Suroviny Pepř

Grilovaná bažantí prsa s malinovou omáčkou

Suroviny

• bažant 2 plátky (prsa)
• sádlo 2 lžíce
• hříbky 1 kus (čerstvý, větší)
• cukr krupice 2 lžíce
• maliny 10 kusů (čerstvé)
• víno portské 4 lžíce
• máslo 2 lžíce
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• pepř (čerstvě drcený)

Kategorie

• Zvěřina
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kuře na citronech podle Penélope Cruz

Suroviny

• citron 3 kusy (bez chemického ošetření)
• kuře 1 kus
• česnek 3 stroužky
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)
• fazolky zelené 1 balení (čerstvé)
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Paella s kuřetem

Suroviny

• rýže kulatozrnná 4 šálky ( větší šálky )
• vývar kuřecí 8 šálků
• víno bílé 1 šálek (suché)
• kuřecí maso 4 kusy (stehenní řízky bez kůže)
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (krájená)
• olej olivový 100 mililitrů
• cibule červená 2 kusy
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečený lilek s parmazánem

Suroviny

• lilek 2 kusy (střední )
• rajčata s bazalkou 2 konzervy
• cibule červená 1 kus
• česnek 4 stroužky (nadrobno nakrájený)
• sýr Parmezán 80 gramů
• olej olivový 100 mililitrů (extra panenský)
• bazalka 1 hrst (lístky )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Losos s plněným paprikovým luskem

Suroviny

• losos 800 gramů (filety)
• paprika žlutá 2 kusy
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (krájená)
• olej olivový 6 lžic
• pažitka 1 hrst (nasekaná )
• petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná )
• sýr Parmezán 1 lžíce (hoblinky, na ozdobu)
• rajčátka cherry 4 kusy (na ozdobu)
• bageta 4 plátky

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuře Marengo

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsní řízky)
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná )
• cibule červená 1 kus
• máslo 50 gramů
• ananas 1/4 kusu (čerstvý, nakrájený na kostky)
• olej olivový 3 lžíce
• cukr krupice
• paprika chilli 1 kus (malá, čerstvá )
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Boloňské lasagne

Suroviny

• lasagne 500 gramů ( plátky )
• sýr Parmezán 150 gramů (nebo grana padano)

Na bešamel:

• smetana na šlehání 200 mililitrů
• mléko 800 mililitrů (vlažné )
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 200 gramů
• cibule 1 kus
• sůl
• pepř
• muškátový oříšek (mletý)

Na ragú:

• olej olivový 100 mililitrů (extra panenský)
• cibule 1 kus
• mrkev 3 kusy
• celer 1/4 kusu (malá bulva )
• česnek 6 stroužků
• hovězí maso 600 gramů (mleté )
• rajčata s bazalkou 2 konzervy
• rajčatové pyré 200 mililitrů
• víno červené 150 mililitrů

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Masové polpette v rajčatové omáčce

Suroviny

Na kuličky:

• telecí maso 800 gramů (mleté)
• strouhanka 200 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vejce 2 kusy
• mléko 100 mililitrů
• olej olivový 150 mililitrů
• muškátový oříšek
• sůl

Na omáčku:

• cibule 1/2 kusu
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• rajčata s bazalkou 400 gramů
• vývar masový 300 mililitrů
• hrášek 200 gramů (mražený)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pěna z moravského uzeného a šunky

Suroviny

• moravské uzené 100 gramů
• šunka 100 gramů
• máslo 100 gramů
• hořčice 20 gramů
• křen 10 gramů (syrový)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Salát s kozím sýrem

Suroviny

• sýr kozí 150 gramů
• mrkev 200 gramů
• hrášek 150 gramů
• vejce 2 kusy
• cibule 2 kusy (malá)
• petržel kadeřavá/kudrnka
• jogurt bílý 200 gramů
• sůl mořská
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rýžové karbanátky

Suroviny

• rýže krátkozrnná 150 gramů
• kuřecí maso 250 gramů
• mrkev 1 kus
• cibule 1 kus
• bujon drůbeží 1 kostka
• máslo 25 gramů
• vejce 2 kusy
• pažitka 1 lžíce
• strouhanka (ze dvou rohlíků)

Na salát:

• salát ledový 1 kus (malý )
• cuketa 1 kus (malá )
• ředkvičky 1 svazek

Na dresink:

• sůl
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Rýže
• pro děti

Hodnotilo: 3

Pšeničný salát s fazolkami

Suroviny

• pšenice zelená 200 gramů
• fazolky zelené 500 gramů (mražené)
• pórek 1 kus (malý )
• rukola 1 svazek (na posypání)

Na dresink:

• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• šťáva citronová 3 lžíce
• olej olivový 6 lžic
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cizrnový salát

Suroviny

• cizrna 2 konzervy ( malé, slaný nálev)
• paprika červená 2 kusy
• cibule červená 1 kus
• fenykl 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 1 větvička
• bobkový list 1 list
• citronová kůra
• petržel kadeřavá/kudrnka

Na zálivku:

• ocet vinný 1 lžíce (červený )
• olej olivový 4 lžíce (panenský )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čorba s masovými knedlíčky

Suroviny

• zelenina 300 gramů (rkev, celer, kedlubny, cukrový hrášek, fazolky)
• bujon zeleninový 1 kostka
• česnek 3 stroužky
• rajčata 400 gramů (oloupaná, čerstvá nebo z konzervy)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• mleté maso 300 gramů
• cibule šalotka 1 kus
• vejce 1 kus
• rýže 80 gramů (vařená)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pórkový guláš s houbami

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (plec)
• houby 400 gramů
• pórek 3 kusy (menší)
• smetana 250 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sůl
• pepř
• kmín 1 lžička (drcený)
• kari 1 špetka

Kategorie

• Vepřová plec

Hodnotilo: 1

Sváteční krůta s ananasem

Suroviny

• krůta 1 kus (asi 3 kg )
• ananas 1 kus
• cibule 3 kusy
• med 2 lžíce
• kompot brusinkový 1 šálek (malý)
• máslo 5 lžic
• šalvěj 1 špetka (sušená)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pivní toastíky

Suroviny

• pivo 1 lžíce
• sýr Ementál 150 gramů
• hořčice 1 lžička
• pepř 1/2 lžičky
• bazalka 1 špetka
• rohlík 3 kusy (nebo toastový chléb)
• olej 3 lžíce (nebo máslo)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čočkový salát

Suroviny

• čočka červená 200 gramů
• čočka zelená 200 gramů
• cibule červená 1 kus
• cibulová nať 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• paprika zelená 1 kus (malá)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• olej olivový 2 lžíce
• tymián 1 lžička ( čerstvý)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Grilovaná zelenina s petrželkovou marinádou

Suroviny

• lilek 1 kus
• paprika 4 kusy
• rajčata 4 kusy
• cibule červená 2 kusy
• cuketa 1 kus

Na marinádu:

• olej olivový 70 mililitrů
• šťáva citronová 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 lžička
• sůl mořská
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Hráškový krém s mátou a skořicí

Suroviny

• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• vývar zeleninový 1 litr
• mléko 150 mililitrů (nízkotučné)
• smetana na šlehání 200 mililitrů (nízkotučná)
• hrášek 300 gramů
• sůl
• pepř
• skořice

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Posilující bylinkové máslo

Suroviny

• máslo 250 gramů
• mateřídouška 4 lžíce (sekaná)
• pažitka 2 lžíce (sekaná)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (sekaná)
• česnek 4 stroužky (podle velikosti )
• cibule šalotka 1 kus ( malá )
• šťáva limetková (pár kapek)
• sůl hrubá
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí placky

Suroviny

• kuřecí maso 750 gramů (prsa)
• cibule 2 kusy
• vejce 4 kusy
• moučka škrobová 4 lžičky
• koření Maggi Harmonie chuti 1 lžíce
• koření kari
• paprika červená (mletá)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Dýňová smetanová polévka

Suroviny

• dýně 800 gramů
• ocet 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kus
• smetana 125 mililitrů
• mouka kukuřičná 1 lžíce
• pepř
• sůl mořská

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Slaný dýňový koláč

Suroviny

• dýně 1,5 kilogramu
• cibule 2 kusy (nasekaná na kostičky)
• máta 1/2 šálku (nasekaná)
• sýr měkký 500 gramů (Feta)
• vejce 3 kusy
• sůl
• pepř

Na těsto:

• vejce 2 kusy
• olej olivový 1 šálek
• sůl 1 lžička
• mléko 1/2 šálku
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 1 kilogram

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Široké nudle s chřestem

Suroviny

• nudle 1 balení (široké, dlouhé)
• chřest 500 gramů (zelený, čerstvý)
• sýr Parmezán 60 gramů
• olej olivový (Extra Virgin)
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Mořská ryba pečená v solné krustě

Suroviny

• pražma 2 kilogramy
• citron 2 kusy
• tymián 2 lžičky
• rozmarýn 1 hrst
• pepř (na dochucení )
• sůl mořská 1 kilogram
• koření chilli 1 lžička
• bílek 4 kusy (lehce našlehané)
• máslo (rozpuštěné)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lilky nadívané zeleninou

Suroviny

• lilek 4 kusy
• olej 200 mililitrů
• cibule 3 kusy
• paprika 5 kusů
• paprika feferonka 1 špetka
• rajčata 3 kusy
• česnek 1 stroužek
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst

Na zálivku:

• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej 50 mililitrů
• šťáva rajčatová 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Koláč z pečených paprik

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• rostlinný tuk 100 gramů
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• paprika červená 5 kusů
• česnek 3 stroužky
• olej 1 lžíce
• sýr Mozzarella 200 gramů
• bazalka
• vejce 2 kusy
• mléko 4 lžíce
• máslo 20 gramů
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbová polévka dědy hajného

Suroviny

• houby 250 gramů (hříbky)
• cibule 1 kus
• slanina 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• masox 1 kostka
• smetana 100 mililitrů
• víno bílé 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pórková pomazánka

Suroviny

• pórek 4 kusy
• jablka 2 kusy (velké)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• majonéza 3 lžíce
• šťáva citronová
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• Následující strana