Kořeněný ocet
Seznam surovin
- ocet vinný 1 litr (bílý)
- pepř černý 1/2 lžičky (celý)
- jalovec 1/2 lžičky
- nové koření 1/2 lžíce
- kmín římský 1 lžíce
- bobkový list 1 kus
- česnek 2 stroužky
- paprika chilli 1 kus (sušená)
- sůl 1 lžíce
Postup přípravy
1. Ocet vlijte do rendlíku, přidejte koření, česnek, papričku i sůl.
2. Promíchejte, přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 10 minut. Nechte vychladnout, přeceďte přes plátýnko a vlijte do láhve.
Poznámka k receptu
Tenhle ocet vypadá nenápadně, až obyčejně, ale podobně jako většina outsiderů umí překvapit.
Načítám komentáře...