Houby - jak je udělat stravitelnější
![Houby - jak je udělat stravitelnější](https://media.igurmet.cz/cache/6e/fa/6efa2ae60335afa678802da2c16aefef.jpg)
Pokrmy z hub patří k neoblíbenějším, ale mají jednu vadu - houby jsou velice těžce stravitelné. Existuje ale trik, kterak jejich stravitelnost zlepšit: ještě před tepelnou úpravou je osolíme a zakapeme citrónovou šťávou. Citrón totiž vydatně zlepšuje stravitelnost hub.