Suroviny

• avokádo 2 kusy (zralé)
• broskve 2 kusy
• majonéza 1 kelímek (malý)
• krabí tyčinky 1 balení (nebo mražené krevety)
• máslo
• salát hlávkový 1 kus
• cibulka perlová naložená 4 kusy
• šťáva citronová
• pepř mletý

Suroviny

• kuře 4 kusy (prsní řízky Vocílka)
• šalvěj 8 lístků
• olej olivový 3 lžíce (Billa)
• špenát baby 200 gramů (Chef Menu)
• hroznové víno 100 gramů (červené)
• hroznové víno 100 gramů (bílé)
• avokádo 2 kusy (nakrájené na plátky)
• sůl 2 špetky (podle chuti)
• pepř 1 špetka (podle chuti)

Suroviny

• rajčata 4 kusy
• cibule 4 kusy
• avokádo 1 kus
• petržel hladkolistá
• paprička chilli červená 1 kus (nemusí být)
• sůl

Suroviny

• jahody 300 gramů
• šunka sušená 8 plátků (parmská)
• avokádo 1 kus (menší, zralé)
• roketa 1 svazek
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• ocet Balsamico 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)

Suroviny

Na polévku:

• rajčata 5 kusů
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus (střední)
• tymián 6 snítek
• pepř 3 kuličky
• vývar kuřecí 750 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

K podávání:

• kuřecí maso 2 kusy (prsa)
• avokádo 1 kus
• limetka 1 kus
• koriandr 1 svazek
• koření chilli 1 lžička (chipotle)
• tortilla 3 kusy (kukuřičná, nakrájená na proužky)
• olej slunečnicový (na smažení)

Suroviny

• jahody 250 gramů
• krevety 16 kusů (vařené)
• salát zelený 120 gramů (frisée, polníček, dubáček apod.)
• fenykl 1/2 kusu (čerstvý)
• avokádo 1/2 kusu (zralé)
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Na zálivku:

• smetana zakysaná 0,8 decilitru
• olej olivový 0,4 decilitru
• hořčice dijonská 1 lžička
• med 1 lžička
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Suroviny

• rajčata 4 kusy (vydlabaná)
• sýr Mozzarella 200 gramů (půlené třešinky)
• avokádo 1 kus
• olej olivový 4 gramy
• bazalka 1 snítka (nasekaná)

Suroviny

• rýže sushi 2,5 decilitru
• krevety 12 kusů (oloupané)
• řasy mořské 2 plátky (nori)
• avokádo 1 kus (oloupané)
• čokoláda hořká 30 gramů
• čokoláda bílá 30 gramů
• sójová omáčka 0,4 decilitru
• ocet rýžový 1/3 decilitru
• cukr 15 gramů

Suroviny

• křehké těsto (slané)
• krevety 20 kusů (vařené ocásky)
• chřest 5 kusů (mladé stonky)
• avokádo 1 kus (menší, zralé)
• limetka 1 kus
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• paprika červená 1/2 kusu
• koriandr 1 lžička (čerstvý, nakrájený)
• sůl

Suroviny

• losos 1 konzerva (aljašský ve vlastní šťávě)
• avokádo 2 kusy
• smetana na šlehání
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• sůl
• pepř mletý (nemusí být)
• olej olivový 1 lžíce (extra virgine)
• chléb

Suroviny

• brambory 1 kilogram (nové, malé)
• slanina anglická 100 gramů (plátky)
• salát římský 1/2 kusu
• avokádo 1 kus
• cibule červená 1 kus
• šťáva rajčatová 6 lžic
• olej olivový 6 lžic
• šťáva citronová 2 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)

Suroviny

• těstoviny 1 balení (linguine nebo špagety)
• cuketa 1 kus
• avokádo 1 kus (malé)
• smetana na šlehání 1 kelímek
• rajčata 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• sýr Ricotta 4 lžíce (nebo Pecorino, hoblinky)
• olej olivový 3 lžíce
• pepř černý (mletý)

Suroviny

• kuře 1/2 kusu (rozporcované, nebo slepice)
• cibule 1 kus
• zelenina kořenová 100 gramů
• pepř černý 2 kuličky (celý)
• sůl
• tortilla 4 kusy
• sýr Ementál 80 gramů (nastrouhaný nahrubo)
• cibulka jarní 4 kusy
• paprika červená 1 kus

Suroviny

Na salát:

• špenát baby 6 hrnků (čerstvý)
• jahody 250 gramů
• avokádo 1 kus
• sýr s modrou plísní 120 gramů (rozdrobený, ideálně Gorgonzola)
• mandlové plátky 2 lžíce (nasucho opražené)
• cibule červená 1/2 kusu (menší)

Na zálivku:

• olej 1/2 hrnku (avokádový, olivový nebo ořechový)
• ocet jablečný 3 lžíce
• med 2 lžíce
• mák 1 lžíce (nemletý)
• sůl
• pepř mletý

Suroviny

• jahody 10 kusů (malé)
• avokádo 1/4 kusu (oloupané)
• smetana zakysaná 1 lžíce
• koriandr 1 snítka
• olej olivový 1 lžička
• šťáva limetková 1 lžička
• tabasko (několik kapek)
• sůl 1 špetka