Kuřecí vývar s tortillami
Seznam surovin
- kuře 1/2 kusu (rozporcované, nebo slepice)
- cibule 1 kus
- zelenina kořenová 100 gramů
- pepř černý 2 kuličky (celý)
- sůl
- tortilla 4 kusy
- sýr Ementál 80 gramů (nastrouhaný nahrubo)
- cibulka jarní 4 kusy
- paprika červená 1 kus
- papričky jalapenos 1 kus (nakládaná)
- avokádo 1 kus (malé)
- petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (jemně nasekaná)
- limetka 1 kus
Postup přípravy
Omyté kuře nebo slepici zalijte asi 1,5 litrem studené vody, přidejte cibuli, sůl, celý pepř, jalapeňos papričku, uveďte do varu a zvolna vařte do změknutí masa.
Vývar přeceďte, dochuťte a maso oberte z kostí.
Tortilly nakrájejte na nudle, nasypte na plech, vložte do předehřáté trouby a asi 10 minut zvolna pečte (až jsou křupavé).
Do misek rozdělte maso, posypte na jemná kolečka nakrájenou cibulkou, na kostičky nakrájeným oloupaným a vypeckovaným avokádem, na nudličky nakrájenou paprikou, sýrem a petrželkou. Zalijte horkým vývarem a doplňte kouskem limetky.
Podávejte s upečenými tortillami.
Komentáře k receptu
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují |
Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují |
Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky |
Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? |
Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové |
Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety |
Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty |
Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují |
Králík Chutná jídla z králíka |
Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece |
Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku |
Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice |
Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího |
Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné |
Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují |
Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty |
Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty |
Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení |
Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky |
Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy |
Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé |
Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? |
Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku |
Telecí plec Chutná jídla z telecí plece |
Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení |
Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky |
Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu |
Telecí krk Chutná jídla z telecího krku |
Smetana na šlehání |
Vepřové maso |
Žloutek |
Tymián |
Koriandr |
Sójová omáčka |
Droždí |
Sýr Parmazán |
Mandle |
Tvaroh měkký |
Rajčatový protlak |
Rukola |
Želatina |
Smetana na vaření |
Špenát |
Krevety |
Ocet Balsamico |
Mák |
Petržel kořenová |
Fenykl |
Kopr |
Telecí maso |
Kokos |
Ananas |
Avokádo |
Brusinky
Načítám komentáře...