Srnčí na pomeranči Suroviny srnčí maso 1 kilogram (kýta)máslo 60 gramůvíno portské 1 sklenicekáva 2 decilitry (uvařená instantní)mouka pšeničná hladká 3 lžícešťáva pomerančová 1,5 decilitruzavařenina jahodová 20 gramůvývar 1/2 litru (nebo voda)jalovec 4 kuličky Kategorie Zvěřina Hodnotilo: 1
Kořeněný ocet Suroviny ocet vinný 1 litr (bílý)pepř černý 1/2 lžičky (celý)jalovec 1/2 lžičkynové koření 1/2 lžícekmín římský 1 lžícebobkový list 1 kusčesnek 2 stroužkypaprika chilli 1 kus (sušená)sůl 1 lžíce Kategorie Zálivky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pečený bažant Suroviny bažant 1 kus (oškubaný a vykuchaný)slanina 50 gramůmáslo 50 gramůsůlcibule 1 kuspepř 3 kuličkyjalovec 3 kuličky Kategorie Zvěřina pro celiaky Hodnotilo: 1
Pečený králík s kořenovou zeleninou Suroviny králičí maso (zadní část)olej 2 lžíceslanina anglická 150 gramůcibule 6 kusů (malé)česnek 2 stroužkymrkev 200 gramůpastinák 200 gramůceler 150 gramůceler řapíkatý 2 snítky Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem Suroviny vepřové maso 600 gramů (plec)sůltymián 1 špetkajalovec 3 kuličkyworcesterská omáčkaolej 2 lžícecibule 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Vepřová plec pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Pečené vepřové koleno Suroviny vepřové maso 2 kusy (koleno, 2 velká nebo 4 malá)cibule 1 kus (velká)sádlo 4 lžíce (vepřové)česnek 4 stroužkykmín 1 lžícejalovec (několik kuliček)bobkový list 1 kussůl Kategorie Vepřové koleno pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Kančí guláš Suroviny kančí maso 600 gramů (plec)slanina 100 gramůcibule 2 kusy (větší)mrkev 1 kusceler 1/4 kusučesnek 3 stroužkyvíno červené 250 mililitrůbobkový list 2 kusypepř černý 5 kuliček Kategorie Zvěřina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1