Suroviny Smetana na šlehání

Jahodový smetanový dezert

Suroviny

• jahody 1 miska
• piškoty 1 balíček (dětské)
• smetana zakysaná 4 kelímky
• smetana na šlehání 2 kelímky
• cukr 8 lžic
• jahody (na ozdobení)
• smetana na šlehání (na ozdobení)
• pistácie (nasekané, na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Krém z bílé čokolády

Suroviny

• čokoláda bílá 300 gramů
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• likér (na dochucení - koňak, vaječný koňak apod.)
• ovoce drobné (barevné, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Vdolečky s jablečným pyré a smetanou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mléko 150 mililitrů
• cukr 60 gramů
• droždí 20 gramů
• vejce 2 gramy
• rozinky 1 gram
• Hera 80 gramů
• sůl 1 gram
• olej (na smažení)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátové houby za mřížemi

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené)
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• sádlo 50 gramů
• mléko 3 lžíce
• jedlá soda 1 lžička
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání)

Na náplň:

• špenát mražený 250 gramů
• houby 250 gramů (pevné - hříbky, mladé bedly...)
• sýr uzený 150 gramů (parenica)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• vejce 1 kus
• cibule 1/2 kusu
• strouhanka 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Celerová polévka

Suroviny

• vývar zeleninový 7,5 decilitru (i z kostky)
• celer řapíkatý 1 kus (cca 600 g)
• olej
• cibulka jarní 3 kusy
• smetana na šlehání 1,25 decilitru
• žloutek 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Quiche se žampiony a schwarzwaldskou šunkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 140 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2 lžíce
• cukr 1 špetka
• mouka (na vál)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• tuk (na vymazání)

Na oblohu:

• smetana na šlehání 2 decilitry
• žampiony 150 gramů
• vejce 2 kusy
• šunka schwarzwaldská 50 gramů
• sýr polotvrdý 50 gramů (Gouda nastrouhaná)
• feferony 2 kusy (pro děti vynecháme)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě mletý, pro děti vynecháme)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Pražské koláče

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka pšeničná hrubá 180 gramů
• cukr 110 gramů
• olej 110 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 200 mililitrů
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 30 gramů
• rum 1 lžíce

Na krém:

• mléko 400 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr vanilkový 2 balíčky
• smetana na šlehání 1 decilitr

Na drobenku:

• máslo 60 gramů
• cukr 60 gramů
• mouka pšeničná hrubá 60 gramů
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Košíčky s lahodnou pěnou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mandle 30 gramů (jemně mleté)
• kakao 50 gramů
• máslo 140 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• tuk (na vymazání košíčků)
• višně kandované (na ozdobení)

Na čokoládovou pěnu:

• čokoláda 200 gramů (kvalitní)
• bílek 3 kusy
• cukr 50 gramů
• voda 1 lžíce
• brandy 2 lžíce
• smetana na šlehání 1 decilitr

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Jahody marinované v červeném víně

Suroviny

Na jahody:

• víno červené 5 decilitrů
• cukr 200 gramů
• jahody 300 gramů (očištěné)

Na krém:

• sýr Mascarpone 150 gramů
• cukr moučkový 75 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sladký dýňový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 370 gramů
• máslo 140 gramů (vychlazené)
• voda 3 lžíce
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• fazole 1 hrst (na vysypání)

Na náplň:

• dýně 1 kus (menší)
• cukr 175 gramů
• smetana na šlehání 1,75 decilitru
• džem meruňkový 55 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr hnědý 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• skořice 2 lžičky (mletá)
• zázvor 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Sněhové věnečky se zázvorovým krémem

Suroviny

• bílek 3 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 90 gramů
• cukr moučkový 90 gramů
• moučka škrobová 1/2 lžičky
• zázvor kandovaný 1 balíček
• smetana na šlehání 400 mililitrů
• sirup zázvorový 2 lžíce
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krémová chřestová polévka s estragonem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• bylinky Bouquet Garni 1 svazek
• smetana na šlehání 2 decilitry
• chřest 200 gramů (bílý)
• estragon 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Králičí hřbet s červenou čočkou a pestem

Suroviny

• králík 8 kusů (hřbet)
• slanina 100 gramů
• vepřové maso 100 gramů (bránice)
• špenát baby 100 gramů
• smetana na šlehání 1 decilitr
• zelenina kořenová 200 gramů
• paprika 50 gramů
• sůl
• pepř černý (mletý)

Na pesto:

• medvědí česnek 100 gramů
• olej olivový 1 decilitr
• mandle 2 lžíce (loupané, nadrobno nakrájené)

Kategorie

• Králík

Hodnotilo: 0

Dort Pavlova + VIDEO

Suroviny

Na korpus:

• bílek 4 kusy
• cukr krupice 225 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce

Na náplň:

• smetana na šlehání 4 decilitry
• jahody 200 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 4

Jednohubky křenové s kapií

Suroviny

• sýr krémový 150 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• křen 2 lžíce (čerstvý, najemno nastrouhaný)
• kurkuma 1/2 lžičky
• pepř černý (mletý)
• sůl
• šťáva citronová
• paprika kapie (kousek, sterilovaná, na ozdobu)
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jednoduché jahodové palačinky

Suroviny

• vejce 1 kus
• cukr 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mléko 1/2 litru
• jahody 250 gramů
• zavařenina jahodová 1 sklenice (menší)
• smetana na šlehání (podle chuti)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Karamelové košíčky v bílé čokoládě

Suroviny

• cukr krupice 100 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• smetana na šlehání 100 gramů
• ořechy lískové 100 gramů (nasekané a opražené)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená treska s avokádem

Suroviny

• olej olivový
• treska 2 porce (filety bez kůže a kostí)
• sůl mořská
• pepř černý (mletý)
• bazalka 1 hrst (čerstvá, nasekaná)
• avokádo 1 kus (vypeckované, vydlabané a nakrájené na plátky)
• krevety 150 gramů (oloupané)
• smetana na šlehání 1,4 decilitru
• sýr 150 gramů (např. Čedar)

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládové lanýže s vanilkou

Suroviny

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• cukr hnědý 50 gramů
• vanilka 1 dílek (kousek vanilkového lusku)
• kakao 50 gramů
• máslo 50 gramů
• citronová kůra 1 lžička
• vanilka 1/4 lžičky (dužina z lusku)
• likér Griotka 20 mililitrů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Světlé švédské perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr moučkový 120 gramů
• med 100 gramů (tekutý)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• máslo 120 gramů
• koření 1 lžíce (mletá směs: zázvor, skořice, hřebíček)
• mouka (na vál)
• citronová poleva (na ozdobu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládový dort podle Michala Nikodéma

Suroviny

• čokoláda hořká 300 gramů (kvalitní, s vysokým obsahem kakaa, nalámané na kousky)
• máslo 300 gramů (nepoužívejte margarín, dort se nepovede, nakrájené na malé kousky)
• cukr krupice 130 gramů
• smetana na šlehání 180 gramů
• vejce 6 kusů
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládový dort pro Adinu

Suroviny

• čokoláda hořká 200 gramů (kvalitní)
• máslo 200 gramů
• káva 1 lžíce (instantní)
• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• jedlá soda 1/4 lžičky
• cukr třtinový 400 gramů
• kakao 25 gramů
• vejce 3 kusy

Na polevu:

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 280 mililitrů
• cukr třtinový 2 lžíce (krupice)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 5

Medailonky z panenky s chřestem a lusky cukrového hrášku

Suroviny

• vepřové maso 150 gramů (panenka chlazená)
• sůl hrubá 2 gramy
• pepř černý
• chřest 120 gramů (čerstvý)
• hrášek cukrový 120 gramů (sladké lusky)
• máslo (hrudka)
• vývar kuřecí 1 decilitr
• koření chilli
• cibule šalotka 1 kus

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Malinové smoothie s vanilkovou zmrzlinou

Suroviny

• maliny 50 gramů (ideálně lehce zmražené)
• zmrzlina 1 kopeček (vanilková)
• smetana na šlehání 0,05 decilitru

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Polévka z jeruzalémského artyčoku s bylinkovou pěnou

Suroviny

• artyčok 1/2 kilogramu (jeruzalémský)
• máslo 50 gramů
• mléko 1/2 litru
• smetana na šlehání 0,1 litru
• vývar zeleninový 0,2 litru
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• petrželka velkolistá 200 gramů
• olej lanýžový (dle chuti)

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Telecí řízek s pošírovaným chřestem a citrónovou omáčkou

Suroviny

• chřest 2 kusy (čerstvý zelený)
• chřest 2 kusy (čerstvý bílý)
• telecí maso 150 gramů (kýta)
• mouka pšeničná hladká 15 gramů
• vejce 1 kus
• smetana na šlehání 180 mililitrů (rozdělit na 30ml a 150ml)
• strouhanka 50 gramů
• máslo 150 gramů (přepuštěné)
• sůl

Kategorie

• Telecí kýta
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krém ze špenátu a kopřiv s parmazánovými krutony

Suroviny

• mléko 1 litr (polotučné)
• smetana na šlehání 400 mililitrů
• špenát 600 gramů (čerstvý)
• kopřivy 100 gramů (mladé výhonky)
• brambory 500 gramů (neloupané)
• sýr Parmezán 50 gramů
• olej olivový 50 mililitrů (extra virgin)
• vajíčko křepelčí 10 kusů

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Velikonoční beránek s čokoládovým a vanilkovým krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká
• vejce
• čokoláda 400 gramů
• kakao 30 gramů
• vanilka 1 kus (lusk)
• mléko 500 mililitrů (polotučné)
• smetana na šlehání 350 mililitrů
• jablka 400 gramů
• kiwi

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka na jemných zelených fazolkách

Suroviny

• vepřové maso 150 gramů (panenka)
• fazolky zelené 150 gramů
• brambory 150 gramů
• smetana na šlehání
• česnek
• rozmarýn
• máslo
• olej
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Skořicové jablko s tvarohovým krémem

Suroviny

• jablka 50 gramů
• tvaroh měkký 40 gramů
• smetana na šlehání 1/2 decilitru
• cukr krystal 15 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• Následující strana