Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo více, až 400 g)
• vejce 2 kusy
• voda (1/2 vaječné skořápky)
• máslo 1 lžička (rozpuštěné)
• sůl
• mouka (na vál)
• cukr moučkový (na posypání)

Na pudink:

• mléko 5 decilitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr (podle chuti)

Na přelití:

• ořechy vlašské 100 gramů
• rozinky 50 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr krupice 2 lžíce

Suroviny

• máslo 1 kus (na vymazání)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr 25 gramů
• citron 1 kus (šťáva a kůra z 1/2 citronu)
• žloutek 1 kus

Na náplň:

• pudinkový prášek vanilkový 1 kus
• mléko 5 decilitrů
• rýže 100 gramů (vařená)
• cukr 70 gramů
• žloutek 1 kus
• máslo 25 gramů

Suroviny

• cukr krupice 300 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• bílek 6 kusů
• ořechy lískové 100 gramů (mleté)
• ořechy lískové 1 hrst (nahrubo nasekané)
• máslo 250 gramů

Na krém:

• cukr krupice 100 gramů
• mléko 300 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• čokoláda na vaření 100 gramů

Suroviny

• smetana na šlehání 350 mililitrů
• čokoláda bílá 100 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• káva 3 lžíce (instantní)
• droždí 15 gramů
• mléko 140 mililitrů
• cukr moučkový 50 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná hladká 280 gramů

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 340 gramů
• cukr 220 gramů (pískový)
• vejce 4 kusy
• olej 1,3 decilitru
• kakao 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• cukr moučkový (na pocukrování)

Na nádivku:

• tvaroh měkký 3 balení
• kompot meruňkový 1 plechovka (velká)
• cukr moučkový 130 gramů
• vejce 3 kusy
• rum hnědý - tuzemský 4 lžíce (40%)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení

Suroviny

• mléko 5 decilitrů
• čaj 2 balíčky (Earl Grey, 2 čajové sáčky)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• cukr krystal 100 gramů
• smetana na šlehání 1 decilitr
• ovoce 200 gramů (čerstvé, např. mochyně)

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• perník 100 gramů (nastrouhaný)
• tvaroh 1 balení (měkký)
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení
• cukr vanilkový 2 balení
• vejce 2 kusy
• máslo 3 lžíce
• jablka 1 kus
• skořice (mletá)

Suroviny

• piškoty 1 balení
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení (nebo čokoládový )
• mléko 650 mililitrů
• cukr 75 gramů
• kakao Granko 1 lžíce
• ořechy vlašské 50 gramů
• ovoce 4 hrsti (čerstvé nebo kompotované)
• smetana na šlehání 1 kelímek
• sirup ovocný 4 lžičky

Suroviny

• tvaroh měkký 500 gramů (nízkotučný)
• mléko 30 mililitrů
• čekanka 4 lžíce (čekankový sirup)
• med 1 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 25 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• rum 1 lžíce
• ovoce 10 kusů
• mandle 5 lžiček (mleté)

Suroviny

• citronová kůra 1 lžička
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na posypání válu)
• cukr moučkový (na ozdobu)
• mouka pšeničná hrubá 530 gramů
• máta (případ. meduňka, na ozdobu)
• mléko 2,5 decilitru
• švestky 16 kusů
• vejce 2 kusy

Na omáčku:

• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• žloutek 1 kus
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• mléko 4 decilitry
• tyčinka Kofila 1 kus

Na přelití:

• cukr 2 lžíce
• ořechy vlašské 80 gramů
• máslo 2 lžíce

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 150 gramů
• voda 6 lžic (studená)
• ořechy vlašské 10 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• káva 1 lžička (instantní)
• zavařenina rybízová
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Na krém:

• máslo 250 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• káva 2 lžičky (instantní)
• mléko 1/2 litru
• cukr moučkový 100 gramů

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• Hera 125 gramů (rozpuštěná, vychladlá)
• mléko 2,2 decilitru (vlažné)
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• žloutek 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• cukr vanilkový 1/2 balíčku

Na náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• vejce 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1,5 lžíce
• ovoce 120 gramů (vypeckované)

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 120 gramů
• máslo 80 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Suroviny

• jahody 1 kilogram
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr 175 gramů (+ 1 lžíce navíc)
• máslo 200 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• citron 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• cukr moučkový (na posypání)

Na krém:

• tvaroh měkký 200 gramů
• mléko 3 decilitry
• smetana na šlehání 2 decilitry
• cukr 60 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• cukr vanilkový 1 balení

Suroviny

• máslo 1 kus (na vymazání)
• strouhanka 1 hrst (na vysypání)

Na polevu:

• vanilka 1/2 kusu (vydlabaná dřeň s drobnými semínky z vanilkového lusku)
• mléko 5 decilitrů
• cukr krupice 80 gramů
• vejce 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček

Na náplň:

• broskve 600 gramů
• těstoviny 16 kusů (Cannelloni - trubičky)
• mandlové lupínky 70 gramů
• voda 1 decilitr
• med 2 lžíce (lze nahradit javorovým sirupem)
• šťáva citronová 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná hrubá 160 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• ořechy vlašské 1 hrst (nasekané)
• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk ztužený (100%) 100 gramů
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy )

Na náplň:

• ořechy vlašské 300 gramů (mleté)
• cukr moučkový 200 gramů
• rum 200 mililitrů

Na krém:

• máslo 250 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 500 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• cukr vanilkový 1 balení

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• vanilkový extrakt 1 lžička (nebo vanilková lusk)
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• máslo 40 gramů (vlažné, rozehřáté)
• mléko 700 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• vejce 1 kus
• cukr 40 gramů

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• brambory 150 gramů (vařené oloupané)
• mléko 1,2 decilitru
• tuk 70 gramů
• vejce 1 kus
• cukr 50 gramů
• droždí 1/2 kostky
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mléko 4 decilitry
• rebarbora 250 gramů (stonky)
• jahody 200 gramů (čerstvé)
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• cukr 60 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku

Na drobenku:

• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hrubá 60 gramů
• cukr 60 gramů

Suroviny

• bramborové těsto
• mouka (na vál)
• sůl

Na náplň:

• švestková povidla 200 gramů
• perník 2 lžíce (nastrouhaný)
• rum 1 lžíce

Na omáčku:

• mléko 4 decilitry
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• žloutek 2 kusy
• cukr 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Na posypání:

• strouhanka 60 gramů
• cukr krupice 1 lžíce
• máslo 1 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• žloutek 1 kus
• víno bílé (podle potřeby)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• tvaroh měkký 300 gramů
• broskve 5 kusů
• cukr moučkový 80 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• žloutek 1 kus
• mandle 30 gramů (strouhané)
• cukr vanilkový 1/2 balíčku
• pudinkový prášek vanilkový 2,5 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Suroviny

• mléko 5,5 decilitru
• kompot třešňový 300 gramů (nebo libovolný jiný)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 4 lžíce
• ovesné vločky 4 lžíce
• cukr 3 lžíce
• máslo 2 lžíce
• sůl

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• margarín 85 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• vejce 1 kus
• citronová kůra
• tuk (na vymazání)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mléko 450 mililitrů
• cukr 3 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• ovoce 300 gramů (čerstvé i kompotované)

Na rosol:

• šťáva 250 mililitrů (z kompotu )
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce (maizena)
• cukr moučkový 2 lžíce

Suroviny

• mléko 4 decilitry
• jahody 400 gramů (mražené, nebo čerstvé)
• voda 3 decilitry
• smetana zakysaná 1,2 decilitru
• trubička 8 kusů (cukrářské, nebo hořické)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• žloutek 1 kus
• želatina 20 gramů (prášek)
• cukr 2 lžíce

Suroviny

Na těsto:

• vejce 4 kusy
• cukr krupice 130 gramů
• voda 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžička
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• olej 30 gramů
• kakao 1 lžíce

Na krém:

• smetana na šlehání 250 gramů
• čokoláda bílá 150 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky

Kromě toho:

• marcipán (barevný, malý kousek)
• lentilky 1 kus (stejné barvy, jako marcipán)

Suroviny

• ovoce drobné 200 gramů (např. maliny)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• cukr 2 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• ovoce 1 hrst (na zdobení)

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 200 gramů
• jedlá soda 2 lžičky
• med 2 lžíce

Na náplň:

• máslo 120 gramů
• cukr 100 gramů
• med 2 lžíce
• ořechy vlašské 300 gramů

Na krém:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• mléko 400 mililitrů
• cukr moučkový 3 lžíce
• máslo 250 gramů

Suroviny

• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce (na vysypání)

Na tmavé těsto:

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná hrubá 1 hrnek
• mléko 1 hrnek
• olej 3/4 hrnku
• cukr 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr vanilkový 1 balíček
• kakao 2 lžíce

Na světlé těsto:

• tvaroh měkký 2 kostky
• mléko 1 hrnek
• cukr 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr vanilkový 1 balíček
• sůl 1 špetka

Na doplnění:

• kompot hruškový 250 gramů
• rybíz červený 150 gramů (nebo bílý)
• šťáva 1 hrnek (z hruškového kompotu)
• dortové želé čiré 2 balíčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• švestková povidla 120 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 1 kus
• droždí 10 gramů
• cukr 1 lžička
• máslo 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na omáčku:

• mléko 5 decilitrů
• pudinkový prášek vanilkový 20 gramů
• cukr 2 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• Hera 150 gramů
• vejce 1 kus
• voda 5 lžic (studená)
• jablka 750 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku

Suroviny

• jahody 350 gramů
• mléko 4 decilitry
• cukr 100 gramů
• čokoláda hořká 60 gramů
• čokoláda bílá 60 gramů
• pomeranče 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• sůl 1 špetka

Suroviny

• vejce 4 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr třtinový 125 gramů
• čokoláda na vaření 100 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce