• ořechy pekanové 40 gramů
• mandle 50 gramů (neloupané)
• semínka slunečnicová 100 gramů
• semínka dýňová 100 gramů
• chia semínka 30 gramů
• rozpustná vláknina 20 gramů (psyllia)
• olej kokosový 3 lžíce

Kategorie

• Přílohy
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana