Suroviny Avokádo

Nejlepší vepřové tacos, kořeněné černé fazole & zahradní salát s avokádem

Suroviny

Vepřové:

• vepřové maso 350 gramů (vepřový bůček bez kůže)
• semínka fenyklová 1 lžička
• paprika zauzená 1 lžička

Fazole:

• olej olivový
• kmín římský 1 špetka
• cibulka jarní 3 kusy
• česnek 2 stroužky
• fazole černé 1 plechovka (konzervované 400 g)

Salát:

• paprička chilli červená 1 kus (nebo zelená)
• salát římský 2 kusy
• avokádo 1 kus (zralé)
• rajčata 1 kus (velké zralé)
• jablka 1 kus
• sójová omáčka (s nízkým obsahem soli)
• olej olivový 1 lžíce (extra panenský)
• limetka 1 kus

K podávání:

• chilli omáčka (zn. Lingham´s )
• jogurt bílý 4 lžíce (netučný)
• chlebové placky 8 kusů (kukuřičné tacos)

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kuřecí salát s cherry rajčátky a avokádem

Suroviny

• salám šunkový 320 gramů
• rajčátka cherry 400 gramů
• avokádo 2 kusy (zralé)
• šťáva limetková 4 lžíce
• kukuřice sterilovaná 200 gramů
• koriandr 4 lžíce (pokrájený)
• olej olivový 4 lžíce
• chléb toastový 4 plátky

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

KREVETOVÉ JEDNOHUBKY I

Suroviny

• krevety 12 kusů (čerstvé)
• avokádo 1 kus
• bageta 1 kus
• slanina anglická 6 plátků
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 5 lžic (+ na zakápnutí)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• cibulka jarní 1 snítka
• limetka 1 kus

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Burger s ostrou salsou

Suroviny

• mleté maso 800 gramů
• houska na hamburgery 4 kusy
• avokádo 1 kus
• paprika chilli 1 kus (až 2 kusy)
• rajčata 2 kusy
• okurky 1/2 kusu
• šťáva limetková (z 1 limety)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• olej olivový 4 lžíce

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Japonská miska

Suroviny

• losos 100 gramů (čerstvý)
• rýže sushi 250 gramů
• ocet rýžový 4 lžičky
• cukr krupice 2 lžičky
• sůl 1/2 lžičky
• majonéza 100 gramů
• srirarcha 1 lžíce (1-2 lžíce)
• mrkev 1 kus
• avokádo 2 kusy

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Fajitas s klobásou Chorizo

Suroviny

• tortilla 8 kusů (pšeničná placka, středně velká)
• klobása chorizo 200 gramů (silnější plátky)
• sýr Čedar 100 gramů (nastrouhaný)
• salát ledový 1 palička
• paprika 2 kusy (žlutá a červená)
• cibule 1 kus
• avokádo 1 kus
• paprička chilli zelená 1 kus (nebo jalapeňo)
• olej 1/2 decilitru

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Domácí hranolky s guacamole

Suroviny

• brambory 4 kusy (větší)
• avokádo 2 kusy
• paprika červená 1 kus
• fazole sterilované 100 gramů (červené)
• cibule červená 1 kus
• kukuřice 1 hrst (mražená)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 3 lžíce (+ na zakápnutí)
• šťáva limetková (z 1 limetky)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Avokádová pomazánka s vejci

Suroviny

• avokádo 2 kusy (zralé)
• vejce 4 kusy (uvařená)
• smetana zakysaná 4 lžíce
• cibulka jarní 1 hrst (nadrobno nasekaná + na ozdobu )
• hořčice plnotučná 1 lžička
• sůl
• pepř cayenský
• pečivo (k podávání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

ŠPENÁTOVÝ SALÁT S JAHODAMI A AVOKÁDEM

Suroviny

• oplatky 15 kusů (kornoutky)
• jahody 1 hrst
• špenát 100 gramů
• avokádo 1 kus
• mandle 1 hrst (plátky)
• sýr s modrou plísní 70 gramů (Gorgonzola)
• bazalka 1 hrst
• med 1 lžička
• šťáva citronová 1 lžička

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

citronové kuře s rýží a fenyklovým salátem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• rýže 400 gramů (tří barev)
• fenykl 1 kus
• mrkev 2 kusy
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• česnek 2 stroužky
• citron 1 kus
• avokádo 1 kus
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Avokáda pečená s rajčaty a se sezamem

Suroviny

• avokádo 2 kusy (zralá)
• rajčátka cherry 100 gramů
• česnek 2 stroužky (rozdrcené)
• olej 3 lžičky (z praženého sezamu)
• olej olivový
• sůl
• pepř
• semínka sezamová 4 lžičky
• šťáva limetková (ze 2 limetek)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát tricoloro

Suroviny

• rajčata 4 kusy (vydlabaná)
• avokádo 1 kus
• olej olivový 4 gramy
• bazalka 1 snítka (nasekaná)
• sýr Mozzarella 200 gramů (půlené třešinky)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Mangovo-borůvkový krém

Suroviny

• borůvky 200 gramů (mražené)
• mango 1 kus (zralé)
• avokádo 1 kus
• chia semínka 1 lžíce (+ na ozdobu)
• med (podle chuti)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zapečené plněné papriky

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené)
• paprika žlutá 3 kusy
• šunka 100 gramů (plátky)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (např. Niva, Rokfór nebo Gorgonzola)
• avokádo 1 kus (zralé)
• rajčata sušená 60 gramů
• koriandr 4 snítky (čerstvý)
• olej olivový 2 lžíce
• citron 1/2 kusu

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Telecí medailonky v bramborové krustě

Suroviny

• brambory 600 gramů
• telecí maso 500 gramů (pečeně bez kosti )
• olej 4 lžíce
• sůl
• sůl 3 špetky

Na salsu:

• avokádo 1 kus (zralé)
• rajčata 1 kus
• limetka 1/2 kusu
• hořčice 1 lžíce (ostrá)
• pepř černý 3 špetky (mletý)

Kategorie

• Telecí plec
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Rýžový salát s avokádem a výhonky vojtěšky

Suroviny

Salát:

• rýže dlouhozrnná 200 gramů (Basmati)
• cibule 1 kus
• hřebíček 5 kusů
• datle 1 šálek (sušené nasekané na kousky)
• avokádo 1 kus (nakrájené na kostičky)
• tofu (uzené nakrájené na kostičky)
• ořechy 1 hrst (paraořechy nahrubo nasekané)
• výhonky 1 šálek (vojtěška)
• zelená nať 1/2 šálku (pohanková)

Zálivka:

• olej arašídový 1 lžíce (nebo sezamový)
• sójová omáčka 2 lžíce
• šťáva citronová (podle chuti)

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

RÝŽOVÉ ZÁVITKY S ARAŠÍDOVÝM DIPEM

Suroviny

• nudle rýžové 1/2 balíčku
• olej sezamový 2 lžíce
• ořechy burské 2 hrsti (nesolené)
• rýžový papír 1 balení
• avokádo 1 kus
• šťáva limetková 1 lžička
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1 kus (menší)
• mungo fazolky 1 hrnek (naklíčené)

Na dip:

• arašídové máslo 3 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• med 2 lžíce
• voda 2 lžíce
• šťáva limetková (z 0.5 limetky)
• šťáva zázvorová 1 lžíce (z nastrouhaného zázvoru)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Oliheň s hráškem, avokádem a rajčaty

Suroviny

• oliheň 1 kilogram (nebo baby olihně)
• rajčátka cherry 300 gramů
• avokádo 1 kus
• hrášek 350 gramů (čerstvý nebo mražený)
• celer řapíkatý 1 snítka
• cibule červená 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Karamelizovaný krém

Suroviny

• avokádo 100 gramů (dužnina)
• sýr Mascarpone 100 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr 90 gramů
• cukr třtinový 4 lžíce (hnědý)
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání zapékacích misek)
• ovoce (čerstvé, na ozdobení)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariána

Hodnotilo: 0

Citronový salát s kadeřávkem, avokádem a cizrnou

Suroviny

• avokádo 2 kusy
• salát kadeřavý 4 hrsti (velké)
• cizrna 400 gramů (uvařená nebo sterilovaná)
• ořechy 1 hrst (oblíbené)
• olej olivový 6 lžic
• šťáva citronová (ze dvou citronů)
• pepř
• sůl 1/2 lžičky
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát s kadeřávkem

Suroviny

• kapusta 2 hrsti (kadeřavá (kadeřávek))
• špenát 2 hrsti (čerstvý)
• avokádo 2 kusy
• rajčátka cherry 200 gramů
• olej olivový 6 lžic
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• česnek 2 stroužky
• hořčice dijonská 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sardinkový salát s pomeranči

Suroviny

• sardinka 1 konzerva (v olivovém oleji)
• salát hlávkový 1 kus
• pomeranče 2 kusy
• fazolové lusky 100 gramů
• avokádo 1 kus (velké, zralé )
• houby 8 kusů
• cibule červená 1 kus
• okurka salátová 1 kus

Na dresing:

• olej olivový 3/4 decilitru
• šťáva pomerančová 3 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce
• pažitka 2 lžíce (nasekaná)
• česnek 2 lžíce (nasekaný)
• pomerančová kůra (z půlky pomeranče, nastrouhaná)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

MARINOVANÝ PSTRUH S AVOKÁDOVÝM KRÉMEM A GASPACHEM

Suroviny

Marinovaný pstruh:

• pstruh 400 gramů
• sůl 20 gramů
• cukr krystal 20 gramů
• kopr 20 gramů (čerstvý)
• pepř černý 8 gramů (celý)
• citronová kůra (ze 4 citronů)
• limetková kůra (ze 4 limetek)
• pomerančová kůra (ze 4 pomerančů)

Avokádový krém:

• avokádo 1 kus
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• koriandr 12 gramů (čerstvý)
• pepř bílý 1 gram (mletý)
• olej olivový 20 mililitrů
• sůl (maldonská)

Meloun Cantaloupe:

• meloun Cantaloupe 60 gramů
• šťáva limetková (z 1 limetky)

Gazpacho:

• rajčata 40 gramů
• okurka salátová 40 gramů
• paprika červená 40 gramů
• cibule červená 20 gramů
• šťáva rajčatová 100 mililitrů
• cukr moučkový 2 gramy
• pepř 1 gram (čerstvě mletý)
• bazalka 8 gramů (čerstvá)
• olej olivový 40 mililitrů

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Polévka z avokáda

Suroviny

• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus (středně velká)
• česnek 2 stroužky
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• mléko 1/2 litru (horké)
• avokádo 2 kusy
• jogurt bílý (na ozdobení)
• koření chilli
• řeřicha

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Lehký bramborový salát s rybou v balíčku

Suroviny

Salát:

• brambory 1 kilogram (salátové-typu A)
• kukuřice 1 hrnek (mražená)
• paprika červená 1 kus (velká)
• cibulka jarní 1 hrnek (jemně nakrájená)
• avokádo 1 kus
• šťáva citronová
• olej olivový
• hořčice hrubozrnná 2 lžíce
• sůl

Rybí balíčky:

• losos 4 kusy (filety o váze 150g)
• koření (oregano, tymián a rozmarýn)
• cibule šalotka 2 kusy
• paprika žlutá 1 kus
• sůl
• rajčata sušená 4 kusy

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Výborný sendvič BLAT

Suroviny

• chléb toastový 8 plátků
• slanina anglická 100 gramů
• avokádo 1 kus (zralé)
• salát římský 1/2 kusu (hlávky)
• rajčata 2 kusy
• majonéza 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Salát s chřestem

Suroviny

• chřest 1 svazek (zelený)
• avokádo 1 kus
• pomeranče 2 kusy
• sýr Ementál 200 gramů
• ananas 2 plátky
• šťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)
• sójová omáčka 1 lžíce
• ořechy pistáciové 1 hrst
• bylinky 1 hrst (majoránka, petržel, pažitka)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Topinky s avokádem a slaninou

Suroviny

• chléb 1 kus (menší bochník)
• avokádo 1 kus (1-2 kusy)
• slanina anglická 100 gramů (snídaňová)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Modřenín)
• olej olivový
• pepř (čerstvě mletý)

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Chlebíčky s rajčetem a avokádem

Suroviny

• bageta 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• avokádo 1 kus (zralé)
• šťáva citronová 1 lžička
• rajčata koktejlová (cherry)
• sůl hrubá
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pikantní mexické hranolky

Suroviny

• brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)
• rajčata 2 kusy (větší)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• avokádo 1 kus
• limetka 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• česnek 3 stroužky
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• Následující strana