Suroviny Česnek

Grilovaná kukuřice se zelenou omáčkou

Suroviny

• kukuřice 4 kusy (mladá )
• petržel hladkolistá 100 gramů (lístky)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 2 lžíce
• koriandr 1 lžíce (pokrajený)
• pepř černý 1 lžíce (drcený)
• ocet 1 lžička
• paprička chilli červená 1 kus
• sůl

Na omáčku:

• paprika zelená 1 kus
• kapary 1 lžíce (pokrájené)
• ančovičky 1 lžíce (nakrájené)
• chléb toastový 2 plátky (světlý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ceviche s pečenými rajčátky a česnekem

Suroviny

• ryba mořská 400 gramů (filety z čerstvých ryb bez kostí)
• limetka 8 kusů
• koriandr 1 kus (nať)
• cibulka jarní 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový

Na přílohu:

• bageta 1 kus (světlá)
• rajčátka cherry 1 balení
• česnek 1 palička

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pečené brambory se sýrem

Suroviny

• brambory 4 kusy (větší)
• sýr Ementál 100 gramů (plátky )
• česnek 4 stroužky
• sůl 2 lžičky
• tymián 3 větvičky
• rozmarýn 2 větvičky
• pepř černý 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rajčata s fenyklem

Suroviny

• rajčata 4 kusy (větší)
• fenykl 2 kusy (menší)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• likér anýzový 1 lžíce
• cukr 1 špetka
• tabasko 4 kapky

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Grilovaný sladkokyselý lilek s mátou

Suroviny

• lilek 500 gramů (opláchnutý )
• ocet vinný 1,75 decilitru (bílý)
• česnek 6 stroužků
• máta 6 lžic (nakrájená, čerstvá)
• olej olivový 5 lžic
• cukr 4 lžíce
• pepř
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kančí hřbet s čatní z červené řepy

Suroviny

• kančí maso 600 gramů ( bez kosti )
• máslo 4 lžíce (rozpušťené)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• koření kari 1 lžička
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• bobkový list 2 kusy
• sůl

Na čatní:

• řepa červená 500 gramů
• cukr hnědý 150 gramů
• ocet vinný 1 decilitr
• česnek 3 stroužky
• cibule 130 gramů ( loupaná)
• paprička chilli červená 1 kus
• sůl 1 lžička
• skořice 2 kusy (celá )

Kategorie

• Zvěřina
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Buchtičky starého rybáře

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• ryba sladkovodní 400 gramů (filety bez kostí z pstruha, štiky, nebo candáta)
• chléb toastový 6 plátků
• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 1 decilitr
• vejce 2 kusy
• kopřivy 1 svazek (mladá, čerstvá)
• česnek 4 stroužky
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Carpaccio s fetou a ořechy

Suroviny

• řepa červená 600 gramů
• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• ořechy vlašské 70 gramů
• rukola 1 svazek
• olej olivový 1/2 decilitru
• ocet vinný 1/2 decilitru
• med 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Králičí stehna s řepou

Suroviny

• králičí maso 4 kusy (stehna)
• řepa červená 400 gramů
• mrkev 2 kusy
• cibule 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• smetana 2 lžíce
• cukr hnědý 1 lžíce
• hořčice 1 lžíce (ostrá)
• semínko hořčičné 1 lžíce

Kategorie

• Králík
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka s kaprem

Suroviny

• cibule šalotka 6 kusů
• brambory 4 kusy
• mrkev 2 kusy (menší)
• celer řapíkatý 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• česnek 5 stroužků
• jíška 1 lžíce (může být i instantní)
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• citronová kůra

Na vývar:

• kapr 200 gramů (hlava a kousek masa)
• bobkový list 2 listy
• pepř černý 2 kuličky (celý)
• tymián 1 snítka
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Mrkvový krém s ančovičkami

Suroviny

• vývar kuřecí 8 decilitrů
• mrkev 3 kusy (střední)
• brambory 2 kusy (střední)
• smetana 2 decilitry
• cibule 1 kus (střední)
• fenykl 1 kus
• ančovičky 6 kusů (filátka)
• koňak (40%) 2 decilitry
• česnek 2 stroužky

Na ozdobu:

• fenykl 1/2 kusu (zelená část a kousek bulvy)
• ančovičky 3 kusy (filátka)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• olej 1/2 lžičky

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 0

Špenátový krém s pečenou štikou

Suroviny

• vývar kuřecí 4 decilitry (nebo zeleninový)
• smetana na vaření 4 decilitry
• špenát 7 hrstí (čerstvý, mladý)
• štika 4 plátky (malé kousky bez kostí)
• cibule šalotka 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• olej olivový

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 0

Bramborová polévka s kukuřicí

Suroviny

• brambory 3 kusy (střední)
• kukuřice sterilovaná 200 gramů (nebo mražená )
• klobása 100 gramů (pikantní )
• cibule 1 kus
• sádlo 70 gramů (nebo olej)
• rajčata sušená 3 kusy
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pikantní bramborovo-dýňová polévka

Suroviny

• kokosové mléko 4 decilitry
• brambory 3 kusy (střední)
• dýně 250 gramů (dužnina )
• olej 4 lžíce
• zázvor 1 lžíce (strouhaný)
• koriandr 4 snítky (čerstvý)
• česnek 1 stroužek
• sůl
• kari pasta 1/2 lžičky (červená)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Okurkový salát s burskými oříšky

Suroviny

• okurka salátová 3 kusy
• cibule červená 1 kus (drobně nakrájená)
• paprička chilli červená 1 kus (drobně nakrájená)
• ořechy burské 1 hrnek (nesolené)
• koriandr 3 snítky
• smetana zakysaná 1 lžíce
• česnek 1 stroužek

Zálivka:

• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• cukr třtinový 2 lžíce
• chilli omáčka 2 lžíce
• rybí omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborovo-sýrová polévka se šunkou

Suroviny

• smetana na vaření 2 decilitry
• brambory 4 kusy (střední)
• šunka 100 gramů (dušená)
• sýr Ementál 80 gramů (strouhaný)
• máslo 40 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nakrájená)
• česnek 2 stroužky
• muškátový oříšek 1 špetka (strouhaný)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Lehká bramboračka

Suroviny

• brambory 4 kusy (střední)
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek)
• květák 150 gramů
• mrkev 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 4 snítky
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mořská polévka s rajčaty a chlebem

Suroviny

• parmice 4 kusy (malé parmičky bez kostí a šupin)
• rajčata 4 kusy (velká, masitá)
• chléb toastový 4 plátky
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• ocet Balsamico 1 lžíce
• tymián 1/2 lžičky (lístky)
• olej olivový
• pepř černý (mletý)

Na ozdobu:

• tymián 1/2 lžičky (lístky)
• ocet Balsamico 1/2 lžičky
• olej olivový 1/2 lžičky

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 0

Kapustová polévka

Suroviny

• párek 200 gramů (telecí)
• kapusta 250 gramů
• vývar 6 decilitrů
• rajčátka cherry 8 kusů
• cibule 1 kus
• smetana na vaření 1,5 decilitru
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 2/3 decilitru
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

Salámové koule

Suroviny

• salám měkký 250 gramů
• sýr Mozzarella 1 balení (bochánek v nálevu)
• rukola 1 svazek
• vejce 1 kus
• chléb bílý 2 plátky
• bazalka 2 snítky
• česnek 2 stroužky
• sůl
• olej (na smažení)

Na obalení:

• strouhanka 150 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 4 lžíce

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Polévka s knedlíčky z uzeného lososa

Suroviny

• losos 1 kus (kosti a hlava z lososa)
• mrkev 2 kusy
• rajčata 1 kus
• fenykl 1/2 kusu
• celer řapíkatý 0,4 kusu
• celer 0,4 kusu
• víno bílé 1 decilitr (sladší)
• sherry suché 1 sklenice
• česnek 3 stroužky

Na noky:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• losos 150 gramů (uzený)
• mléko 1,25 decilitru
• máslo 110 gramů
• žloutek 2 kusy
• kopr 2 snítky
• cukr 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Jarní jehněčí s mrkvičkami

Suroviny

• jehněčí maso 500 gramů (libové)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek)
• mrkev baby 300 gramů (mražená)
• hrášek 100 gramů
• kečup 150 gramů (sladký nebo pálivý)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• víno bílé 150 mililitrů

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kapr na grilu

Suroviny

• kapr 4 kusy (filety)

Na bylinkovou marinádu:

• olej 1/2 decilitru (kvalitní)
• koření provensálské 1 lžička
• kmín 1/2 lžičky
• kopr 1/2 lžičky (sušený)
• sůl

Na pikantní marinádu:

• sójová omáčka 1/3 decilitru
• olej 1/3 decilitru (kvalitní)
• česnek 2 stroužky
• zázvor (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sépie plněné kuskusem

Suroviny

• sépie 4 kusy
• vývar drůbeží 2 decilitry
• mrkev 2 kusy
• cibule šalotka 2 kusy
• cuketa 1/2 kusu
• kuskus 100 gramů
• česnek 3 stroužky
• olej olivový
• pepř (mletý )

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Polévka z platýze s bylinkami a avokádem

Suroviny

• platýz 1 kus
• víno bílé 2 decilitry
• smetana zakysaná 2 decilitry
• brambory 2 kusy
• avokádo 1 kus
• mrkev 1 kus
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• bobkový list 2 listy

Kategorie

• Krémové
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Suši z naklíčené slunečnice

Suroviny

• semínka slunečnicová 1 hrnek
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 snítky
• sójová omáčka 1 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• paprika zelená 1 kus (nebo kousek okurky )
• cuketa 1 kus

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Losos v hrášku s tymiánem

Suroviny

• losos 4 kusy
• hrášek zelený 400 gramů
• vývar zeleninový 2 decilitry
• smetana 2 decilitry
• žloutek 3 kusy
• cibule šalotka 1 kus
• tymián 4 snítky
• česnek 1 stroužek
• olej olivový

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kančí hřbet na houbovém ragú

Suroviny

• kančí maso 800 gramů (hřbet)
• houby 200 gramů (mix čerstvých)
• cibule šalotka 1 kus
• chléb toastový
• máslo
• omáčka demi-glace 1 lžíce
• šunka 100 gramů
• petržel hladkolistá 1 hrst (ne kudrnka )
• bílek 2 kusy (sníh)

Kategorie

• Zvěřina
• pro děti

Hodnotilo: 3

Cípal na česneku

Suroviny

• cípal 4 kusy (menší, vykuchaní)
• česnek 1 palička
• petržel hladkolistá 4 snítky
• majoránka 4 snítky
• máslo
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Candát na bylinkách

Suroviny

• candát 4 porce (filety)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej
• máslo
• pepř černý (mletý)
• sůl
• fenykl 4 kusy
• smetana 4 decilitry
• česnek 1 stroužek

Na bylinkovou omáčku:

• olej olivový 1/2 decilitru
• petržel hladkolistá 1 kus
• rukola 1 hrst
• bazalka 6 listů
• oregano 1 snítka
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• Následující strana